ბულგარეთის სადღესასწაულო ბრძოლა სწრაფად ახლოვდება, გადადის ა ვეგანური ახლა დიეტამ შეიძლება უბრალოდ დაზოგოს თქვენი კალორიების უზომო ჭარბი რაოდენობა და შედეგად დამატებითი დამღლელი საათები სპორტული დარბაზში. არ არსებობს უკეთესი დღე ვიდრე დღეს - მსოფლიო ვეგანური დღე - კალორიების, გაჯერებული ცხიმების და ცხოველებისადმი სასტიკი მოხმარების დასაწყებად. ჩვენ მივმართეთ Vegan Society- ს, საგანმანათლებლო საქველმოქმედო ორგანიზაციას, რომელიც ხელს უწყობს ვეგანური ცხოვრების წესს, რათა გაირკვეს, რატომ უნდა განვიხილოთ ვეგანური დიეტა და ცხოვრების წესი-იმიტომ, რომ ვეგანურობა სცილდება მხოლოდ ცხოველთა თავისუფალი დიეტის დაცვას.
რა არის ვეგანური ცხოვრების წესი?
მისი თქმით, ვეგანური საზოგადოება, ვეგანი არის ის, ვინც მიირთმევს მცენარეულ დიეტას და იცავს ცხოვრების წესს, რომელიც არ გამოიყენებს ან ზიანს აყენებს ცხოველებს. ვეგანური ცხოვრების წესი ასევე სარგებელს მოუტანს ადამიანებს და პლანეტას. თუ თქვენ ხართ ვეგანი, თქვენ არ ერიდებით ცხოველური წარმოშობის საკვებს, როგორიცაა ხორცი, რძის პროდუქტები, კვერცხი ან თაფლი (დიახ, ვეგანები არიან ფუტკრების დამცავიც), თქვენ ასევე თავს არიდებთ ცხოველებისგან დამზადებულ მასალებს, როგორიცაა ტყავი, ბამბა და აბრეშუმი თუ ის ცხოველისგან მოდის, თქვენ აშორებთ გზას.
ვეგანური კვება ჯანსაღი არჩევანია
ვეგანური დიეტა, რადგან ის დაფუძნებულია მცენარეულ საკვებზე, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, ლობიო, თხილი და თესლი, ის თავისთავად უფრო ჯანსაღია ვიდრე ტიპიური ამერიკული დიეტა, რომელიც ხშირად დამუშავებულია მაღალკალორიული, გაჯერებული ცხიმებით, ნატრიუმით და შაქრით, ან ხორცისა და რძის პროდუქტების საფუძველზე საკვები მცენარეული დაბალანსებული დიეტა მდიდარია ვიტამინებით, ანტიოქსიდანტებით და ბოჭკოებით და შეუძლია შეამციროს დიაბეტის, გულის დაავადებების, ინსულტის და ზოგიერთი კიბოს განვითარების შანსი, ნათქვამია Vegan Society- ში.
ვეგანური ცხოვრების წესი სასტიკია
თუ თქვენი ჯანმრთელობა არ არის საკმარისი, იფიქრეთ იმ ცხოველების ჯანმრთელობაზე და კეთილდღეობაზე, რომლებიც გაიზარდა საკვებით, ტანსაცმლით ან აქსესუარები, ისევე როგორც ცხოველები, რომლებზეც პირადი ჰიგიენის პროდუქტები შემოწმებულია გამგზავრებამდე ბაზარი. ცხოველები ხშირად ინახება მჭიდრო და ბინძურ პირობებში, განიცდიან ჯანმრთელობის პრობლემებს და ან ხოცავთ საკვებად, ან ნაადრევად იღუპებიან. ვეგანური საზოგადოება ამბობს: "ვეგანური დიეტის არჩევა არის ყოველდღიური თანაგრძნობის გამოხატვა ყველა ამ ქმნილების მიმართ".
ვეგანური იყო ეკოლოგიურად
მცენარეულ დიეტას შეუძლია შეამციროს თქვენი ნახშირბადის კვალი, რადგან მას შეუძლია წარმოქმნას სათბურის აირების ნაკლები ემისია ხორცზე დაფუძნებულ დიეტებთან შედარებით. ვეგანურ დიეტას მხოლოდ მიწის მესამედი და წყალი სჭირდება ხორცზე დაფუძნებულ დიეტებთან შედარებით. მცენარეებზე დაფუძნებული დიეტა უფრო მდგრადია, რადგან ნაცვლად იმისა, რომ მცენარეები გამოსაყენებლად მიირთვათ ფერმერული ცხოველები, რომლებიც იკავებენ წყალს და მიწას, შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ მცენარეები.
ვეგანური დიეტა ძალიან მრავალფეროვანია
ნუ მიატოვებთ ვეგანურ დიეტას, რადგან გაწუხებთ, რომ თქვენი ყოველდღიური კვება იქნება რბილი და არადამაკმაყოფილებელი. არსებობს მრავალი მცენარეული კერძი მთელს მსოფლიოში, რომლებიც ენის მაცდუნებელი და მუცლის შემავსებელია. რაც საუკეთესოა, მაინც შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი საკვები ვეგანურ სტილში. გადახედეთ Miso Vegan- ს ვეგანური რეცეპტების მომგვრელი მასივის, ცხოვრების წესის რჩევების და სისასტიკისგან თავისუფალი სიახლეების გამოსაყენებლად.
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ ვეგანური შოკოლადის ტორტი
თუ ეს ტოფუ ინდაური გიტოვებს შინაგან დაცარიელებას, ეს სახელმძღვანელო დააკმაყოფილებს თქვენს შოკოლადის ლტოლვას თქვენი ვეგანური ცხოვრების წესის გაწირვის გარეშე.
მეტი რჩევა ვეგანურობის შესახებ
გახდი ვეგანური... შეძლებდა ეს შენს ოჯახს?
საოცარი ეკო-სილამაზის აღმოჩენები!
ვეგანური მადლიერების რეცეპტები
