Rainbow bagels Funfetti კრემის ყველით: როგორ მოვამზადოთ ისინი სახლში - SheKnows

ბრწყინვალე ფერის ბაგეები უფრო ადვილია საკუთარი სამზარეულოსთვის ვიდრე გგონიათ.

თქვენ ალბათ გინახავთ ის გიჟური, ნეონის ფერის ცისარტყელა ბაგეები ბრუკლინის ფუნფეტის კრემის ყველით დაფარული და ფიქრობდა: „დან! მე უნდა ვცადო ერთი მათგანი. ” კარგი, ახლა შეგიძლია, მაშინაც კი, თუ არსად ცხოვრობ დიდ ვაშლთან ახლოს. ჩვენ გავტეხეთ კოდი.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ყველიანი მაკარონი შეიძლება რეალურად აიძულოს ბავშვებმა მიირთვან ბოსტნეული

წაიკითხეთ იმის გასარკვევად, თუ როგორ შეგიძლიათ მოახდინოთ ეს ჯადოსნური ჯადოსნობა, სადაც არ უნდა იყოთ.

პატარა თასს ან შუშის საზომი ჭიქას დაუმატეთ 1/2 ჭიქა თბილი წყალი. შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და საფუარი. არ აურიოთ.

საფუარის ნარევი იჯდეს - დაიმახსოვრეთ, არ აურიეთ. დადგით სანამ ნარევი არ დაიწყებს ბუშტუკებს (დაახლოებით 8-10 წუთი).

დიდ თასში დაამატეთ ფქვილი და მარილი. აურიეთ ერთმანეთში და გააკეთეთ "ჭაბურღილი" ფქვილის შუაგულში.

მას შემდეგ, რაც საფუარის ნარევი იწყებს ბუშტუკებს, ჩაასხით ფქვილის ნარევში.

კაკლის დანართის გამოყენებით, აურიეთ ნელი სიჩქარით. შერევისას ნელ -ნელა დაამატეთ კიდევ ერთი ჭიქა თბილი წყალი.

დაამატეთ ფქვილი საჭრელ დაფაზე და გადაიტანეთ ცომი თასიდან საჭრელ დაფაზე. მოზილეთ ცომი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მეტი ფქვილი, თუ ცომი ძალიან წებოვანი გახდება.

ჩამოაყალიბეთ ცომი ოვალური ფორმის.

დაფარეთ დიდი თასის ქვედა და გვერდები კანოლას ზეთის თხელი ფენით.

ჩაასხით ცომი თასში და ზემოდან დაადეთ ნესტიანი პირსახოცი. დატოვეთ ერთი საათის განმავლობაში, რომ გაიზარდოს.

მას შემდეგ რაც ცომი ამოვა, ამოიღეთ თასიდან და მსუბუქად ფქვილმოყრილ დაფაზე.

ცომი გაყავით 8 ნაწილად და გაყავით 1 ყველაზე პატარა ნაჭერი, რომ დაამატოთ სხვა პატარა ნაჭრები, ასე რომ სულ არის 7 ცალი.

დააბრუნეთ ნაჭრები ზეთით დაფარულ თასში და დაფარეთ ნესტიანი ქსოვილით.

ცომის 1 ნაჭერში გააკეთეთ ჭაბურღილი და დაამატეთ ვარდისფერი საკვები შეღებვა. საკვების ხარისხის პლასტმასის ხელთათმანების გამოყენებით შეიმუშავეთ საკვები საღებავი ცომში. გამოიყენეთ წყალი, რომ შეურიოთ ფერი ცომს. დაამატეთ ცოტა ფქვილი, რომ ცომი არ იყოს წებოვანი.

ჩამოაყალიბეთ თითოეული ფერის ცომი ღვეზელად და დადგით დიდ თეფშზე. დაალაგეთ ფერადი ღვეზელები ერთმანეთზე.

დაფარეთ ფერადი ცომის ღვეზელი ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცით.

დაამატეთ საკვები საღებავი ან ლარი ცომის ნაჭრებს 1 -ჯერ.

განაგრძეთ ფერადი ცომის ერთმანეთზე დალაგება.

ცომი სიგრძეზე დაჭერით 4 ნაჭრებად. თითოეული ნაჭერი გადააბრუნეთ "თოკის" ფორმაში.

ჩამოაყალიბეთ თოკის ფორმის ცომი სასურველ ბაგეზე. მჭიდროდ გააფართოვოს bagel ბოლოები ერთად შექმნას "ბეჭედი". ბოლოები არ დაიჭიროთ, თორემ ისინი გაუქმდება.

პაკეტებად დაამატეთ ბაგეები ოდნავ მდუღარე წყალში და გააჩერეთ 30 წამი თითოეულ მხარეს.

გადაიტანეთ ბაგეები თაროზე, რომ ზედმეტი წყალი ამოიღოს. ორცხობილას დიდ ფურცელზე დადეთ პერგამენტის ქაღალდი და მსუბუქად გადააფარეთ ქაღალდი სამზარეულოს სპრეით. განათავსეთ bagels on ბმულების ფურცელი, და bake in ღუმელი სანამ bagels ოდნავ რბილი შეხება (დაახლოებით 20 დან 25 წუთის განმავლობაში).

ათქვიფეთ ნაღების ყველი და შაქრის პუდრა, სანამ არ გახდება კრემისებრი.

