ფიდულჰედები არის გაზაფხულის გემო ჩრდილო -აღმოსავლეთში და შუადასავლეთისა და ჩრდილო -დასავლეთის ზოგიერთ რაიონში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს გვიმრის თავები ველურად იზრდება ქვეყნის ზოგიერთ რაიონში, ეზოს მებოსტნეებს ასევე შეუძლიათ თავიანთი ოჯახის მოხმარებისთვის მებრძოლების აღზრდა.
ფიდულჰედები არის გაზაფხულის გემო ჩრდილო -აღმოსავლეთში და შუადასავლეთისა და ჩრდილო -დასავლეთის ზოგიერთ რაიონში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს გვიმრის თავები ველურად იზრდება ქვეყნის ზოგიერთ რაიონში, ეზოს მებოსტნეებს ასევე შეუძლიათ თავიანთი ოჯახის მოხმარებისთვის მებრძოლების აღზრდა.
ფიცხლის თავი არის გვიმრის ხვეული კვირტი, სანამ ის გადაიქცევა იმ ფორმაში, რომელსაც გვიმრად ვიცნობთ. კვირტები იღებენ ამ სახელს, რადგან კოჭა გრაგნილის მსგავსია ვიოლინოს ან ვიოლინოს ბოლოს. სირაქლემას გვიმრები არის საერთო არჩევანი ამ კულინარიული დელიკატესისთვის, რომელსაც აქვს გემო, როგორც ასპარაგუსსა და ისპანახს შორის კომბინაცია, მაგრამ ხისებრი არომატით. Შენ შეგიძლია საზ fiddleheads თითქმის ნებისმიერი გზამათ შორის ორთქლზე, აურიეთ ფრაის, შემწვარი ან სუპებში.
სირაქლემას გვიმრები შეიძლება გაიზარდოს რეგიონებში, სადაც ზომიერი ზამთარი და რბილი ზაფხულია. ეს მცენარეები კარგად არ იქცევიან სიცხეში ან მშრალ კლიმატში. გვიმრები საუკეთესოდ აკეთებენ უამრავ ორგანულ ნივთიერებას; ამიტომაც ველურ ბუნებაში ხშირად ნახავთ, რომ ისინი იზრდება ხეების ქვეშ გაფუჭებულ ფოთლებში. სახლში გასაშენებლად მოამზადეთ ბაღის ნიადაგი ფოთლის კომპოსტით და შეამოწმეთ pH 5.5 -დან 6.0 -მდე. მათ მოსწონთ ჩრდილი და ბევრი წყალი. ვინაიდან ისინი ველურ ბუნებაში მრავლდებიან, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ საწოლის შევსება თქვენს ეზოში. ისინი ქმნიან მიმზიდველ ლანდშაფტურ მცენარეებს.
თუ არ შეგიძლია იზრდება fiddleheads თქვენს შემოგარენში, შეგიძლიათ მოაწყოთ ისინი ტყეში ან ჩვეულებრივ იპოვოთ ისინი სასურსათო მაღაზიებში და ფერმერთა ბაზრებში აპრილის ბოლოდან ზაფხულის დასაწყისამდე. თუ თქვენ ცხოვრობთ მეისონ-დიქსონის ხაზის სამხრეთით, თქვენ ალბათ არ გაგიმართლათ ახალმოკრეფილ მებრძოლებთან, მაგრამ მათი პოვნა გურმანთა რესტორნების მენიუში შეგიძლიათ.
როგორ მოვიგოთ fiddleheads:
