სურსათის ხარჯების გაზრდით და რეცესიის ნელი გამოჯანმრთელებით, შეიძლება გაგიკვირდეთ, ღირს თუ არა ის ორგანული ყურძენი და ვაშლები, რომლებსაც თქვენ ყიდულობდით სასურსათო კალათაში. ისინი, როგორც ამბობენ ბევრი დიეტოლოგი, თქვენი გრძელვადიანი ჯანმრთელობისთვის და გარემო - და თქვენ არ გჭირდებათ ბანკის დანგრევა სარგებლის მისაღებად. ისწავლეთ როგორ გახდეთ მწვანე და დაიცავით ორგანული დიეტა იაფად.
ორგანული საკვები ჯანსაღი არჩევანია
როგორც ჩანს, მზარდი ტენდენცია ორგანული პროდუქტების ყიდვის მიმართულებით. კვლევებმა აჩვენა, რომ ორგანულ საკვებს აქვს მეტი ნუტრიენტები და, შესაბამისად, ჯანმრთელობის გარკვეულ სარგებელს მოაქვს.
გაერთიანებული სამეფოს ნიუკასლის უნივერსიტეტის სოფლის მეურნეობის სკოლის კვლევამ აჩვენა, რომ ვირთხებს, რომლებიც იკვებებოდნენ ორგანული დიეტით, ჰქონდათ უფრო ძლიერი იმუნური სისტემა, დაბალი წონა და ნაკლები სხეულის ცხიმი. „სუფთა
დიეტა ”ცხოველები უფრო მშვიდად იყვნენ და უკეთესად ეძინათ.
ორგანული საკვები არის ბუნებრივი დეტოქსიკაცია
ორგანული პროდუქტების ყიდვა ან საკუთარი საკვების მოყვანა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ათასობით ტოქსინის შეწოვა, რომელიც გვხვდება ჩვეულებრივი წარმოების პროდუქტებში, ხორცში, რძის პროდუქტებში და მარცვლეულში. "ორგანული" ნიშნავს
რომ საკვები ან ინგრედიენტი იზრდება პესტიციდების, ჰერბიციდების და ქიმიური სასუქების გამოყენების გარეშე და არ არის გენეტიკურად შექმნილი.
ჩვეულებრივი სოფლის მეურნეობის გაფრთხილება
მიუხედავად იმისა, რომ ქარხნულ მეურნეობებს შეუძლიათ აწარმოონ დიდი პროდუქტიულობა ან ხორცი უფრო იაფი ვიდრე ორგანული მეურნეობები, ჩვეულებრივი კომერციული სოფლის მეურნეობა შეიძლება იყოს ტოქსიკური გარემოსთვის. გამოყენების გარდა
პესტიციდები სურსათის წარმოებაში, ჩვეულებრივი მეურნეობა წმენდს მძიმე მეტალებს, როგორიცაა ტყვია და ვერცხლისწყალი, საკვების მიწოდებაში ნიადაგისა და მიწისქვეშა წყლების სამრეწველო დაბინძურების გზით. დამატებითი
დამაბინძურებლები წარმოიქმნება საკვების გადამუშავებისა და შეფუთვის მანქანების გამოყენებით. გარდა ამისა, გამხსნელები, რომლებიც გამოიყენება საკვების კომპონენტების დასაშლელად და საკვები დანამატების შესაქმნელად, ხვდება მასში
გარემოსთან და დაკავშირებულია კიბოსთან და სხვა დაავადებებთან.
საშინელი ბინძური ათეული
ხილი და ბოსტნეული განსაკუთრებით დაუცველია არაორგანული მეურნეობის პრაქტიკის ტოქსინებისგან. არაკომერციული გარემოსდაცვითი სამუშაო ჯგუფმა (EWG) გააანალიზა თითქმის 51,000 ტესტის შედეგები
ნარჩენები პროდუქტზე 2000 -დან 2005 წლამდე. მათ შექმნეს "ბინძური ათეული" სია ყველაზე დაბინძურებული ხილისა და ბოსტნეულისგან. დამნაშავეები არიან: ატამი, ვაშლი, ბულგარული წიწაკა,
ნიახური, ნექტარინი, მარწყვი, ალუბალი, მსხალი, იმპორტირებული ყურძენი, ისპანახი, სალათის ფოთოლი და კარტოფილი. მაშინაც კი, თუ თქვენ ყოველთვის ვერ ყიდულობთ ამ საკვების ორგანულ ჯიშებს, გაითვალისწინეთ
ორგანული ხილი და ბოსტნეული, რომელსაც ყველაზე ხშირად ჭამთ.
