აიყვანეთ რამენი სრულიად ახალ ყველის დონეზე, ყველასთვის საყვარელი საბიუჯეტო ნოდის ამ გენიალური მომზადებით.
ძმაო საჭმელები ცოტა ხნის წინ რემენის თამაში გახეხეთ ყველით შემწვარი სენდვიჩით და ჩვენ შთაგონებული ვიყავით, გავსინჯოთ ეს noodle ფუნთუშა. ეს არის ადამიანის საუკეთესო საკვები.
რემენის ლაქის "პურის" ნაჭრის გაკეთება ადვილია. დაიწყეთ პაკეტის მითითებების დაცვით რემენის ლაქების დასამზადებლად. გადაწურეთ ისინი სრულად მოხარშვამდე 1 - 2 წუთით ადრე, რათა არ იყოს ძალიან სველი.
ჩამოიბანეთ ლაქები გრილ წყალში და გადაიტანეთ თასში. მას შემდეგ, რაც noodles გაცივდა, სცემეს კვერცხი კოვზი. თქვენ არ გსურთ კვერცხის დამატება ნაადრევის მოხარშვის შემდეგ ძალიან მალე, რადგან ისინი მოხარშავს კვერცხს.
გადაიტანეთ noodle- კვერცხის ნარევი საჭრელ დაფაზე. მიღებული მასა გადაიტანეთ დიდ ოთხკუთხედში. ოთხკუთხედი გაყავით შუაზე და გადაიტანეთ ორი ნაჭერი "პური" ცვილის ან პერგამენტის ქაღალდზე. მჭიდროდ გადააფარეთ ნაჭრები და მოათავსეთ მაცივარში.
დაუშვით ნაჭრები გაცივდეს 20 წუთის განმავლობაში. 20 წუთის ბოლოს, გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე.
გადაიტანეთ 1 ნაჭერი ტაფაზე და მოხარშეთ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოდნავ არ შეწითლდება და ხრაშუნა გახდება. გადააბრუნეთ და გაიმეორეთ მეორე მხარეს და შემდეგ გაიმეორეთ პროცესი მეორე ნაჭერი "პურით".
მას შემდეგ, რაც მეორე ნაჭერი ნუშის პური მოიხარშება, ზემოდან დაუმატეთ ყველი, დადგით დნობის და შემდეგ ზემოდან მოათავსეთ რამენის პურის სხვა ნაჭერი.
სურვილისამებრ დაამატეთ სხვა ტოპინგები. ქვემოთ მოცემულია ორი იდეა ჯემის გასაკეთებლად რემენის ნუშით შემწვარი ყველით.
Ramen noodle შემწვარი ყველი ბეკონის რეცეპტით
ეს რემენის ნადუღის შემწვარი ყველი დატვირთულია ახლად გახეხილი ჩედარის ყველით და ბეკონის წვნიანი ზოლებით.
ემსახურება 1
შემადგენლობა:
- 1 პაკეტი Top Ramen noodles
- 1 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა ჩედარი ყველი, გახეხილი
- 3 ნაჭერი ბეკონი
- ახალი ოხრახუში გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- მოხარშეთ რამენის ზედა ლაქები პაკეტის მითითებების შესაბამისად. ნუშის სრულად მოხარშვამდე დაახლოებით 1–2 წუთით გადაწურეთ.
- ჩამოიბანეთ ლაქები ცივი წყლის ქვეშ და გადაიტანეთ პატარა თასში. მიეცით საშუალება გაცივდეს. კოვზის გამოყენებით ათქვიფეთ კვერცხი noodles– ით.
- გადაიტანეთ ლაქები საჭრელ დაფაზე და შექმენით ისინი დიდ ოთხკუთხედში, დაახლოებით 1/2 ინჩის სისქით.
- ოთხკუთხედი გაჭერით შუაზე და შექმენით 2 კვადრატი.
- გადაიტანეთ 2 კვადრატული ნაჭერი პერგამენტზე ან ცვილის ქაღალდზე. გადაიტანეთ "პურის" ნაჭრები ქაღალდში და მოათავსეთ მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე.
