გააკეთეთ სრულყოფილად გაფორმებული მაფინის კალის კარტოფილის გრატინები ამ მადლიერების დღეს - SheKnows

კარტოფილისადმი ჩემი სიყვარული არის სიყვარული, რომელიც არასოდეს მოკვდება. მე გავიზარდე ხორცისა და კარტოფილის ოჯახში, სადაც კვება არ იყო სრულყოფილი ფუმფულა კარტოფილის სიკეთის გარეშე. ეს გრეტინები სრულად შეესაბამება კანონპროექტს, როდესაც საქმე ეხება გემრიელობას.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის გრავის რეცეპტს აქვს ყველაზე არაჩვეულებრივი საიდუმლო ინგრედიენტი, რაც კი ოდესმე გვინახავს

ამ პატარა გრეტინის ჭიქებში საუკეთესო ის არის, რომ ისინი უკვე ნაწილდება თქვენი სადღესასწაულო კერძების დასალევად. გარდა ამისა, ისინი სავსეა მკვეთრი ჩედარითა და უამრავი მარილიანი პარმეზანის ყველით. ისინი ყველანაირად სრულყოფილნი არიან და ხელები ჩემი საყვარელი კარტოფილის კერძია.

მაფინის კალის კარტოფილის გრატინის რეცეპტი

Ადაპტირებულია... დან ბეტი კროკერი

ეს უბრალო მაფინის კალის კარტოფილის გრატინები არის შესანიშნავი ერთჯერადი ზომის მადლიერების დღის კერძი. შესანიშნავად ყველი და მხოლოდ კრემის შეხება.

იძლევა 12

მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 35 წუთი | საერთო დრო: 50 წუთი

შემადგენლობა:

• 4 ჩვეულებრივი ზომის წითელი კარტოფილი, დაჭრილი წვრილად
• კოშერის მარილი და შავი პილპილი, გემოვნებით
• 1/3 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ჩედარის ყველი
• 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
• 1/2 ჩაის კოვზი ახალი thyme ფოთლები
• 1/4 ჩაის კოვზი ახალი დაფქული წიწაკა
• 12 სუფრის კოვზი მძიმე კრემი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F– ზე და დაასხით 12 – ჯერადი მაფინის ფორმა, არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
2. დაასხით კარტოფილის ნაჭრები ცოტაოდენი კოშერის მარილით და ახალი დაფქული წიწაკით და დატოვეთ ისინი გვერდზე.
3. პატარა თასში დაამატეთ ჩედარის ყველი, პარმეზანის ყველი, თიმის ფოთლები და ახალი დაფქული წიწაკა. აურიეთ ერთმანეთში სანამ არ გაერთიანდება.
4. მოათავსეთ კარტოფილის 2 ნაჭერი თითოეულ მაფინის ჭიქაში და ზემოდან მოაყარეთ 1-1/2 ჩაის კოვზი ყველი. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯები კიდევ 3 -ჯერ, სანამ ყველა კარტოფილი და ყველი არ იქნება გამოყენებული.
5. დაფარეთ თითოეული გრატინი 1 სუფრის კოვზი მძიმე კრემით.
6. აცხვეთ დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი არ დარბილდება და ყველი არ გაყავისფრდება.
7. გაუშვით დანა კიდეებზე, რომ გაათავისუფლოთ და ამოიღოთ გრატინები ტაფაზე. მიირთვით ცხელი.

კარტოფილის მეტი რეცეპტი

გამოყვანილი ტკბილი კარტოფილი ღორის ხორცით
გამომცხვარი კარტოფილის რულეტი
სუპერ ჩაყრილი გამომცხვარი კარტოფილი