ნაზი კრევეტებით, ხრაშუნა ბოსტნეულით და პიკანტური დარტყმით, ჩვენს აზიურ შთაგონებულ კრევეტთა სალათის სახვევს საკმაოდ ბევრი აქვს ეს ყველაფერი. ოჰ, და ჩვენ აღვნიშნეთ, რომ ისინი სამზარეულოდან მაგიდაზე დადიან 30 წუთზე ნაკლებ დროში?
პიკანტური კრევეტების სალათის ფურცლების რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 2 სუფრის კოვზი ჩილი ნივრის სოუსი (ან გემოვნებით)
- 2 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
- 2 ჩაის კოვზი თევზის სოუსი
- 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილი, წვრილად დაჭრილი
- 2 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- 1 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
- 2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- 3-4 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- დაახლოებით 450 გრამი გახეხილი და გახეხილი დაუმუშავებელი კრევეტები, კუდები ამოღებულია
- 5 ჭიქა შეფუთული კომბოსტო კომბოსტო ნარევი
- 1 სტაფილო, დაჭრილი ასანთის ღეროებად
- 1/2 ჯალაპენიო, დათესილი და წვრილად დაჭრილი
- 4 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
- 8-12 სალათის ფოთოლი, გარეცხილი და გამხმარი
- 3 ბოლოკი, თხლად დაჭრილი (სურვილისამებრ)
- მუჭა კილანტრო, უხეშად დაჭრილი
- ცაცხვის ნაჭრები
მიმართულებები:
1. მოამზადეთ სოუსი
საშუალო თასში ან შეიკერში, აურიეთ ერთმანეთში ან შეანჯღრიეთ სოიოს სოუსი, ჩილის ნივრის სოუსი, ბრინჯის ძმარი, თევზის სოუსი, შაქარი, ჯანჯაფილი და სიმინდის სახამებელი სანამ არ გაერთიანდება. გვერდზე გადადეთ.
2. მოხარშეთ shrimp
დიდ ტაფაზე გააცხელეთ კანოლა და სეზამის ზეთები საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ნიორი და გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში, ხშირად ურიეთ. დაამატეთ კრევეტები და გააგრძელეთ მოხარშვა კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ კრევეტები არ გახდება ვარდისფერი და არ მოიხარშება. ამოიღეთ კრევეტები ტაფაზე და გადადგით.
3. მოხარშეთ ბოსტნეული
სანიშნეს სოიოს სოუსით ნარევი, coleslaw, სტაფილო და დაფქული jalapeño in პან, და საზ საშუალო სითბოს რამდენიმე წუთის სანამ კომბოსტო slaw არ დარბილდება. აურიეთ ხშირად. მოაყარეთ კრევეტები და მწვანე ხახვი ტაფაში კომბოსტოს ნარევით. აურიეთ რომ გაერთიანდეს და შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.
4. შეაგროვეთ გადასაფარებლები
შეავსეთ სალათის ფოთლები shrimp ნარევი, და garnish ერთად radishes და cilantro. მიირთვით ცაცხვის ნაჭრებით.
უფრო სწრაფი კვების იდეები
30-წუთიანი ქათმის რეცეპტები
კვება წუთებში: ყაბაყის ნავები
უხორცო ორშაბათი: ქინოა-ჩაყრილი პორტობელოს სოკო
