ეს Drumstick cupcakes სწრაფად გახდა ოჯახის საყვარელი. ჩემი ქმრის საყვარელი გაყინული სამკურნალო საშუალებაა ბარაბანი. ასე რომ, მე გადავწყვიტე მისი საყვარელი ტკბილეული და შევქმნა სრულყოფილი კექსი!
ტ
t თქვენ ვერ უარყოფთ, რომ ბარაბნის შესახებ ყველაფერი სრულყოფილია შოკოლადისგან კონუსის ბოლოში მყარი შოკოლადის გარსი დაფქული თხილით და ეს არის ზუსტად ის, რაც ამ Drumstick- ის კექსებს უნდა შეთავაზება.
t პირველ რიგში, დავიწყე მსუბუქი და ფუმფულა ვანილის კექსი. შემდეგ დაამატეთ შოკოლადით დაფარული შაქრის გირჩის ნაჭრები და დაჭრილი არაქისი. მაგრამ შოუს ვარსკვლავი არის შოკოლადის ფაფა კარაქის კრემი ყინვაგამძლე! ოჰ, ყინვაგამძლე! ამ მდიდარი და კრემისებრი ყინვის შესაქმნელად მე გამოვიყენე ცხელი ნაყინის ნაყინი. სრულყოფილი ტოპინგი შესანიშნავი საყვარლის კექსისთვის!
ტ
დასარტყამი კექსები
შემადგენლობა:
t Cupcake დამატებები
- 1 ჭიქა შავი შოკოლადის კანფეტი დნება
- 2 შაქრის გირჩა, მსუბუქად დამსხვრეული
- 1 ჭიქა მშრალი შემწვარი არაქისი, დაჭრილი
ტ
ტ
t Cupcakes
- 3 ჭიქა ნამცხვრის ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ვანილის მარცვალი, თესლი ამოღებულია
- 1 ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 5 დიდი კვერცხი
- 1-1/4 ჭიქა პეპელა
- 1 სუფრის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
t შოკოლადის fudge კარაქი კრემი frosting
- 1/2 ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 1/4 ჭიქა შემოკლება
- 2/3 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- 3 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1 (12 უნცია) jar ცხელი fudge topping
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
t შევსება
- 1/3 ჭიქა მშრალი შემწვარი არაქისი, დაჭრილი
- 3 შაქრის გირჩა, დაქუცმაცებული
ტ
მიმართულებები:
t Cupcake დამატებები
- განათავსეთ ორცხობილა ცვილის ქაღალდით.
- გაადნეთ შოკოლადი მიკროტალღოვან ღუმელში 1 წუთი და 30 წამი.
- აურიეთ 30 წამი სანამ შოკოლადი არ გადნება და არ გახდება კრემისებრი.
- დაამატეთ მსუბუქად დამსხვრეული შაქრის კონუსის ნაჭრები, აურიეთ, რომ მთლიანად დაიფაროს კონუსის ნაჭრები.
- დაასხით მომზადებული ორცხობილა, რომ გამკვრივდეს.
ტ
ტ
ტ
ტ
კექსები
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
- გაახარეთ 3 მაფინის ფორმები 36 კექსის ლაინერით.
- საშუალო თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.
- დიდ შერევით თასში დაამატეთ ვანილი და კარაქი; whip სანამ ფუმფულა.
- გაწურეთ თასის მხარეები.
- სანამ მიქსერი დაბალ დონეზეა, ნელ -ნელა დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
- დაუმატეთ კვერცხები სათითაოდ, სანამ არ ჩაერთვება, დარწმუნდით, რომ გადაწურეთ თასის გვერდით.
- შეუთავსეთ ბარაქის რძე და ვანილის ექსტრაქტი.
- მიქსერით დაბალზე დაამატეთ ფქვილის ნარევი მონაცვლეობით პეპლის ნარევთან ერთად; იწყება და მთავრდება ფქვილის ნარევით.
- ფრთხილად აურიეთ 1 ჭიქა არაქისი და 1-1/2 ჭიქა შოკოლადის დაფარული შაქრის კონუსის ნაჭრები.
- გაყავით ცომი მზა კექსის ფორმებს შორის, თითოეული შეავსეთ დაახლოებით 2/3.
- აცხვეთ 18 -დან 22 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.
- ნება მიეცით კექსი მთლიანად გაგრილდეს კექსის ფორმებში, გადაიტანეთ მავთულის გამაგრილებელ თაროზე ყინვისთვის.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
შევსება
- შეუთავსეთ შაქრის დაფქული კონუსი და დაჭრილი თხილი; დაასხით ყინულოვან კექსზე.
შოკოლადის fudge კარაქი კრემი frosting
- კრემი ერთად კარაქი და შემოკლება.
- დაამატეთ კაკაო და 1 ჭიქა შაქრის პუდრა, აურიეთ რომ აურიოს.
- შეურიეთ შოკოლადის ფაფა და ვანილი.
- დაამატეთ დარჩენილი შაქრის პუდრა, ათქვიფეთ სანამ არ გახდება კრემისებრი.
- Frost გაცივებული cupcakes ერთად piping წვერი ან გავრცელებული.
- დაასხით ზემოდან.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ეწვიეთ ლედი ფარდის მიღმა უფრო დიდი კექსის რეცეპტებისთვის.