თუ თქვენ არ გიცდიათ პუტინი, მაშინ არ გიცხოვრიათ. ეს ვერსია მექსიკურ ტრიალებს ყველას საყვარელ კანადურ კერძზე.
დაკავშირებული ამბავი. 10 ავთენტური მექსიკური მადისაღმძვრელი თქვენი Cinco de Mayo დღესასწაულისთვის
თითქოს კარტოფილი ფრი არ არის საკმარისად კარგი, პუტინს ტრადიციულად მიირთმევენ წვნიან და ყველის ხაჭოზე - ისაუბრეთ გემრიელზე. ეს მექსიკური ვერსია აერთიანებს ხორცსა და ყველს ნაღების ჩედარის სოუსში, რომელიც იჟღინთება მთელ თავზე.
მიირთვით ეს კერძი ჭორიზოსთან ერთად და თასიდან შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ მთელი კვება.
მექსიკური ტკბილი კარტოფილის პუტინის რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი ტომარა გაყინული ტკბილი კარტოფილი
- 1/2 ფუნტი ქორიზო, დაქუცმაცებული ან დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 3/4 ჭიქა რძე
- Მარილი და პილპილი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
- 2 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
- 1/2 ავოკადო, დაჭრილი
მიმართულებები:
- მოხარშეთ ტკბილი კარტოფილი პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად.
- სანამ კარტოფილი ცხვება, ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, მოხარშეთ ქორიზო სანამ არ გაყავისფრდება და ხრაშუნა გახდება.
- პატარა ქვაბში გააცხელეთ კარაქი საშუალო დაბალ ცეცხლზე. როგორც კი გადნება, დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ ერთმანეთში.
- ჩაასხით რძე ქვაბში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- დაამატეთ ჩედარი ყველი და აურიეთ სანამ არ გადნება და არ გასქელდება.
- მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილი თასში, მოაყარეთ ჩორიზო, მოაყარეთ ჩედარის სოუსი თავზე და მორთეთ ავოკადოთი და მწვანე ხახვით.
უფრო ტკბილი კარტოფილის რეცეპტები
კარამელიზებული ტკბილი კარტოფილის შამფურები
ტკბილი კარტოფილით გამომცხვარი დონატები
მარილი და ძმარი ტკბილი კარტოფილის ჩიფსები