თქვენს მიერ არჩეული საკვები გავლენას ახდენს თქვენს სხეულზე
”საკვები და პროდუქტები, რომელსაც ჩვენ ვდებთ და ვდებთ ჩვენს სხეულს აქვს დიდი გავლენა ჩვენს ჯანმრთელობაზე და ეს არის ის სფერო, რომელზეც მირჩევნია კომპრომისზე არ წავიდე”, - აღნიშნა ჰოლისტიკური
ამბობს დიეტოლოგი ანდრეა დონსკი. დონსკის ჰქონდა საჭმლის მომნელებელი პრობლემები და მიმართა ჰოლისტიკურ მედიცინას მას შემდეგ რაც გამორიცხა ყველაფერი სამედიცინო. მან შეძლო მიზეზის დადგენა და საკვებით განკურნება
და დანამატები და დაბრუნდა სკოლაში კვების შესასწავლად 1998 წელს. ”მას შემდეგ რაც გავიგე ჯანსაღი კვების და ყოვლისმომცველი კვების მნიშვნელობის შესახებ, ვიცოდი, რომ მინდოდა ამ საქმეში მუშაობა
ინდუსტრია. ” მან ქმართან და ორ შვილთან ერთად მიიღო ცხოვრების წესი და თანადამფუძნებელი გახდა NaturallySavvy.com დემისტიფიცირება და გაყიდვა
ბუნებრივი და ორგანული პროდუქტები.
ორგანული პროდუქტები ეკოლოგიურად სუფთაა
დონსკის თქმით, ორგანული პროდუქტების ყიდვასა და გარემოს დახმარებას შორის არის ძლიერი კავშირი. ორგანული მეურნეობა მოიხმარს ნაკლებ ენერგიას, ნაკლებ რესურსს და არა მკვეთრ ქიმიკატებს, რომლებიც შემდგომში აბინძურებს
წყალმომარაგება. ”მარტივად რომ ვთქვათ, ჯანსაღი, არადაბინძურებული ნიადაგი ზრდის ჯანსაღ კულტურებს და ამცირებს სასმელი წყლის მარაგის დაბინძურებას”,-ამბობს ჰოლისტიკური კვების ექსპერტი.
”ადამიანები, რომლებიც ირჩევენ ორგანული პროდუქტის ყიდვას, აბსოლუტურად აკეთებენ რაღაცას პლანეტისთვის, რადგან ისინი მხარს უჭერენ საქმეს.”
შეიძინეთ ორგანული ბიუჯეტით
დონსკის თქმით, ორგანული პროდუქცია ყოველთვის არ ღირს მეტი.
მთავარია თქვენი კვლევის ჩატარება და ამ რჩევების დაცვა:
- იყიდეთ, რადგან ფასები განსხვავდება მაღაზიიდან მაღაზიაში.
- ისარგებლეთ გაყიდვებით. მოძებნეთ ისინი თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიის ფლაერებში.
- გაემგზავრეთ ფერმერების ბაზარზე და იყიდეთ სეზონზე, სასურველია ადგილობრივი, ორგანული პროდუქტები, როდესაც ეს ყველაზე ხელმისაწვდომია-ჩვეულებრივ ნახევარ ფასად. ადგილობრივი ფერმერები სარგებლობენ და თქვენ
გარანტირებული გაქვთ, რომ პროდუქტი ახალია და მცირე ენერგია დაიხარჯა მისი მოგზაურობიდან ფერმიდან თქვენს სამზარეულოში. - გაიზარდე საკუთარი! დარგეთ ორგანული ხილის, ბოსტნეულის და ბალახოვანი ბაღები თქვენს უკანა ეზოში, ან გამწვანების ყუთებში და კონტეინერებში თქვენს ბინაზე აივანზე.
- გამოიყენეთ კუპონები მაქსიმალურად. ჰკითხეთ მაღაზიას, სადაც ყიდულობთ, თუ ისინი არიგებენ კუპონებს ან ეძებენ ელექტრონულ კუპონებს ინტერნეტით.
ამ რჩევებით შეიარაღებული, თქვენი აზრები "რატომ იყიდე ორგანული" გადაინაცვლებს "რატომ" არა შეიძინეთ ორგანული ”დროულად. ახლა ეს არის რაღაც გემრიელი, რომლის შეგრძნებაც შეგიძლია
კარგი შესახებ
ორგანული საკვების მიღების მეტი მიზეზი
- როგორ აუმჯობესებს ორგანული საკვები თქვენი ბავშვის ჯანმრთელობას
- საუბარი ორგანულ საკვებ პროდუქტებთან
- ორგანული რეცეპტები, საკვები და რჩევები
