მოუსმინეთ, ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენ შესანიშნავი მზარეული ხართ. თქვენ ალბათ გაქვთ კვების უნარი, რაც აიძულებს გორდონ რამსეს ჩამოკიდოს წინსაფარი და დაიფიცოს, რომ არ ყვირის. თუმცა, რაც არ უნდა კარგი იყოთ, როგორი ოსტატიც არ უნდა იყოს, არის მხოლოდ რამდენიმე კერძი, რომელიც თუ მოინდომებთ მათ, შეიძლება სხვასაც მოაწყოთ. ეს კერძები უბრალოდ ჯობია შეუკვეთოთ რესტორანში.
1. ტურდუკენი
სურათი: ფილ რომაელები/Flickr
თუ ოდესმე გადაწყვიტეთ ტურდუკენის მომზადება, ჯერ ჰკითხეთ საკუთარ თავს რატომ. შემდეგ წადი იყიდე პროფესიონალისგან. სერიოზულად, იცით რა სახის ძალისხმევაა საჭირო იმისათვის, რომ ქათამი იხვი ინდაურში ჩააგდოთ? თქვენ პეპელა ფრინველები თუ არა? როგორ კერავთ მათ ერთად? რა სახის სოუსს ამზადებთ?
იღებ სურათს? Premade turducken არის იქ, სადაც არის.
2. ქაფები
სურათი: გიფია
ალბათ არსებობს საფუძვლიანი კულინარიული მიზეზი, რომ სოუსს მიირთვათ როგორც ქაფი რესტორანში. თუ თქვენ არ ცდილობთ თავის გამოვლენას, ეს მიზეზები ქრება, როდესაც სახლში ხართ და ქაფის შექმნას მოითხოვს $ 100 ნახშირორჟანგის აპარატი. დატოვე ქაფი
რესტორნები, სადაც ისინი ეკუთვნიან.3. დეკოდირებული შოკოლადის ნამცხვრები
სურათი: გიფია
რესტორანში, თქვენ ალბათ ფიქრობთ, რომ რატომღაც ღირს დესერტზე 15 დოლარის გამოყრა, რომ საკონდიტრო მზარეული ძალიან ზარმაცი იყო შეკრული ნაკბენის შესაგროვებლად. Არაუშავს. ეს არის მაღალი სამზარეულოს, მოდური თუ სხვა. სცადეთ ეს ნივთები სახლში და შეგიძლიათ ელოდოთ, რომ თქვენი შვილები დაიწყებენ ტირილს, რადგან მათი ნამცხვრები უცნაურია.
4. მექსიკური ბრინჯი
ასე რომ, თქვენ ფიქრობთ, რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ მექსიკური ბრინჯი როგორც ისინი აკეთებენ თქვენს საყვარელ Tex-Mex ადგილას? Კიდევ ერთხელ დაფიქრდი. ჩვენ გვერდში დავუდექით მექსიკელ ბებიებს, რომლებსაც არ შეუძლიათ Tex-Mex– ის უდიდესი და ვინჩის კოდის/ენიგმის გატეხვა. რესტორანში დამზადებული ბრინჯის მსგავსი არაფერია. არაფერი.
5. გენერალ წოს ქათამი
შეიძლება არ დაიჯერო, მაგრამ გენერალ წოს ქათამი რთულია. როგორც ჩანს, ეს უნდა იყოს შემწვარი ქათამი ძირითადად სოიოს სოუსში, არა? Დაივიწყე. კარგი გენერალ წოს სოუსი შეიცავს 15 -მდე ინგრედიენტს, რომელთაგან ზოგიერთს თქვენ ვერ გამოთქვამთ. უბრალოდ დარეკეთ ასაღებად. ეს არის იაფი და უკეთესი.
6. იხვი კონფიგურაცია
სურათი: ჯერემი კეიტი/ფლიკრი
დიახ, თქვენ გაქვთ ყველა უფლება ნელ -ნელა მოხარშოთ იხვი საკუთარ ცხიმში 24 ან მეტი საათის განმავლობაში, მაგრამ რატომ გსურთ? იყიდეთ ის წინასწარ, ან მიიღეთ რესტორანში, სადაც არ მოგიწევთ მუდმივად აკონტროლოთ ფრინველის ნელა მომზადება.