- გადაიტანეთ 1 რამენის "პურის" ნაჭერი ტაფაზე. მოხარშეთ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოდნავ გაყავისფრდება, გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და მოხარშეთ კიდევ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ მსუბუქად არ გაყავისფრდება.
- ამოიღეთ ნაჭერი ქვაბიდან და გაიმეორეთ ნაბიჯი 7 რამენის სხვა პურით.
- როგორც კი გადაახვევთ მეორე ნაჭერს "პურს", მოაყარეთ მას გახეხილი ყველი და დაუშვით, რომ ყველი დნება ნაჭრის თავზე.
- მოხარშეთ ბეკონი პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით. წაისვით ქაღალდის პირსახოცებით, რომ ამოიღოთ ცხიმი, შემდეგ კი ყველის თავზე დადეთ ბეკონის ზოლები.
- მოაყარეთ სენდვიჩს რამენის სხვა ნაჭერი "პური". სურვილისამებრ მორთეთ ახალი ოხრახუშის ყლორტით.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუყოვნებლივ მიირთვით.
ორი ყველი რამენი შემწვარი ყველი შემწვარი ხახვით და წიწაკით
ეს რემენის ნადუღის შემწვარი ყველი დატვირთულია ახლად გახეხილი ჩედარი და მოცარელა, შემწვარი ხახვი და ფორთოხლის წიწაკა და რამდენიმე ხახვი.
ემსახურება 1
შემადგენლობა:
- 1 პაკეტი Top Ramen noodles
- 1 დიდი კვერცხი
- 1/3 ჭიქა ჩედარი ყველი, გახეხილი
- 1/3 ჭიქა მოცარელას ყველი, გახეხილი
- 1/2 პატარა ხახვი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა ფორთოხლის წიწაკა, დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ხახვი, დაჭრილი
- ახალი ოხრახუში გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- მოხარშეთ რამენის ზედა ლაქები პაკეტის მითითებების შესაბამისად. ნუშის სრულად მოხარშვამდე დაახლოებით 1–2 წუთით გადაწურეთ.
- ჩამოიბანეთ ლაქები ცივი წყლის ქვეშ და გადაიტანეთ პატარა თასში. მიეცით საშუალება გაცივდეს. კოვზის გამოყენებით ათქვიფეთ კვერცხი noodles– ით.
- გადაიტანეთ ლაქები საჭრელ დაფაზე და შექმენით ისინი დიდ ოთხკუთხედში, დაახლოებით 1/2 ინჩის სისქით.
- ოთხკუთხედი გაჭერით შუაზე და შექმენით 2 კვადრატი.
- გადაიტანეთ 2 კვადრატული ნაჭერი პერგამენტზე ან ცვილის ქაღალდზე. გადაიტანეთ "პურის" ნაჭრები ქაღალდში და მოათავსეთ მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე.
- გადაიტანეთ 1 რამენის "პურის" ნაჭერი ტაფაზე. მოხარშეთ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოდნავ გაყავისფრდება, გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და მოხარშეთ კიდევ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ მსუბუქად არ გაყავისფრდება.
- ამოიღეთ ნაჭერი ქვაბიდან და გაიმეორეთ ნაბიჯი 7 რამენის სხვა პურით.
- როგორც კი გადააფარებთ მეორე ნაჭერს "პურს", მოაყარეთ მას გახეხილი ჩედარი და მოცარელას ყველი და დაუშვით ყველი რომ დნება ნაჭრის თავზე.
- გახეხეთ ხახვი, ნიორი და ფორთოხლის წიწაკა 1 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთზე საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება და მსუბუქად არ გახდება. ნარევი გადაიტანეთ გახეხილი ყველის თავზე.
- მოაყარეთ სენდვიჩს რამენის სხვა ნაჭერი "პური". სურვილისამებრ მორთეთ ახალი ოხრახუშის ყლორტით.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუყოვნებლივ მიირთვით.
უფრო შემწვარი ყველის რეცეპტები
საუზმეზე შემწვარი ყველი
3 აბსოლუტურად გულწრფელი შემწვარი ყველის რეცეპტები
კარამელიზებული ხახვი და მოხარშული ღორის ხორცის შემწვარი ყველი