ამაღამდელი ვახშამი: ძირეული ლუდი ღორის სენდვიჩების რეცეპტს - SheKnows

ძირეული ლუდის ბოთლები ჩვეულებრივ ინახება ბავშვებისთვის და ყინულის თაიგულები ზაფხულის არდადეგების დროს. მაგრამ იმის ნაცვლად, რომ დალიოთ უგემრიელესი სასმელი, რატომ არ გადააქციოთ ის მწვადი სოუსად?

დაკავშირებული ამბავი. გულიანი ნელი გაზქურა აფრიკული არაქისის ჩაშუშული გარანტიით მოგეწონებათ

ფესვთა ლუდი ერთ -ერთია იმ კლასიკურ გაზიანი სასმელებიდან, რომელიც უგემრიელესია ზაფხულის ცხელ დღეს, განსაკუთრებით კოვზით ან ორი ვანილის ნაყინით. და ვინაიდან ყოველთვის ეტყობა, რომ ბავშვებს ღიმილი მოაქვთ, ეს გარანტირებული დარტყმაა საზაფხულო არდადეგებზე, როგორიცაა ხსოვნის დღე ან მეოთხე ივლისი. მაგრამ ძირეული ლუდი არ უნდა იყოს დაცული დასალევად. ის ასევე ქმნის საკმაოდ მწვად სოუსს. უბრალოდ აურიეთ რამდენიმე ბოთლი ტაბასკოსთან და თქვენს საყვარელ მწვადი სოუსთან ერთად და თქვენ მიიღებთ გამამხნევებელ სანელებელს, რომელიც სრულყოფილია გამოყვანილი ღორის ხორცი, ქათამი ან სხვა ცილა, რომელსაც ამ დღესასწაულს ამზადებთ.

ძირფესვიანმა ლუდმა ღორის სენდვიჩები გაიყვანა

იძლევა 8 სენდვიჩს

ინგრედიენტები:

• 1 (2-3 ფუნტი) ღორის ხორცი ძვლის გარეშე
click fraud protection
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 იისფერი ხახვი დაჭრილი
• 1 ყვითელი ხახვი დაჭრილი
• 3 ბოთლი ძირეული ლუდი, გაყოფილი
• 1 ჭიქა მწვადი სოუსი
• 6 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/4 ჩაის კოვზი ტაბასკოს სოუსი
• 8 ჰამბურგერის ფუნთუშა

მიმართულებები:

1. მოაცილეთ ცხიმი ღორის ხორცს და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
2. გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში და ყავისფერი ღორის ხორცი ყველა მხრიდან, ორიდან სამ წუთში. გადაიტანეთ ღორის ხორცი ოთხ ან ექვს კვარტალ ნელ გაზქურაში. დაამატეთ ხახვი, ნიორი და ერთი ბოთლი ძირეული ლუდი ნელ გაზქურაში. დაახურეთ თავზე და მოხარშეთ ოთხიდან ხუთ საათამდე.
3. სანამ ღორის ხორცი მზადდება, შეურიეთ დარჩენილი ფესვის ლუდი, მწვადი სოუსი და ტაბასკო საშუალო ქვაბში. მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი არ შემცირდება.
4. როდესაც ღორის ხორცი მზად არის, გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე და გახეხეთ ჩანგლით. გადაყარეთ საჭმლის სითხე, მაგრამ არ გამორთოთ ნელი გაზქურა.
5. დააბრუნეთ ღორის ხორცი ნელ გაზქურაში და დაასხით ფესვი ლუდი/მწვადი სოუსი ღორის ხორცზე. გადაყარეთ ქურთუკი. დააფარეთ და გააჩერეთ მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
6. გახეხილი კოვზის გამოყენებით დაასხით ხორცი ჰამბურგერის ფუნთუშებზე და მიირთვით.

სხვა მწვადი რეცეპტები

გამომცხვარი მწვადი spareribs
კეისრის მწვადი კაბობსი
ჩინური მწვადი ღორის ხორცი