7. ლამაზი შმანსის მაკარონი
სურათი: გიფია
ხელნაკეთი noodles არის სახალისო და გემრიელი. გარდა ამისა, ისინი უბრალოდ შრომატევადია იმდენად, რამდენადაც თქვენ მადლობას გიხდით მაღაზიაში შეძენილი მაკარონისთვის. მეორეს მხრივ, საკუთარი ტორტელინის, რავიოლის ან სხვა სავსე ლამაზი პასტების დამზადება არის სუფთა, განმეორებადი ტკივილი უკანა ნაწილში და საუკეთესოდ დარჩა პროფესიონალებისთვის, რომლებიც არა მარტო მაკარონს დაამზადებენ, არამედ დაფარავს მას უგემრიელეს სოუსში.
8. სმუზი
სურათი: გიფია
ყველას ჰგონია, რომ მათ აქვთ მკვლელი სახლის სმუზი. ის, ვინც წვენის ბარში მიიღებთ, უკეთესია. შეხედეთ მას: ბევრ ჩვენგანს არ აქვს სპეციალური სმუზის ბლენდერი ან თხევადი არომატის უცნაური ბოთლი ისინი ასხამენ, მთელი ამ ხნის განმავლობაში ინახავდნენ პირდაპირ სახეს და გვეუბნებოდნენ, რომ წვენი არის სრულიად ბუნებრივი და დაბალკალორიული.
9. სუში
სურათი: გიფია
სუშის გაშლა სახლში არის სახალისო და, დიდი პრაქტიკის გარეშე, ყველას კულინარიულ შესაძლებლობებში. თუმცა, ადამიანების უმეტესობას, როდესაც ისინი მიდიან სუში ბარში, არ სურთ მხოლოდ ერთი კალიფორნიული როლი ან ფილადელფიის როლი. არა, მათ უნდათ ერთი კალიფორნიული რულეტი, ერთი კრევეტების ტემპურა და ერთი გიჟ-ბონკერი, სახელწოდებით ქალაქის როლი, 79 სახეობის თევზით და 10 აგურით ნაღების ყველით. ამ როლის გაკეთება არის წაგებული წინადადება, რომელსაც ვერანაირი სიკე ვერ გაამარტივებს.
10. ბურიტოსი
სურათი: გიფია
დიახ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბურიტო სახლში. თუმცა, ისინი ორჯერ ძვირი იქნება, ნახევარი კარგი და ოთხჯერ უფრო შრომატევადი, ვიდრე თანხის ამოღება.
11. ვეგანური ხორცის ნაჭერი
სურათი: გიფია
ისე, მართლა ვეგანური არაფერი. თუ თქვენ ზუსტად არ იცით რას აკეთებთ და რომ თქვენი ყველა ინგრედიენტი დამზადებულია იმ დაწესებულებაში, სადაც ასევე არ არის დამუშავებული რძე ან ხორცი, უმჯობესია შეიძინოთ პროფესიონალისგან.
12. ინდური საკვები
სურათი: გიფია
თუ თქვენ გაქვთ ინდური სამზარეულოს ოჯახის ისტორია, თქვენ გაქვთ კულინარიული სამყაროს ერთ -ერთი უდიდესი საგანძური. ჩვენ დანარჩენები აღმოვჩნდებით ოდნავ დაბნეულნი და სრულიად შეშინებულნი ინდური რეცეპტების უმეტესობით 15 -დან 30 ინგრედიენტამდე და მრავალ ნაბიჯზე. დიახ, არის შანსი, რომ მივიღოთ ის, რასაც ინდური საჭმლის გემო აქვს, მაგრამ უმეტესწილად ჩვენ ვაპირებთ დასრულების საბაბს.
მეტი გარეთ ჭამაზე
32 რესტორნის სპეციალობა, კოქტეილები და მენიუს იდეები შრომის დღის შაბათ -კვირას
საუკეთესო ნედლეული რესტორნები აშშ - ში
10 ნიშანი იმისა, რომ თქვენსმა საყვარელმა რესტორანმა ჯანმრთელობის შემოწმება ვერ შეძლო
