ყავა არის მსოფლიოში ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელი - და კარგი მიზეზის გამო: მწარე სასმელი შეიცავს კოფეინს, სტიმულატორს, რომელიც "ამაღლებს" თქვენ. მაგრამ არის თუ არა ყავა უსაფრთხო? Დიახ ეს არის. Სინამდვილეში, ყავას აქვს მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი.
ახლა მე ვიცი რასაც ფიქრობ, უნდა დაიჭირო, არა? ექიმები დიდი ხანია გვაფრთხილებენ კოფეინის ჭარბი მოხმარებისაგან და სანამ არსებობს ყავის შესწავლა, რომელიც ორივე მიმართულებით ტრიალებს, ჩვენ დრო გამოვყავით, რომ განვასხვავოთ ცუდი კარგიდან (მხოლოდ შავი ყავით და ბავშვის სტაფილოთი იკვებება), რათა მოგაწოდოთ აბსოლუტური ჭეშმარიტება თქვენი ყავის დამოკიდებულების შესახებ. და ახალი ამბები კარგია.
რა თქმა უნდა, ყავის რაოდენობა, რომელსაც თქვენ ირჩევთ ყოველდღიურად ეს არის პირადი გადაწყვეტილება, რომელიც უნდა მიიღოთ ექიმმა. მაგრამ არსებობს უამრავი კვლევა, რომელიც მხარს უჭერს ზომიერი ყავის დალევას სადღაც "ჯანსაღი სასმელის" ნაცრისფერ ზონაში.
აქ არის მყარი მტკიცებულება, რომელსაც თქვენ ეძებდით თქვენი ყავის ჩვევის გასამართლებლად.
1. ზრდის საკვები ნივთიერებების მიღებას
მიუხედავად იმისა, რომ დოქტორი სვანან ბანერჯი, საოჯახო მედიცინის ექიმი სიბრუკში, ტეხასი, არც ისე სწრაფად ხტუნავს „ჩემს ყავა არის ჯადოსნური ”კამპანია, ის აღიარებს, რომ ამერიკის საყვარელი დილის დალევას დადებითი და უარყოფითი მხარეები აქვს სასმელი დამწყებთათვის, ყავა შეიცავს სასარგებლო ანტიოქსიდანტებს, ამბობს ბანერჯი. ის დასძენს, რომ ასევე არსებობს მრავალი აუცილებელი საკვები ნივთიერებები ყავაში: რიბოფლავინზე რეკომენდებული დღიური დოზის 11 პროცენტი, პანტოტენურზე RDA- ს 6 პროცენტი მჟავა, მანგანუმსა და კალიუმზე RDA– ს 3 პროცენტი და მაგნიუმზე RDA– ს 2 პროცენტი და ნიაცინი.
“ყავა მდიდარია რიბოფლავინით”, - ადასტურებს რეგისტრირებული დიეტოლოგი ნატალი რიცო. ”რიბოფლავინი, სხვაგვარად ცნობილი როგორც ვიტამინი B2, არის ერთ -ერთი აუცილებელი B ვიტამინი. ის არ გვხვდება ბევრ საკვებში, მაგრამ ის უხვად არის ყავაში. რიბოფლავინი ხელს უწყობს ორგანიზმში საკვებ ნივთიერებების დაშლას და მისმა ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს მტკივნეული კანი და ტუჩები. ”
2. აუმჯობესებს გამძლეობას
ეს არ არის მხოლოდ თქვენი ფანტაზია - დალიეთ ჭიქა ჯო ვარჯიშის წინ აკეთებს მოგცემთ ძალას 10 000 ქალი. ყავა ხელს უწყობს გამძლეობის ამაღლებას სპორტსმენებში ჩვეულებრივი ვარჯიშის დაღლილობის წინააღმდეგ, ამბობს სერტიფიცირებული პირადი მწვრთნელი ჯოშუა დუავაშელი. დიუვაშელის თქმით, სწორედ კოფეინი დაგეხმარებათ დამატებითი გარბენის გავლაში. ის ეუბნება Მან იცის”სანამ სპორტული დარბაზის მოყვარულები ვარჯიშის დაწყებამდე მიმართავენ კომერციულად მომზადებულ მასტიმულირებელ დანამატებს, ყავა გთავაზობთ ბევრ სარგებელს, მაგრამ უფრო იაფად!”
რიცო დასძენს: ”დარწმუნდით, რომ დალიეთ ეს ჭიქა ყავა ვარჯიშამდე მინიმუმ ორი საათით ადრე, რათა თავიდან აიცილოთ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.” და, გაატარეთ ეს თქვენი ექიმის მიერ ჩვევის მიღებამდე. ყველას სხეული განსხვავებულია.
3. იწყებს წონის დაკლებას
გპირდებით, რომ ჩვენ მივიღებთ ჯანმრთელობის ლეგიტიმურ სარგებელს ერთ წუთში, მაგრამ პირველ რიგში, თქვენი დილის კუპას დალევა რამდენიმე უმნიშვნელო "პრივილეგიაა". ამერიკის გულის ასოციაციის მიერ ჩატარებული 2019 წლის კვლევის თანახმად, ყავა დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. Როგორ? სასმელი ასტიმულირებს სხეულის "ყავისფერ ცხიმს", ცხიმის სითბოს წარმოქმნის ფორმას, რომელიც ფაქტიურად წვავს კალორიებს. ეს არ არის პირველი შემთხვევა, როდესაც მკვლევარებმა შეამჩნიეს სასმელების წონის დაკარგვის სარგებელი: ორ ათეულ წელზე მეტი ხნის წინ, კვების და მეტაბოლიზმის ანალები მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ კოფეინი ყავა დაგეხმარებათ ცხიმების დაწვაში მეტაბოლიზმის გააქტიურებით და წონის დაკლებით შეიძლება შემცირდეს მრავალი სხვა მდგომარეობის რისკი, მათ შორის დეპრესია, კიბო და გულის დაავადება.
