ტაილანდური ორაგულის ბურგერები პიკანტური პიკანტური სოუსით - SheKnows

ორაგულის ბურგერები მკვებავი და გემრიელია, მაგრამ როდესაც მათ ტაილანდური არაქისის კარაქის სოუსს ასხამენ, ისინი ამქვეყნიდან გაქრებიან. ეს არის ერთი სენდვიჩი, რომელსაც ისევ და ისევ გააკეთებ.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა გაიზიარა მარტივი იტალიური რეცეპტი, რათა გამოგიყვანოთ თქვენი საზაფხულო კულინარიული ჩავარდნიდან

როდესაც მე ვიზრდებოდი, მამაჩემს უყვარდა ორაგულის ღვეზელების დამზადება. მისი რეცეპტი ჩვეულებრივ გულისხმობდა დაკონსერვებული ორაგული და რიც კრეკერი. მე არასოდეს ვყოფილვარ მისი რეცეპტის თაყვანისმცემელი (ბოდიში, მამა), ამიტომ ავიღე ეს ძირითადი რეცეპტი და მოვამზადე. მე შეფუთული სავსე არომატული ინგრედიენტები და შემდეგ slattered ეს ხელნაკეთი ცხარე არაქისის კარაქი მაიონეზი. უცნაურად ჟღერს, მაგრამ სრულიად გასაოცარია.

ტაილანდური ორაგულის ბურგერები პიკანტური პიკანტური სოუსის რეცეპტით

იძლევა 4

შემადგენლობა:

ორაგულის ბურგერებისათვის

• 1 ფუნტი მოხარშული დაფქული ორაგული
• 1/3 ჭიქა პანკოს პურის ნამცეცები
• 1/2 ჭიქა კილანტრო
• 3 მწვანე ხახვი
• 1 კბილი ნიორი
• 1 დიდი კვერცხი
• 2 ჩაის კოვზი დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
• 1 ჩაის კოვზი სრირაჩას სოუსი
• 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 4 ჰამბურგერის ფუნთუშა
• შერეული მწვანილი

სოუსისთვის

• 1/4 ჭიქა ნაღების ნატურალური არაქისის კარაქი, აურიეთ
• 1/4 ჭიქა მაიონეზი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი
• 1/2 ჩაის კოვზი სრირაჩას სოუსი

მიმართულებები:

ორაგულის ბურგერებისათვის

1. საშუალო ზომის თასში დაამატეთ ორაგული და პანკო პურის ნატეხი და დატოვეთ.
2. ბლენდერში ან კვების პროცესორში დაამატეთ ქინძი, ხახვი, ნიორი, კვერცხი, სოიოს სოუსი და შრირაჩას სოუსი. პულსი გაერთიანდეს.
3. ჩაასხით შერეული ნარევი თასში ორაგულით და პურით.
4. ხელების გამოყენებით აურიეთ ერთმანეთი სრულად შერწყმამდე და გაყავით 4 თანაბარი ზომის ღვეზელში.
5. მოათავსეთ ღვეზელი თეფშზე და შედგით მაცივარში მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში, რათა მათ დრო ჰქონდეთ გამაგრების.
6. განათავსეთ დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ მცენარეული ზეთი. მას შემდეგ, რაც ზეთი გაცხელდება, დაამატეთ ღვეზელი. მოხარშეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი, გადააბრუნეთ და მოხარშეთ მეორე მხარე სანამ არ გახდება ყავისფერი.
7. მიირთვით ფუნთუშაზე არაქისის კარაქის მაიონეზით და სალათის ფოთლებით.

სოუსისთვის

1. პატარა თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. სუფრაზე მიტანის წინ შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით.

ორაგულის მეტი რეცეპტი

ჰავაის ორაგულის ღვეზელი ბურგერები
3 დაფაზე შემწვარი ორაგულის რეცეპტი
კაკლის ქერქიანი ორაგული