იმისდა მიხედვით, თუ სად ცხოვრობ, შრომის დღე ხშირად არის ბოლო შანსი გრილთან ერთად, შემოდგომის ამინდის დადგომამდე. მაგრამ ზაფხულის შემდეგ შემწვარი ყველაფერი ძეხვიდან დაწყებული ატმის ჩათვლით, ამ ხახვს შეიძლება დასჭირდეს მცირე ზომის TLC. ბევრ ჩვენგანს არ უყვარს ღრმად-გაწმენდაასე რომ დამწვარი საკვების, ჭუჭყისა და ცხიმის წინაშე დგომა შეიძლება იყოს ცოტათი უფრო საშიში. საბედნიეროდ, არსებობს რამოდენიმე ხერხი, რამაც შეიძლება თქვენი გრილის დაუბრუნდეს თავის საუკეთესო მდგომარეობას, ვიდრე თქვენ გგონიათ.
მეტი:20 შემწვარი ვეგეტარიანული რეცეპტი, რომელიც სცილდება მოსაწყენ ქაბაბს
თქვენ არ გჭირდებათ რამოდენიმე ლამაზი აღჭურვილობა, რომ თქვენი გრილი კვლავ ბრწყინავდეს. ზოგჯერ, ეს ისეთივე მარტივია, როგორც წყლის ქვაბის დადუღება და თუ თქვენს გრილს ნამდვილად სჭირდება დახმარება, შეგიძლიათ ამოიღოთ დიდი იარაღი (აქ გიყურებთ, ამიაკი!). ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ უნდა გახსოვდეთ, რათა თავიდან აიცილოთ თქვენი გრილი არეულობის მდგომარეობაში ღრმა წმენდის თავგადასავლების შემდეგ? დარწმუნდით, რომ თქვენ ნამდვილად ასუფთავებთ მას ყოველი მომზადების შემდეგ!
1. ტონგები + ძმარი + კილიტა
მომზადების შემდეგ, დაასხით თბილი გრილის ძეხვი ძმრით. მჟავა ხელს შეუწყობს ცხიმების ნარჩენების დაშლას ბადეებზე. შემდეგ აიღეთ კილიტა დაფქული ბურთი მაშებით და გახეხეთ. მოაშორეთ ნებისმიერი გაფხვიერებული საჭმლის ნატეხი, ოდნავ შეზეთეთ თქვენი გრილის გისოსები ცხიმიანი ქაღალდის პირსახოცით და ყველაფერი იქნება სუფთა და არაწებვადი, როდესაც თქვენ მწვადს გააკეთებთ.
2. საცხობი სოდა პასტა
საცხობი სოდა არის სასწაული მუშაკი ღუმელში დამწვარი საკვებით და იგი ანალოგიურად კარგად მუშაობს ქერქის გრილის ბადეებზე. ნელ -ნელა დაამატეთ წყალი საცხობი სოდაში, რომ მიიღოთ სქელი პასტა, შემდეგ წაისვით გრილზე. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთი, შემდეგ დაასხით ცხელი წყლით და გაწურეთ დამწვარი საკვები მკაცრი ჯაგრისით. გაწმინდე, გაასუფთავე შენი ბადეები და საქმე გაქვს.
3. ცხელი გრილი + ხახვი
ეს არ არის განკუთვნილი ღრმა წმენდისთვის, მაგრამ თუ თქვენ ცოტა არეული გაქვთ ხელებზე, აიღეთ ნახევარი ხახვი და გახეხეთ ის ცხელ გრილზე. ხახვის ტენიანობა შექმნის ორთქლს, რომელიც ხელს უწყობს ნებისმიერი ნაჭრის აწევას (და შემწვარი ხახვის სუნი აგიმაღლებთ მადას!).
4. ცხელი გრილი + სველი გაზეთი
ორთქლი არის დასუფთავების ცენტრი. გამოუშვით მისი ძალა თქვენს ბინძურ გრილზე, სველი გაზეთების დატვირთვა თქვენს ცხელ გრილზე. ეს გამოიწვევს ორთქლის ნიაღვარს. დახურეთ გრილი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რათა ორთქლმა შეძლოს თავისი ჯადოსნური მოქმედება, შემდეგ გამოიყენეთ თქვენი გრილის მაშები გაზეთისთვის, როგორც ნაგლეჯი, წაშალეთ ყველა გაფხვიერებული ბინძური ნაჭერი.
5. ბარი მეკარეების მეგობარი
მართლაც ჯიუტი დამწვარი საკვებისთვის, სცადეთ გამოიყენოთ Bar Keepers Friend თქვენს გრილზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფხვნილი ან რბილი სკრაბის ვერსია. ისევე, როგორც ის მუშაობს შემწვარ საკვებში დაფარულ ტაფებზე, ის ასევე ანათებს თქვენს გრილის ბადეებს.
6. Წყლის ადუღება
ეს არის კიდევ ერთი მარტივი ორთქლის ხრიკი. დაამატეთ წყლის გრილი თქვენს გრილს, შემდეგ დახურეთ სახურავი და დატოვეთ ადუღებამდე 5-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, დაიჭირეთ ნაჭერი გრილის მაშებში და წაშალეთ ჭუჭყი.
7. ნაგვის ჩანთები + ამიაკი
თუ თქვენ დგახართ "ალბათ, ჩვენ უბრალოდ უნდა ვიყიდოთ ახალი გრილის" ტიპის არეულობა, დროა გამოვიყენოთ დიდი იარაღი. დაამატეთ თქვენი გრილის გისოსები მყარ ნაგვის ტომარაში (არ გამოიყენოთ რაიმე უვარგისი ან შეიძლება გახვრიტოს) რამდენიმე ჭიქა ამიაკთან ერთად. გააკეთეთ ეს გარეთ და დარწმუნდით, რომ ატარებთ ნიღაბს (და არასოდეს, არასოდეს შეურიეთ ამიაკი რაიმე სახის გამათეთრებელ პროდუქტს). დახურეთ ჩანთა და დატოვეთ გრილის ბადეები დაახლოებით 12 საათის განმავლობაში. ამოიღეთ ისინი ჩანთიდან და წაშალეთ ისინი ქსოვილით, აწიეთ საფუძვლიანად. ამიაკს უნდა გაეფუჭებინა მოხარშული ნივთიერების უმეტესობა.
მეტი:ეს გრილის გზამკვლევი დაგეხმარებათ BBQ როგორც პროფესიონალი
8. გაწმინდეთ და გააცხელეთ მომზადების შემდეგ
პრევენცია საუკეთესო საშუალებაა თქვენი გრილის პრობლემებისთვის. ყოველ ჯერზე, როდესაც გრილზე ამზადებთ, გაწმინდეთ შემდეგ. სანამ გრილი ცხელია, გამოიყენეთ სკრაბი ან სკრაბის ფუნჯი ნარჩენების მოსაშორებლად, შემდეგ ოდნავ შეზეთეთ გრილი ქაღალდის პირსახოცით.
9. ხარშეთ და შეწვით გრილი ხარშვის წინ
საჭმლის ჩაქრობის თავიდან ასაცილებლად, მოხარშვის წინ ოდნავ შეზეთეთ თქვენი გრილის ბადეები და დარწმუნდით, რომ წინასწარ გაათბეთ იგი ყოველ ჯერზე.
