აქ არის უგემრიელესი ხილის და გამაგრილებელი ზაფხულის სასმელი - საუკეთესოდ მიირთვით ღვინის დიდი ჭიქებიდან, ყინულით სავსე და ხილით გაფორმებული.
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ზამთრის ხილი სანგრია არის სადღესასწაულო მომსახურება
ბერი ატმის სანგრიას რეცეპტი
ემსახურება 4-6
შემადგენლობა:
- 750 მლ (დაახლოებით 3 ჭიქა) მშრალი წითელი სუფრის ღვინო, როგორიცაა შინდისფერი
- 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი, ან 2 დიდი ფორთოხლის წვენი
- 1/3 ჭიქა ლიმონის წვენი, ან ერთი დიდი ლიმონის წვენი
- 1/3 ჭიქა შაქარი
- 3 სუფრის კოვზი კონიაკი (სურვილისამებრ)
- 1 ჭიქა ჟოლო, მაყვალი - ახალი ან გაყინული
- 2 ატამი, ოთხად და დაჭრილი
- 12 oz (1-1/2 ჭიქა) კლუბის სოდა ან მინერალური წყალი
- ყინული
მიმართულებები:
- პანჩის თასში ან 2-1/2 კვარტლის ქვევრში, აურიეთ ერთმანეთში პირველი 5 ინგრედიენტი. როდესაც შაქარი დაიშალა, დაამატეთ კენკრა და შედგით მაცივარში 2-3 საათი, რათა არომატი ერთმანეთში აირიოს.
- სუფრასთან მიტანამდე დაახლოებით 1 საათით ადრე დაამატეთ ატამი. სუფრაზე მიტანის წინ დაამატეთ სოდა/მინერალური წყალი სანგრიას. ჩაასხით ყინულში სავსე ჭიქებში. მორთეთ კენკრით და ხილის ნაჭრებით.
თითოეული პორცია უზრუნველყოფს 198 კალორიას; 1 გ ცილა, 0 გ ცხიმი; 26 გრ ნახშირწყლები; 23 მგ ვიტამინი C; 25 მგ კალციუმი; ნატრიუმი 19 მგ; 0 მგ ქოლესტერინი; 14 გრ ალკოჰოლი
რეცეპტი თავაზიანობით ორეგონის ჟოლოს და მაყვლის კომისია
