ტკბილისა და გემრიელის საინტერესო კომბინაცია, ეს თბილი, ნაღების სუპი არის სრულყოფილი სადილი საჭმლისთვის. თავზე მსხლის ნაჭერი მცურავი წვნიანს აძლევს სახალისო პრეზენტაციას.
ტკბილისა და გემრიელის საინტერესო კომბინაცია, ეს თბილი, ნაღების სუპი არის სრულყოფილი სადილი საჭმლისთვის. თავზე მსხლის ნაჭერი მცურავი წვნიანს აძლევს სახალისო პრეზენტაციას.
დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ
ოხრახუშის მსხლის წვნიანი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
-
ტ
- 3 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი, გაყოფილი
- 1 ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 6 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- 2 პრასი, თეთრი და მწვანე ნაწილი, წვრილად დაჭრილი
- 1-1/2 ფუნტი ოხრახუში, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 ფუნტი მსხალი, ბირთვიანი, დაჭრილი კუბიკად პლიუს მთელი მსხალი, დაჭრილი გრძივად
- 1 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი პლუს მეტი გარნირისთვის
- პინჩი კაიენი
- ახალი მწვანილი თქვენი არჩევანით, გაფორმებისთვის
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე.
- დაამატეთ ხახვი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ ხახვი არ დარბილდება.
- დაამატეთ ბულიონი, პრასი, ოხრახუში და მსხალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ დონეზე, რომ ადუღდეს.
- სანიშნეს curry და Cayenne, აღვივებს ჩართვა. ხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოხრახუში ძალიან დარბილდება.
- იმავდროულად, გააცხელეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ მსხლის ნაჭრები ერთ ფენაში და მოხარშეთ, დროდადრო გადაატრიალეთ, სანამ ოდნავ არ გაწითლდება. საჭიროების შემთხვევაში, გააკეთეთ ეს ცოტაოდენი ზეთით. გადადგით და გაათბეთ.
- გამოიყენეთ ჩაძირვის ბლენდერი პიურეზე. საჭიროების შემთხვევაში შეასწორეთ თანმიმდევრულობა დამატებითი ბულიონით.
- დააგემოვნეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- წვნიანი დაყავით თასებად და თითოეული წვნიანის თავზე დაასხით მსხლის ნაჭერი. მორთეთ თქვენი სურვილისამებრ დამატებითი კარით და დაჭრილი მწვანილით.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური წვნიანის რეცეპტები!
