მარტივი სალათი შეიძლება იყოს მშვენიერი გზა კვირის ბოლოს სადილის გასანათებლად. დაამატეთ ცოტა ხილი და ცოტა ხორცი და მიიღეთ უგემრიელესი ვახშამი, რომელიც არ დაგტოვებთ შევსების გრძნობას.
ზოგჯერ ერთადერთი რისი გაკეთებაც მსურს კვირის ბოლოს არის მსუბუქი ჭამა. მძიმე კვირის მძიმე კვირის შემდეგ, ბოლო რისი გაკეთებაც მსურს, არის საკუთარი თავის დაკავება, მით უმეტეს, თუ ვიცი, რომ შაბათ -კვირას რესტორანში მივდივარ. ეს ნიშნავს, რომ სასიამოვნო, მსუბუქი სალათი იქნება სადილი.
თქვენ შეიძლება გჯეროდეთ, რომ სადილის დრო ნიშნავს, რომ სალათები გვერდით უნდა იყოს. ეს უბრალოდ ასე არ არის. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ის უნდა იყოს სავსე ქათმით ან სტეიკით, რათა ის სადილის ღირსი გახდეს. ხანდახან საუკეთესო სალათებია ის, რომელსაც არ აქვს მძიმე ცილები თავზე დადებული. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სალათს აქვს გარკვეული ხორცი, პროსუტო ისეთი მსუბუქია, თქვენ ამას ძლივს შეამჩნევთ, ხოლო მსხალი ამატებს მშვენიერ სიტკბოს, რომელიც მშვენივრად ერწყმის მარილიან ხორცს. ისინი ერთად ქმნიან სრულყოფილ სადილს ზაფხულის ნებისმიერი თბილი საღამოსთვის.
მსხლისა და პროშუტოს სალათი
ინგრედიენტები
- 2 მწიფე მსხალი
- 2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 (6 უნცია) ტომარა ბავშვის ისპანახი
- 1 (3 უნცია) პაკეტი თხლად დაჭრილი პროშუტო, დაჭრილი ზოლებად
- 1/2 ჭიქა დაშაქრული პეკანი
მიმართულებები
- მსხალი გაჭერით შუაზე და გაჭერით შუაზე. გაასუფთავეთ ერთი მსხალი, დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ ბლენდერში ძმრით, მდოგვით, მარილით და პილპილით. პიურე სანამ არ გახდება გლუვი. ბლენდერის გაშვებით დაამატეთ ზეითუნის ზეთი; გვერდით დადო.
- დარჩენილი (გაუხეხავი) მსხლის ნახევარი დაჭერით თხელ ნაჭრებად და მოათავსეთ დიდ თასში ისპანახთან ერთად. დაასხით გასახდელი თავზე და ნაზად გადაყარეთ.
- მოათავსეთ 1-1/2 ჭიქა მწვანილი და მსხალი თითოეულ თეფშზე. ზემოდან მოაყარეთ პროშუტოს 1/4 და ორი სუფრის კოვზი პეკანი და მიირთვით.
სხვა სალათის რეცეპტები SheKnows– დან
ცეზარის სალათი "ყველა სეტყვა"
ალამო ფაჯიტას სალათი
პროშუტოსა და არგულას სალათი სისხლის ფორთოხალითა და პისტოს თხილით
