Paleo hack: ცხარე თინუსის სუში რულეტი ყვავილოვანი კომბოსტო "ბრინჯით" - SheKnows

ეს ცხარე თინუსის რულონები დამზადებულია ხელოვნური ბრინჯით. შეგიძლიათ მითხრათ რა არის?

ეს ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯია, მაგრამ თქვენ ძნელად იცნობთ მას, რადგან ეს "ბრინჯი" ძალიან წააგავს წებოვან ბრინჯს ტექსტურაში. რა საოცარი გზაა თქვენი ბოსტნეულის მისაღებად დღის განმავლობაში. ეს ცხარე თინუსის რულონები იმდენად კარგია, რომ შეიძლება დაგავიწყდეთ, რომ ისინი ბრინჯით არ არის დამზადებული.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ხელნაკეთი პიცა ყვავილოვანი კომბოსტო მოულოდნელად იყენებს და არა, ეს არ არის ქერქი

დამზადებისას სასარგებლოა სუში რულონები აქვს ბამბუკის ხალიჩა (ან როლიკერი). მე აღმოვაჩინე მრავალი განსხვავებული ტიპი აზიის ადგილობრივ ბაზარზე და ისინიც საკმაოდ იაფია. მიზანშეწონილია, რომ ხალიჩა შეფუთული იყოს პლასტიკურ შეფუთვაში. მე დავამატე ცოტაოდენი ფირზე ზურგს უკან, რომ პლასტიკური შესაფუთი იყოს მჭიდრო.

დასაწყისისთვის, კვების პროცესორში, დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და აურიეთ დაფქვის ვარიანტი. აურიეთ სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ იქნება გრანულირებული ფორმით. გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ ქოქოსის ზეთი. შემდეგ დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, სეზამის ზეთი და ცოტაოდენი თაფლი და მარილი. ყვავილოვანი კომბოსტო აცადეთ სანამ არ დარბილდება (დაახლოებით 5 წუთი). ამოიღეთ იგი ქვაბიდან და გააცივეთ.

სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო გაცივდება, სუშის კლასის აჰი თუნა დაჭერით პატარა კუბებად. ეცადეთ, ხორცი რაც შეიძლება ცოტას გაატაროთ ისე, რომ გრილი დარჩეს.

საშუალო ზომის თასში დაამატეთ თინუსი. ცალკე, პატარა თასში აურიეთ ცხარე სოუსის ინგრედიენტები.

როგორც ვარიანტი, სრირაჩას სოუსი ასევე შეიძლება დაემატოს სოუსს. დაუმატეთ ცხარე სოუსი ტუნას.

აურიეთ, გადააფარეთ პლასტიკური გადასაფარებელი და დატოვეთ მაცივარში.

შემდეგ, ავოკადო გაჭერით 1/2 ინჩის სისქის ნაჭრებად და დატოვეთ მხოლოდ ერთი წამით.

სუშის საგნის თავზე დაამატეთ ნორის (ზღვის მცენარეები) ფურცელი. გაშალეთ ყვავილოვანი კომბოსტო-ბრინჯი ნორის თავზე, დატოვეთ დაახლოებით 1 ინჩი თავისუფალი ადგილი ზედა კიდეზე (ზღვარი თქვენგან ყველაზე შორს).

დაჭერით ყვავილოვანი კომბოსტო-ბრინჯი ნორიზე და ჩამოაყალიბეთ კვადრატად.

ნორის იმ მხარეში, რომელიც შენთან ყველაზე ახლოსაა, ყვავილოვანი კომბოსტო-ბრინჯის მოედნის შიგნით დაწყებული 1-1/2 ინჩიდან, დაუმატეთ თინუსის მწკრივი მარცხნიდან მარჯვნივ.

დაამატეთ ავოკადოს მწკრივი თინუსის გვერდით, ყვავილოვანი კომბოსტო-ბრინჯის შუაგულისკენ.

