თუ თქვენ გაქვთ 15 წუთი ერთად გასატანად ვახშამი, ვიდრე სულ რაღაც 15 წუთის მანძილზე ხართ ამ უბრალო, ჯანსაღ სადილისგან. როდესაც თქვენ დააგემოვნებთ მის დეკადენტურ არომატს, არ დაიჯერებთ, რამდენად სწრაფად და მარტივად მზადდება!
"ეს არის ფერმერთა ბაზრის პროდუქტების სეზონი. მომდევნო ორი კვირის განმავლობაში თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ახალი პომიდვრის შესანიშნავი ჯიში წარმოუდგენლად ხელსაყრელ ფასებში. ამ სეზონური მოსავლის უპირატესობით, ეს რეცეპტი არის მარტივი გზა ახალი პომიდვრის ყველა არომატით, ყოველგვარი აურზაურის გარეშე. მიირთვით ფრანგული პურის ნაჭერი და ისპანახის სალათი, თქვენ იგრძნობთ, რომ რესტორანში მიირთმევთ პირდაპირ სახლში!
შემწვარი პომიდორი ფეტუცინი
- 2 პინტი ალუბლის ან რომა პომიდორი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 12 უნცია ფეტუცინის მაკარონი
- ახალი რეჰანი, დაჭრილი
მიიყვანეთ ადუღებამდე დიდი ქვაბი, მოხარშეთ ფეტუცინი პაკეტის მითითებების შესაბამისად. გაანაწილეთ პომიდორი ფუნთუშის ფურცელზე (თუ იყენებთ რომაულ პომიდორს, გაჭერით შუაზე, სანამ ნაჭდევზე დადებთ). დაასხით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შედგით 450 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. მიეცით პომიდორი საზ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება. გადაწურეთ მაკარონი და მოათავსეთ დიდ თასში. ამოიღეთ პომიდორი ღუმელიდან და დაასხით პასტა. სუფრასთან მიტანამდე დაასხით რეჰანი.
დესერტისთვის ეს მარტივად სცადეთ ვაშლის ხრაშუნა რეცეპტი!
