კენკრა არის ყველგან, სადაც ამ დროს აქცევთ. რატომ არ აურიეთ ისინი ერთად, რომ გააკეთოთ მშვენიერი დესერტი? ამ ტორტის დამზადება ადვილია (ქერქისთვის მხოლოდ სამი ინგრედიენტი!) და სრულყოფილად ემსახურება ნებისმიერ ბრბოს.
ვის არ უყვარს ღვეზელი? ვინაიდან ეს ერთი (მისი სამი ინგრედიენტის ქერქით) ასე ადვილი გასაკეთებელია, თქვენ მას კიდევ უფრო შეიყვარებთ! ქერქი ოდნავ დამსხვრეულია და აქვს შესანიშნავი ტექსტურა.
ქერქის გაერთიანება ადვილი არ იქნება: ნუშის კვება, შაქარი და კარაქი გაერთიანებულია ამ დესერტის ბაზაზე. შემდეგ, შეავსეთ ტკბილი, ფერადი კენკრის გროვა იმ სიამოვნებისთვის, რომელიც ღირს მეგობარს გადასცეს, ემსახუროს განსაკუთრებულ შემთხვევას ან უბრალოდ ისიამოვნოს ოჯახთან ერთად.
3-ინგრედიენტი წებოვანა თავისუფალი ტორტის ქერქი შერეული კენკრის ტორტის რეცეპტისთვის
სეზონი კენკრებზეა გათვლილი და ამ ტორტთან ერთად შეგიძლიათ აღნიშნოთ ნებისმიერ დროს, როცა მოგწონთ. ტორტის დამზადება იმდენად ადვილია, რომ მისი სურვილისამებრ შეგიძლიათ მიირთვათ.
იძლევა 1
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 22 წუთი | არააქტიური დრო: 1 საათი 30 წუთი | საერთო დრო: 2 საათი
შემადგენლობა:
ქერქისთვის
- 2 ჭიქა ნუშის კვება
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 6 სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი
- არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი
ტორტის შევსებისთვის
- 3 ჭიქა მოცვი, 1 ჭიქა დაცულია
- 2 ჭიქა მარწყვი, ღერო ამოღებული, გარშემორტყმული, დაჭრილი
- 3 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- დაჭრილი ნუში, გარნირისთვის (სურვილისამებრ)
- ვანილის ნაყინი ან ათქვეფილი ტოპინგი, დასალევად (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
ქერქისთვის
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. მსუბუქად დაასხით 9-1/2-დიუმიანი ტორტის ფირფიტა არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით. გვერდზე გადადეთ.
- თასში აურიეთ ნუშის კვება და შაქარი. ჩაასხით გამდნარი კარაქი თასში და აურიეთ, სანამ არ შედის მშრალ ნარევში.
- გადაიტანეთ ტორტის ფირფიტაზე და გამოიყენეთ თქვენი თითები ნაზად და თანაბრად დაჭერით და გაანაწილეთ ნარევი ფირფიტის ქვედა და ზემოთ.
- გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ ქერქის ქვედა ნაწილი რამდენიმე წერტილად დაიწიოთ.
- აცხვეთ 15 -დან 18 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოდნავ ოქროსფერი გახდება. მოათავსეთ ტორტის ფირფიტა მავთულის თაროზე გასაცივებლად.
ტორტის შევსებისთვის
- პატარა თასში დაახლოებით 3 სუფრის კოვზი ცივი წყლით, დაამატეთ სიმინდის სახამებელი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გვერდზე გადადეთ.
- დიდ ქვაბში დაამატეთ 2 ჭიქა მოცვი იმდენი წყლით, რომ ძლივს დაფაროს ისინი. მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე, შემდეგ აურიეთ სიმინდის სახამებლის ნარევი, შაქარი და ლიმონის წვენი. აურიეთ გასაერთიანებლად.
- გამორთეთ ცეცხლი და შემდეგ აურიეთ დარჩენილი კენკრა. Აურიეთ კარგად.
- კენკრის ნარევი გადაიტანეთ ტორტის ქერქში, რომელიც თბილი იქნება.
- ნება მიეცით ტორტი იჯდეს მავთულის თაროზე დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი შედგით მაცივარში დაახლოებით 1 საათით, რათა დაგეხმაროთ შევსების ნაკრებში.
- მორთეთ დაჭრილი ნუშით.
- მიირთვით ტორტის ნაჭრები ვანილის ნაყინით ან ათქვეფილი ტოპით, თუ გსურთ.
უფრო წებოვანა რეცეპტები
შოკოლადის ნამცხვრები
გოგრის ჩაის მაფინები ვანილის მინანქრით და ნეკერჩხლით დაფარული ნუშით
მოცვი-ქოქოსის ბარები