ნაზად აწიეთ ბამბუკის საგნის გვერდი, რომელიც თქვენთან ყველაზე ახლოსაა და შემოახვიეთ თინუსისა და ავოკადოს რულეტის ფორმით. ფრთხილად გამკაცრეთ რულეტი ბამბუკის როლიკერის ოდნავ დაჭერით. შემდეგი, ნაზად აწიეთ ბამბუკის როლიკერი სუშის რულეტის ზემოდან და, ბამბუკის როლიკერის შუა გამოყენებით, გაიმეორეთ მოძრაობის პროცესი.

მეორე რულეტის შემდეგ, სუში უნდა დაიშალოს მთლიანად ან ძალიან ახლოს ნორის ზედა კიდეზე.

სუფთა, მკვეთრი დანის გამოყენებით, სუშის რულეტი გაჭერით სიგანეზე.

ეცადეთ როლის მოჭრისას არ „დაინახოთ“ წინ და უკან. უბრალოდ გააკეთეთ 1 დაჭრილი ზემოდან ქვემოდან.

შემდეგ სუშის რულონის თითოეული ნახევარი გაჭერით შუაზე და დადეთ თითოეული ნაჭერი თავდაყირა, ყველაზე ლამაზი მხარე კი ზემოთ.

როგორც ვარიანტი, შეურიეთ მცირე რაოდენობით მაიონეზი სრირაჩას სოუსით და დაამატეთ ნარევი სუშის თითოეული ნაჭრის თავზე. (გამოტოვეთ მაიონეზი ან გააკეთეთ ხელნაკეთი, რომ შეინახოთ რეცეპტი პალეო.)

მორთეთ შავი სეზამის თესლით.

მიირთვით დაუყოვნებლივ ჯანჯაფილის, ვასაბის და/ან ქოქოსის ამინომჟავებით (სოიოს სოუსის პალეო ვერსია) ჩაყრისთვის.

პალეო ცხარე ტუნა ავოკადო სუშის როლის რეცეპტი

პალეოს ცხარე ტუნას სუში რულეტი ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯით და ავოკადოთი ამზადებს მშვენიერ მსუბუქ კერძს, საჭმელს ან მადისაღმძვრელს. შენიშვნა: ამ რეცეპტის პალეოს შესანარჩუნებლად დატოვეთ მაიონეზი-შრირაჩას სოუსით გარნირი, ან გააკეთეთ ხელნაკეთი მაიონეზი და გამოტოვეთ სრირაჩას სოუსი.

ემსახურება 2

მომზადების დრო: 30 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 40 წუთი

შემადგენლობა:

ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯისათვის

• 1 პატარა თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, მხოლოდ ყვავილები
• 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
• 1/4 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• 5 წვეთი სეზამის ზეთი
• 3 მსუბუქი წვეთი თაფლი

ცხარე სოუსისთვის

• 13 წვეთი თევზის სოუსი
• 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი წითელი წიწაკის ფანტელი
• 1/4 ჩაის კოვზი თაფლი
• 3 წვეთი კოშერის მარილი
• 1 ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 2 წვეთი სეზამის ზეთი
• 1/4 ჩაის კოვზი გახეხილი და წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილი
• 2 ჩაის კოვზი წყალი
• 1 ჩაის კოვზი სრირაჩას სოუსი (სურვილისამებრ)

თინუსის რულეტისთვის

• ველურად დაჭერილი, სუში კლასის აჰი ტუნას ფილე (.3 ფუნტი)
• ცხარე სოუსი
• 2 ფურცელი ნორი (ზღვის მცენარეები)
• ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი
• 1 ავოკადო, გახეხილი, დაჭრილი და დაჭრილი (1/2 ინჩის სისქის ნაჭრები)
• 1 ჩაის კოვზი შავი სეზამის თესლი, გარნირისთვის
• 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი შერეული 1/4 ჩაის კოვზი სრირაჩას სოუსით, გარნირისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯისათვის

1. კვების პროცესორს დაუმატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და აურიეთ დაფქვის ვარიანტი.
2. აურიეთ სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ იქნება გრანულირებული ფორმით.
3. გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ ქოქოსის ზეთი. შემდეგ დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, სეზამის ზეთი და ცოტაოდენი თაფლი და მარილი. ყვავილოვანი კომბოსტო აცადეთ სანამ არ დარბილდება (დაახლოებით 5 წუთი). ამოიღეთ ქვაბიდან და გააცივეთ.

ცხარე სოუსისთვის

1. აურიეთ ერთმანეთში ყველა ინგრედიენტი.

თინუსის რულეტისთვის

1. სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო გაცივდება, სუშის კლასის აჰი თუნა დაჭერით პატარა კუბებად. ეცადეთ, ხორცი რაც შეიძლება ცოტას გაატაროთ ისე, რომ გრილი დარჩეს.
2. საშუალო ზომის თასში დაამატეთ თინუსი და ცხარე სოუსი. აურიეთ, გადააფარეთ პლასტიკური გადასაფარებელი და დატოვეთ მაცივარში.
3. ბამბუკის სუშის საგნის თავზე, რომელიც დაფარულია პლასტმასით, დაამატეთ ნორის ფურცელი.
4. გაშალეთ ყვავილოვანი კომბოსტო-ბრინჯი ნორის თავზე, დატოვეთ დაახლოებით 1 ინჩი თავისუფალი ადგილი ზედა კიდეზე (ზღვარი თქვენგან ყველაზე შორს).
5. დაჭერით ყვავილოვანი კომბოსტო-ბრინჯი ნორიზე და ჩამოაყალიბეთ კვადრატად.
6. ნორის იმ მხარეში, რომელიც შენთან ყველაზე ახლოსაა, ყვავილოვანი კომბოსტო-ბრინჯის მოედნის შიგნით დაწყებული 1-1/2 ინჩიდან, დაუმატეთ თინუსის მწკრივი მარცხნიდან მარჯვნივ.
7. დაამატეთ ავოკადოს მწკრივი თინუსის გვერდით, ყვავილოვანი კომბოსტო-ბრინჯის შუაგულისკენ.
8. ნაზად აწიეთ ბამბუკის საგნის გვერდი, რომელიც თქვენთან ყველაზე ახლოსაა და შემოახვიეთ თინუსისა და ავოკადოს რულეტის ფორმით. ფრთხილად გამკაცრეთ რულეტი ბამბუკის როლიკერის ოდნავ დაჭერით.
9. ნაზად აწიეთ ბამბუკის როლი სუშის რულეტის ზემოდან და, ბამბუკის როლიკერის შუა გამოყენებით, გაიმეორეთ მოძრაობის პროცესი.
10. მეორე რულეტის შემდეგ, სუში უნდა დაიშალოს მთლიანად ან ძალიან ახლოს ნორის ზედა კიდეზე.
11. სუფთა, მკვეთრი დანის გამოყენებით, სუშის რულეტი გაჭერით სიგანეზე. ეცადეთ როლის მოჭრისას არ „დაინახოთ“ წინ და უკან. უბრალოდ გააკეთეთ 1 დაჭრილი ზემოდან ქვემოდან.
12. შემდეგ სუშის რულონის თითოეული ნახევარი გაჭერით შუაზე და დადეთ თითოეული ნაჭერი თავდაყირა, ყველაზე ლამაზი მხარე კი ზემოთ.
13. როგორც ვარიანტი, შეურიეთ მცირე რაოდენობით მაიონეზი სრირაჩას სოუსით და დაამატეთ ნარევი სუშის თითოეული ნაჭრის თავზე. მორთეთ შავი სეზამის თესლით.
14. მიირთვით დაუყოვნებლივ ჯანჯაფილის, ვასაბის და/ან ქოქოსის ამინომჟავებით (სოიოს სოუსის პალეო ვერსია) ჩაყრისთვის.

უფრო პალეო რეცეპტები

მარტივი ხელნაკეთი პალეო პური
Skillet paleo blueberry crisp
Paleo ორმაგი შოკოლადის საუზმე ორცხობილა