არ დაუშვათ თქვენი სალათის ჩამაგრება დაიკარგოს. სცადეთ ეს პრაქტიკული რჩევები და მოსახერხებელი პროდუქტები, რათა შეინარჩუნოთ თქვენი მწვანილი სუფთა!
"იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ მიიღებდით მოსავლის გამოყენებამდე", - ამბობს ბაღის მწვრთნელი და ლანდშაფტის კონსულტანტი ბეუნა ტომალინა GardenInspire.com. ”მაგრამ როდესაც ეს შეუძლებელია, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ შეინახოთ თქვენი პროდუქტი.”
ნამდვილი დედის რჩევა: მე ვრეცხავ და ვაშრობ სალათს და ვინახავ მძიმე ტუმბოში ან უჟანგავი ფოლადის შერევით თასში. ის დიდხანს რჩება სუფთა და სუფთა! მარიამ
დააკოპირეთ პროდუქციის დერეფანი
ტომალინა გირჩევთ შეინახოთ თქვენი ბოსტნეული ისე, როგორც თქვენი სასურსათო მაღაზია აჩვენებს მათ პროდუქციის განყოფილებაში. "შენახვის არასწორმა ტიპმა შეიძლება შეამციროს თქვენი მოსავლის დრო და შეიძლება არომატზე იმოქმედოს", - ამბობს ტომალინა.
მოკლევადიანი შენახვისთვის:
- მოათავსეთ ისპანახი, სალათის ფოთოლი, არგულა და სხვა ფოთლოვანი მწვანილი, უმეტესობა მწვანილი, კომბოსტო, ასპარაგუსი, ყლორტები, მზის აბაზანები, კენკრა, ალუბალი და რევანდა.
- არ შეინახოთ ხახვი, ნიორი, კარტოფილი, ავოკადო, ვაშლი, ფორთოხალი, ლიმონი, ცაცხვი, მსხალი, ატამი ან გრეიფრუტი.
გრძელვადიანი შენახვისთვის:
- გამოიყენეთ სარდაფები, გაყინვა, დაკონსერვება ან დეჰიდრატაცია, რაც დამოკიდებულია პროდუქტის ტიპზე და იმაზე, თუ როგორ აპირებთ მის გამოყენებას მოგვიანებით.
გარეცხე, დაიბანე, დაიბანე!
ახალი ამბები დაბინძურებული პროდუქტების შესახებ - სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ისპანახი და სხვა - შემაძრწუნებელია. მაშინაც კი, თუ თქვენ იყენებთ ორგანულ პროდუქტს, თქვენს შეძენილ ბოსტნეულს ბევრი ხელი შეეხო - ფერმიდან ბაზრობამდე და სუფრაზე. მხოლოდ ონკანის წყალი ყოველთვის არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ გავწმინდოთ პესტიციდები, მიკრობები და ნარჩენები ჩვენს პროდუქტზე.
განიხილეთ ხილისა და ბოსტნეულის გაწმენდის სისტემის გამოყენება. მორგებული ხილისა და ბოსტნეულის სარეცხი საშუალება არის 100 პროცენტით ნატურალური პროდუქტის სარეცხი, რომელიც დაგეხმარებათ თავი კარგად იგრძნოთ იმ პროდუქტით, რომელსაც თქვენი ოჯახი ჭამს. სპრეი, გამაგრილებელი და საცობი ხელმისაწვდომია ნაკრების სახით. (Amazon.com, $26)
გაათავისუფლე ის
ჩვენს წინაპრებს უნდა შეენარჩუნებინათ ბოსტნეული რაც შეიძლება დიდხანს და Orka by Mastrad Vegetable Keep Sack არის მათი ხელობის თანამედროვე აღქმა. ბამბის ტომარა ორმაგად დაჭიმული, უსაფრთხოდ და მოხერხებულად ინახავს და ინახავს ნიორს, ხახვს და კარტოფილს. ტომრები ირეცხება მანქანით და შეიძლება ჩამოკიდებული იყოს კედელზე ან სამზარეულოს რელსზე მოსახერხებელი წვდომისათვის. (ReUseIt.com, $8–$10)
Მოკალი ორი ჩიტი ერთი ქვით
ჩარის ფრეიმან-მენდელი, SAT გურმანი, რეკომენდაციას უწევს სალათის საკვებს, როგორც „შენახვის პრაქტიკულ გადაწყვეტას ბოსტნეული ახალი ". უბრალოდ მოათავსეთ გარეცხილი და ოდნავ ნესტიანი მწვანილი ჩანთაში, შედგით მაცივარში და მიირთვით რამოდენიმე დღე ბოსტნეულით. ფრეიმან-მენდელმა საყელოს მწვანილი, დენდელიონის მწვანილი, ლაცინატო (დინოზავრის) კომბოსტო, ისპანახი და ნიახური ერთად მოათავსეს საკში. ”ბოსტნეულმა მიიღო იდეალურად მკვეთრი ტექსტურა და ასე დარჩა დღეების განმავლობაში!”
სალათი Sac, რომელიც წააგავს ტირილის პირსახოცს, ასევე გამორიცხავს სალათის სპინერის ან ქაღალდის პირსახოცის გაშრობის აუცილებლობას და საშუალებას გაძლევთ წინასწარ მოამზადოთ სალათები (რა თქმა უნდა გასახდელის გარეშე). (Organize.com, $10)
წაიკითხეთ მეტი ხილისა და ბოსტნეულის შესახებ
ბაღის იქით
ახალი ხილის კრეფა
კრეფა ახალი ბოსტნეული
