გიგანტური კარტოფილი სავსეა უგემრიელესი ტოპინგებით. შესანიშნავია ლანჩისთვის და თუნდაც მსუბუქი ვახშმისთვის.
თქვენს ცხოვრებაში არის მომენტები, როდესაც აუცილებელია გიჟურად ჩაყრილი კარტოფილის ჭამა. ეს რეცეპტი შესანიშნავია იმ დროისთვის. ჩაყრილი ნაღების დაფქული კარტოფილით, ბროკოლით, ხრაშუნა ბეკონით და მკვეთრი ჩედარის ყველით. თქვენ არ იგრძნობთ თავს მოკლებული ერთ -ერთი ამ ნაგვის ჭამის შემდეგ. იდეალურია სადილისთვის ან თუნდაც მსუბუქი ლანჩისთვის. ჩადი!
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის 3 ინგრედიენტი ლიმონის კარტოფილი არის გვერდითი კერძი, რომელსაც ყველანაირად დაამზადებთ
სუპერ ჩაყრილი გამომცხვარი კარტოფილის რეცეპტი
გამოიღეთ 2 კარტოფილი
შემადგენლობა:
- 2 დიდი რუსი კარტოფილი
- 2 სუფრის კოვზი ოთახის ტემპერატურის კარაქი
- 1/3 ჭიქა არაჟანი
- 1/4-1/2 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი
- 1/3 ჭიქა ხრაშუნა ბეკონი
- 2/3 ჭიქა გაყინული ბროკოლი (პატარა ნაჭრები)
- 1/3 ჭიქა გახეხილი ყველი + 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი
მიმართულებები:
- გახეხეთ კარტოფილი ჩანგლით და დაამატეთ წინასწარ გახურებულ 400 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში. მოხარშეთ თაროზე დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, სანამ შიგნით რბილი გახდება. კანის გარე ნაწილი გახდება ხრაშუნა, მაგრამ ძალიან რბილი და ფუმფულა შიგნით.
- დატოვეთ კარტოფილი დახლზე 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ შუაში და დაამატეთ დიდ თასში.
- აიღეთ კარტოფილის ნაჭუჭი და ჩადეთ ისევ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. ეს ხელს შეუწყობს ა ჭურვი ყველა შევსების შესანარჩუნებლად.
- დაამატეთ კარაქი, არაჟანი და 1/4 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი. აურიეთ დაბალ დონეზე, სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ ხრაშუნა ბეკონი (ცოტაოდენი დაზოგეთ ზემოდან), გაყინული ბროკოლი და 1/3 ჭიქა გახეხილი ყველი.
- შეურიეთ საშუალოზე და დაამატეთ ცოტა მეტი ნახევარი, თუ საჭიროა კრემისებრი.
- გაყავით შევსება ნახევარში და ჩაყარეთ თითოეული კარტოფილი ჭურვი და ზემოდან მოათავსეთ გაყინული ბროკოლის რამდენიმე დამატებითი ნაჭერი და 1 სუფრის კოვზი ყველი თითოეულ კარტოფილზე.
- აცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და შევსება თბილია. დაასხით ხრაშუნა ბეკონი ღუმელიდან გამოყვანისას.
კარტოფილის მეტი რეცეპტი
ყველიანი ბეკონის კარტოფილის კროკეტის რეცეპტი
გურმანი დაფქული კარტოფილის რეცეპტი
დაფქული კარტოფილის ბლინების დასტის რეცეპტი