ისარგებლეთ ახალი, სეზონური ხილით ამ ზაფხულს. მოამზადეთ ლაღი დესერტის სალათი, რომელიც ტრადიციულ პანზანელა სალათს მოგაგონებთ, მაგრამ უფრო ტკბილი. შესანიშნავი საზაფხულო დესერტი!
თქვენ შეიძლება ჩვეულებრივ იფიქროთ სადილის სალათზე, როდესაც ფიქრობთ პანზანელაზე-იტალიური ქმნილება, რომელიც დამზადებულია დღის პურის გამოყენებით. შეცვალეთ ყველაფერი ამ ზაფხულს და შექმენით ხილის სალათი ტკბილი პურით, საზაფხულო ხილით, როგორიცაა კენკრა და კამატულა, ხილის წვენი და პიტნის შეხება.
ანგელოზთა საჭმლის ნამცხვარი უფრო ზეციური რომ იყოს, ჩვენ კუბიკებად დავხურეთ, გავაფორმეთ გამდნარი კარაქი და შევწვით, რომ ეს მშვენიერი ხილის სალათი შევიდეს. თუ გნებავთ, დაასრულეთ ეს კერძი ათქვეფილი ტოპინგის თასით და გათხარეთ!
ტკბილი ზაფხულის ხილის პანზანელა რეცეპტი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 1 მომზადებული ანგელოზის საკვები ნამცხვარი, დაჭრილი 1-2 დიუმიან კუბებად
- 1/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი
- 1 კანტალი, ამოიღეთ ქერქი და დაჭერით 1 ინჩიან კუბებად
- 2 ჭიქა დაჭრილი მარწყვი
- 2 ჭიქა მოცვი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი დაჭრილი პიტნა, დამატებით დამატებითი გარნირისთვის
- ათქვეფილი ზედაპირი როგორც გარნირი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
- დაამატეთ 1-1/2 ჭიქა კანტალუპი კვების პროცესორში ან ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. გადადგით გამოყენებამდე.
- დაამატეთ ანგელოზის საჭმლის ნამცხვრის კუბურები დიდ თასში და დაასხით გამდნარი კარაქი მათზე. გადაყარეთ მათ დასაფარად.
- გაავრცელეთ ანგელოზის საჭმლის ნამცხვრების კუბურები საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენაში. აცხვეთ 6-8 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, შემდეგ ამოიღეთ ღუმელიდან.
- დაამატეთ ხილი დიდ ჯამში, ანგელოზთა საკონდიტრო ნაწარმთან და პიტნასთან ერთად. დაასხით შერეული კანტალუპის წვენი ხილზე და ნამცხვარზე და აურიეთ.
- მიირთვით პიტნის გარსით გაფორმებული პიტნის ფოთლით და ათქვეფილი ტოპებით, თუ იყენებთ.
ამ ზაფხულის ხილის პანზანელა სალათი ზეციურია!
უფრო ზაფხულის დესერტის რეცეპტები
მოცვის რეჰანი გრანიტა
ორგანული შემწვარი ალუბლის პარფეტი
შემწვარი მარწყვის, თაფლის და ბალზამიკის შუტერები
