აკეთებს ინა გარტენი ოდესმე დაიძინე? თითქოს გუშინ იყო, როდესაც კომფორტული საკვების დედოფალმა გამოუშვა თავისი უახლესი მზარეულის წიგნი, თანამედროვე კომფორტული საკვებიდა განაგრძო ის, რაც შეიძლება ჩაითვალოს მისთვის საუკეთესო პრეს ტურად (საკარანტინო კოქტეილები, ვინმე?). ახლა, ფეხშიშველი კონტესა თავად უკვე მტკიცედ მუშაობს თავის მომდევნო ჯერჯერობით უსათაურო მზარეულის წიგნზე. და გაუმართლა ჩვენთვის, ჩვენ უკვე ვიღებთ შემოწმებას, რომლის წარმოდგენაც კი შეიძლება გახდეს საყიდლების სავალდებულო წიგნი.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი ინა გარტენის მიერ (@inagarten)
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
გარტენმა ინსტაგრამზე აიღო კულისებს მიღმა გადაიღო ერთ-ერთი კერძი, რომელიც მხოლოდ შეგვიძლია ვივარაუდოთ, რომ მისი ახალი სამზარეულოს წიგნში იქნება შეტანილი.
”გადაიღეთ ამ კვირაში მომავალი მზარეულის წიგნისთვის!” მან წარწერა დაასახელა მშვენივრად დამსხვრეული asparagus stalks გულუხვად ფენიანი პარმეზანის ყველით, წიწაკით და წვეთი ლიმონის წვენით. ”ეს არის ყველაზე მშვენიერი asparagus რაც კი მინახავს!”
და ის არ ცდება.
კერძი გვახსენებს გარტენის უგემრიელეს, უმანკოებას პარმეზანის შემწვარი ასპარაგუსის რეცეპტი. მათთვის, ვინც არ გამოუცდია, რეცეპტი ითვალისწინებს დაახლოებით 30 დიდ ახალ ასპარაგუსს, რომელსაც ასხამენ ზეითუნის ზეთს, ასხამენ მარილს და პილპილს და აცხობენ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მათ ასხამენ პარმეზანის ყველით, აცხობენ კიდევ ერთ წუთს და შემდეგ მიირთმევენ ლიმონის ნაჭრებით. რეცეპტი თავდაპირველად გამოქვეყნდა მის 2002 წლის სამზარეულოს წიგნში, ფეხშიშველი კონტესას საოჯახო სტილი. მაშ, ნიშნავს ეს იმას, რომ ჩვენ შეიძლება ვიხილოთ 20 წლის საიუბილეო აღორძინება ან უაღრესად განხილული მზარეულის წიგნის გაგრძელება? ჰმ…
დეტალები მომავალი კულინარიული წიგნის შესახებ იშვიათია (კარგი, არ არსებობს), მაგრამ რაც უფრო მეტს გამოაქვეყნებს გარტენი, ჩვენ მოგაწვდით განახლებულ ინფორმაციას. იმავდროულად, თუ თქვენ არ გინახავთ გარტენის უახლესი გამოქვეყნებული კულინარიული წიგნი, თანამედროვე კომფორტული საკვები, რას ელოდები?
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი ინა გარტენის მიერ (@inagarten)
ჩვენ გირჩევთ დაიწყოთ მასთან ერთად ლეღვის ჯემი და თხის ყველი კროსტინი და იმუშავე იქიდან სადღეგრძელო ისეთი მარტივი, ტკბილი და გემრიელი სამკურნალოა - და შესანიშნავია ზაფხულისთვის.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის მარტივი ერთკვირიანი სადილის რეცეპტები ქვევით:
