ვეგანური საზაფხულო სუკოტაშის ჯემი შეფუთული არომატით-SheKnows

ვინ ამბობს, რომ ვეგანებს არ შეუძლიათ მიიღონ ყველა უგემრიელესი საკვები? ეს ზაფხულის სუკოტაში ადასტურებს, რომ მათ შეუძლიათ.

მე ყოველთვის ბავშვი ვიყავი, რომელსაც ნამდვილად უყვარდა ლიმა ლობიო. მე ვიცი, რომ ბევრი ხუმრობაა ბავშვებზე, რომლებიც მათ სძულთ, მაგრამ მე არა. მე ასევე სიამოვნებით ვჭამდი ჩემს წინ მოთავსებულ ყველა სხვა ბოსტნეულს. მიუხედავად იმისა, რომ დარწმუნებული არ ვარ, რომ ნამდვილად ვეგანად გადავრჩები, ბედნიერი ვარ, რომ ბოსტნეული მაინც მიყვარს. ეს ვეგანური საზაფხულო სუკოტაში სავსეა სწრაფი მოხარშული ბოსტნეულით და ახალი, ხრაშუნა ბოსტნეულით, შემდეგ კი ასხამენ ხელნაკეთი ნუშის კარაქის სახვევს.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

ვეგანური ზაფხულის სუკოტაშის რეცეპტი

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი დამატებით საჭიროებისამებრ, გაყოფილი
• 3 ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
• 2 დიდი სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
• 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 (12 უნცია) ტომარა გაყინული ლიმის ლობიო
• 1 ჭიქა გაყინული სიმინდი
click fraud protection
• 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა
• კოშერის მარილი, გემოვნებით
• 1/2 ჭიქა ალუბლის პომიდორი განახევრებული
• 1/3 ჭიქა დაჭრილი ბოლოკი
• 2 პატარა ყაბაყის ყლორტი, ჟულინირებული ა ჟულიენ პილერი
• 1/2 ჭიქა იონჯის ყლორტი
• 3 სუფრის კოვზი ნუშის კარაქი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლის მდოგვი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით

მიმართულებები:

1. დადგით დიდი, მაღალი მხარის ტაფა საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და გააცხელეთ სანამ ზეთი არ გაათბება.
2. დაამატეთ წიწაკა, სტაფილო, ხახვი, ლიმა ლობიო და სიმინდი. მოხარშეთ სანამ ბოსტნეული დარბილდება და შემდეგ დაუმატეთ შებოლილი პაპრიკა, დაფქული წითელი წიწაკა და კოშერის მარილი.
3. დაამატეთ ალუბლის პომიდორი, ბოლოკი და ჟულიანი ყაბაყი. დატოვე ბოსტნეული დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ისე, რომ დამატებული ბოსტნეული უბრალოდ მოხარშული იყოს.
4. გადმოდგით ცეცხლიდან და ჩაყარეთ იონჯის ყლორტები.
5. პატარა თასში აურიეთ ნუშის კარაქი, თაფლის მდოგვი, ნიორი, მარილი და პილპილი. ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთში მანამ, სანამ არ მიიღებთ სასურველ ტექსტურულ ტექსტურას.
6. მოასხით სუკოტაშზე გასახდელი და გადაყლაპეთ.

უფრო ვეგანური რეცეპტები

ლიმონი-ნიორი კეშიუ ყველი
გოგრის თესლის რავიოლი
ტემპე ტაკოსი