ბეკონი ყოველთვის იყო საუზმეზე მომზადების ძირითადი ნაწილი, მაგრამ ეს სწრაფად იცვლება მზარდი და შემოქმედებითი მასივით, წვნიანი, მარილიანი და თუნდაც ტკბილი ხერხებით ამ წვნიანი შებოლილი ღორის მომზადებისთვის. გახადეთ ბეკონი თქვენი სადილის ნაწილი - და კიდევ დესერტი - ამ გემრიელი ბეკონის რეცეპტებით.
გამომგონებელი რეცეპტები ბეკონით
Bacon Roll-Up Appetizers
იღებს 16 პორციას
შემადგენლობა:
1 ქილა მთლიანი წყლის წაბლი, თითოეული გაჭრილი შუაზე
1/2 ფუნტი ბეკონი, ნაჭრები შუაზე გაჭრილი
1/4 ჭიქა მაიონეზი
1/2 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი
1/4 ჭიქა ტომატის დაფუძნებული ჩილის სოუსი
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. გადაიტანეთ წაბლის ნახევარი ბეკონის ნახევარი. დაალაგეთ რულეტის ნაკერი გვერდით საცხობ ფორმაში.
2. აცხვეთ რულეტი 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება. ამოიღეთ ცხიმი. თასში აურიეთ ერთმანეთში მაიონეზი, ყავისფერი შაქარი და ჩილის სოუსი. ჩაასხით სოუსი რულეტზე და გამოაცხვეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით გაცივებამდე რამდენიმე წუთით ადრე.
ბეკონი გახვეული ქათამი
იღებს 6 პორციას
შემადგენლობა:
6 ძვლის, კანის გარეშე ქათმის მკერდი, დაჭრილი 1/4 ინჩის სისქემდე
მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
ლორი 6 თხელი ნაჭერი
6 ნაჭერი მაუნსტერის ყველი
12 ნაჭერი ბეკონი
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. მოაყარეთ ქათმის მკერდი მარილით და პილპილით. თითოეულ ქათმის მკერდს დაადეთ 1 ნაჭერი ლორი და 1 ნაჭერი ყველი.
2. ჩაყარეთ ქათამი შუაზე და თითოეულ ქათმის მკერდზე შემოახვიეთ 2 ნაჭერი ბეკონი. მოათავსეთ ქათმის მკერდი საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ 40 -დან 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი სრულად არ მოიხარშება.
დაშაქრული ბეკონი
იღებს 8 პორციას
იყავით გაბედული თქვენი დესერტით და დაასხით დაშაქრული ბეკონი ვანილის ნაყინზე ან დაუმატეთ პურის პუდინგს - გემოვნების კონტრასტები საოცრად ღვთაებრივია.
შემადგენლობა:
16 ცალი სქელი დაჭრილი ბეკონი
1/2 ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. დაალაგეთ ბეკონი კილიტაზე დაფარულ უჯრაზე. აცხვეთ ბეკონი ხრაშუნამდე, დაახლოებით 10 დან 15 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ ცხიმი ბეკონისგან.
2. ბეკონს დაასხით სიროფი. ჩადეთ ბეკონი ღუმელში და გამოაცხვეთ კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბეკონი არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ ტაფა ღუმელიდან და გადაიტანეთ ბეკონი ქაღალდის პირსახოცებზე დადებულ თაროზე. გააჩერეთ 5 წუთი ან სანამ არ გახდება. დაიმსხვრა ემსახურება.
მეტი რეცეპტი ბეკონით
საუკეთესო კვერცხის და ბეკონის საუზმე
ჩედარი ბეკონის ბურგერი
ცისფერი ყველი და ბეკონის გაშლილი კვერცხები