4. შეიძლება დაიცვას ალცჰეიმერის დაავადებისგან
ყოველდღიური ყავის დალევა არა მხოლოდ გიმასპინძლებთ იმ დილის შეხვედრისთვის, არამედ მას შეუძლია ტვინის გაძლიერება მომავლისთვის. რიცო ამბობს, რომ ყავის დალევის ერთ -ერთი ყველაზე დიდი სარგებელი არის მისი შემცირება ალცჰეიმერის დაავადების რისკი, თანამედროვე ეპიდემია განკურნების გარეშე. ”ყავაში შემავალი ანტიოქსიდანტები ხელს უშლიან ტვინის უჯრედების დაზიანებას დაავადებასთან”, - განმარტავს ის.
5. შეიძლება დაიცვას დიაბეტი
თუ თქვენ მიეკუთვნებით მაღალი რისკის კატეგორიას ტიპი 2 დიაბეტისთვის-ეს ნიშნავს რომ თქვენ ერთ-ერთი ხართ 84 მილიონი ამერიკელი 18 წელზე უფროსი ასაკის პრედიაბეტით - ეს შეიძლება იყოს მისასალმებელი სიახლე. ყავა არ კურნავს ტიპი 2 დიაბეტს, მაგრამ ბანერჯი შეგვახსენებს მყარ კვლევას, რომელიც მიუთითებს მის დამცავ სარგებელზე. კვლევაში გამოქვეყნებული ამერიკული ჟურნალი კლინიკური კვების 2008 წელს დაადასტურა, რომ ყავის რეგულარული დალევა (შავი ჩაის პოტენციური სარგებლით, მაგრამ არა მწვანე ჩაი) ასოცირდება ტიპი 2 დიაბეტის დაბალ რისკთან.
6. შეიძლება დაიცვას ღვიძლის კიბო
ცხადია, ყავას აქვს უფრო მეტი ჯანმრთელობის სარგებელი, ვიდრე თქვენ შეგიძლიათ დაითვალოთ ორ ხელზე - ისევე როგორც მისი უნარი შეამციროს ინსულტის რისკი, შეამციროს დეპრესიის რისკი ქალებში და უზრუნველყოს მხარდაჭერა გულის არითმია, ღვიძლის ციროზი, ასთმის შეტევები, ნაღვლის ქვები და კიდევ Პარკინსონის დაავადება.
მაგრამ, აქ არის დიდი რამ, რომელსაც სავარაუდოდ არ დაივიწყებ: დიუვაშელი ამბობს, რომ ყავის დალევამ შეიძლება შეამციროს ღვიძლის კიბოს რისკი 50 პროცენტამდე. ყავის მრავალი კიბოს საწინააღმდეგო სარგებელი შეიძლება კვლავ აღმოჩნდეს მისი საშუალოზე მაღალი ანტიოქსიდანტური შემცველობით.
მაგრამ, რეალური საუბარი: რამდენი ყავის დალევა შეგიძლიათ?
ჩვენ ყველანი შეგვიძლია დავეთანხმოთ, რომ ყავა გასაოცარია და სულ ცოტათი მაინც კარგია თქვენთვის. მაგრამ, სამწუხაროდ, ჯერ არ არსებობს კვლევა, რომელიც მხარს უჭერს კოფეინს უფასოდ ყველასათვის. უფრო მეტიც, ყველა ადამიანი განსხვავებულად რეაგირებს ყავაზე. დილის დარტყმა თქვენთვის შეიძლება ღამის გასათევი იყოს სხვისთვის. რეკომენდებული დღიური ოდენობა სადღაც ძალიან მცირესა და ძალიან მეტს შორის - ევროკავშირის სურსათის უვნებლობის ორგანო გამოთვლილია, რომ 400 მილიგრამი კოფეინი, ან დაახლოებით ოთხი ჭიქა ყავა, არის სრულიად უსაფრთხო კოფეინი ჯანმრთელი ზრდასრული ადამიანისთვის. ა სიცოცხლისათვის საშიში კოფეინის დოზა სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციის მონაცემებით შეფასებულია 10 000 - დან 14 000 მილიგრამამდე. ყავის ჯანმრთელობის თითოეული კვლევა შეიძლება დაფუძნებული იყოს სხვადასხვა დღიურ რაოდენობაზე.
და, ჰეი, იცი თუ თქვენ მიიღეთ ბევრი კოფეინი და შემდეგ თქვენ იცით, რომ თქვენ შეგიძლიათ გადადგათ ნაბიჯები თქვენი სხეულის ნორმალური მდგომარეობის დასაბრუნებლად (დალიეთ წყალი! შეცვალეთ ჩაი 4 საათის შემდეგ!).
ასე რომ, მოუსმინეთ თქვენს სხეულს, ესაუბრეთ ექიმს, წაიკითხეთ კვლევისა და უსაფრთხოების რეკომენდაციები და მიიღეთ გადაწყვეტილება, რომელიც თქვენთვის კომფორტულია. და როდესაც ყველაფერი ვერ მოხერხდება, დაიმახსოვრე დევიზი, რომელიც კარგად მოგემსახურება ცხოვრების თითქმის ყველა სფეროში: ყველაფერი ზომიერად.
ამ სტატიის ვერსია თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2015 წლის ოქტომბერში.
სანამ წახვალ, ნახე ჩვენი საყვარელი ძლიერი ციტატები საკვებისა და სხეულის შესახებ პოზიტიური დამოკიდებულების შთაგონების მიზნით:
