ფერმერები ბაზარზე ახორციელებენ ახალ ბოსტნეულ ტოფუს შერევას - SheKnows

დანგრეული ტოფუ, სანელებლები და ახალი სეზონური ბოსტნეული გარდაიქმნება ამ უგემრიელეს მცენარეულ საუზმეზე. ვის სჭირდება ხორცი მაინც?

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

ტოფუს დროდადრო შეუძლია მიიღოს ცუდი რეპი და თუ არ იცით როგორ სწორად მოამზადოთ ის, ეს შეიძლება იყოს უზარმაზარი დაღლილობა შიმშილის დროს. მე აბრეშუმის ტოფუ გამოვიყენე და მსუბუქად მოვშუშე ბოსტნეულით, კვების საფუარით და სანელებლებით. თუ თქვენ არ იცნობთ კვების საფუარს, ეს არის B ვიტამინების შესანიშნავი წყარო და მას აქვს რბილი ტკბილი, თხილი და ყველიანი არომატი, რაც მას ყველის დიდ შემცვლელად აქცევს ვეგანურ სოუსებში, პიცებში ან უბრალოდ როგორც საერთო სუნელი, როდესაც სამზარეულო.

ეს ტოფუს ჩხუბი შესანიშნავი საუზმე, საუზმე ან თუნდაც ვახშამია.

ფერმერები გვთავაზობენ ბოსტნეულის ტოფუს შერევის რეცეპტს

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი ორგანული ქოქოსის ზეთი, გამდნარი (ან ცივი დაჭერით ზეითუნის ზეთი)
• 1 (14 უნცია) პაკეტი რბილი ან აბრეშუმის ტოფუ, გაწურული
• 1/4 ჭიქა კვების საფუარი
click fraud protection
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკის ფანტელი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით
• 1 სუფრის კოვზი წყალი
• 1 ყაბაყი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ყვითელი გოგრა, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/2 ტკბილი ხახვი, დაჭრილი თხლად
• 2 ჭიქა ახალი ბავშვის ისპანახი
• 1/2 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, განახევრებული

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო მაღალ ცეცხლზე.
2. დაამატეთ ქოქოსის ზეთი და ტოფუ. სპატულის გამოყენებით გატეხეთ ტოფუ ისე, რომ დაიმსხვრა. გახეხეთ ტოფუ და ურიეთ განუწყვეტლივ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყებს ოდნავ შეწითლებას.
3. დაამატეთ საკვები საფუარი, წყალი და ნივრის ფხვნილი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
4. მას შემდეგ, რაც მთელი სითხე აორთქლდება, მოხარშული ტოფუ გადაიტანეთ თასში და დატოვეთ.
5. იმავე ტაფაში დაამატეთ ყაბაყი, ხახვი და ხახვი. მსუბუქად მოხარშეთ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, დაახლოებით 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში.
6. დაამატეთ ისპანახი, პომიდორი და მოხარშული ტოფუ.
7. მოხარშეთ კიდევ 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში, გადაიტანეთ სუფრაზე და მიირთვით თბილად.

რჩევა: სცადეთ გამოიყენოთ ნარჩენები ტორტილებში საუზმის ბურიტოს დასამზადებლად.

მეტი ტოფუს რეცეპტები

შემწვარი ტოფუს სტეიკები ახალი სალზით
კარიბის ატმის ნაჭერი ხრაშუნა ტოფუებით
შემწვარი ტოფუ ჭიმიჩურის სოუსით