აურიეთ jimmies candy sprinkles.

მიირთვით ბაგეები თბილი.

ზემოდან მოაყარეთ Funfetti კრემის ყველი და მორთეთ მეტი ჯიმიანი კანფეტით.

ცისარტყელას ბაგეები Funfetti კრემის ყველის რეცეპტით

ბაგელსი ადაპტირებული რისი ჭამა ებრაელს სურს

იძლევა 8

მომზადების დრო: 40 წუთი | არააქტიური დრო: 1 საათი 10 წუთი | გამოცხობის დრო: 25 წუთი | საერთო დრო: 2 საათი 15 წუთი

შემადგენლობა:

ბაგეებისთვის

• 2 ჩაის კოვზი აქტიური მშრალი საფუარი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
• 1-1/2 ჭიქა თბილი წყალი, გაყოფილი
• 4 ჭიქა პურის ფქვილი (ცომისთვის)
• 2 ჩაის კოვზი მარილი
• 3 ჩაის კოვზი კანოლის ზეთი (თასის დასაფენად)
• 1 ჩაის კოვზი თითოეული ვარდისფერი, ნარინჯისფერი, ყვითელი, მწვანე, ღია ცისფერი, მუქი ლურჯი და მეწამული საკვების შეღებვა ან გელი*
• 1 ჭიქა პურის ფქვილი (გამოსაყენებლად ცომთან მუშაობისას)
• 1 ჭიქა წყალი (გამოსაყენებლად ცომთან მუშაობისას)
• სამზარეულო სპრეი

Funfetti კრემის ყველისთვის

• 1 (8 უნცია) პაკეტი ნაღების ყველი, დარბილებული
• 4 ჭიქა შაქრის პუდრა
• 1/4 ჭიქა ფერადი ჯიმი კანფეტები (ნაღების ყველისთვის)
• 2 სუფრის კოვზი ფერადი ჯიმი ტკბილეული (გარნირისთვის)

მიმართულებები:

ბაგეებისთვის

1. პატარა თასში ან შუშის საზომი ჭიქაში დაამატეთ 1/2 ჭიქა თბილი წყალი და შაქარი. არ აურიოთ.
2. დაამატეთ საფუარი და არ აურიოთ. დადგით სანამ ნარევი არ დაიწყებს ბუშტუკებს (დაახლოებით 10 წუთი).
3. დიდ თასში დაამატეთ ფქვილი და მარილი. აურიეთ და გააკეთეთ "ჭაბურღილი" შუაში.
4. დაამატეთ საფუარის ნარევი თასის ფქვილში. გამოიყენეთ სტენდის მიქსერის მიმაგრება და შეურიეთ ნელ კონფიგურაციას.
5. დაამატეთ დარჩენილი 1 ჭიქა თბილი წყალი მიქსერს და გააგრძელეთ შერევა სანამ ცომი არ ჩამოყალიბდება.
6. მოასხით ფქვილი მოძრავ ზედაპირზე. ცომი გადაიტანეთ მოძრავ ზედაპირზე. მოზილეთ ცომი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
7. მსუბუქად დაასხით დიდი თასის ქვედა და გვერდები კანოლის ზეთით და დაამატეთ ცომი.
8. დაფარეთ ნესტიანი პირსახოცით და გააჩერეთ 1 საათი, რომ ცომი ამოვიდეს.
9. დააბრტყელეთ ცომი და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
10. ცომი დავჭრათ 8 ნაწილად. აიღეთ ცომის ნაწილი უფრო დიდი ნაჭრებიდან, რომ ჩააცვათ პატარა ნაჭრები მანამ, სანამ არ იქნება მხოლოდ 7 ცალი საკმაოდ თანაბარი ზომის. ცომის ნაჭრები დააბრუნეთ ზეთით დაფარულ თასში და დაფარეთ ნესტიანი პირსახოცით.
11. ცომის 1 ნაჭერში გააკეთეთ ჭაბურღილი და დაამატეთ მას საკვები საღებავი. პლასტმასის ხელთათმანების გამოყენებით, ცომი ცომი ხელებით აურიეთ, სანამ შეღებვა თანაბრად არ გავრცელდება ცომის ნაჭერზე. სცადეთ ცომზე დაასხით ცოტაოდენი წყალი, რომ გაანაწილოთ ფერი, სანამ ხარშავთ. შემდეგ დაამატეთ ცოტა ფქვილი, რომ ცომი გამკაცრდეს, რომ არ იყოს წებოვანი.
12. ჩამოაყალიბეთ ფერადი ცომი დიდი ღვეზელის ფორმაში და დადგით დიდ თეფშზე. დაფარეთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცით, რომ ცომი არ გამოშრეს.
13. გაიმეორეთ ცომის დარჩენილი ნაჭრები და საკვების შეღებვა. თითოეული ფერის ცომის ღვეზელი დააწყვეთ მეორეს. შეინახეთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცი დასტის თავზე.
14. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
15. შეავსეთ დიდი ქვაბი წყლით და გაათბეთ გაზქურაზე (ჯერ დაბალ ცეცხლზე).
16. ცომის დასტა სიგრძეზე დაჭერით 4 ნაჭრებად.
17. გადაახვიეთ თითოეული ნაჭერი ისე, რომ თოკს დაემსგავსოს. ჩამოაყალიბეთ ბაგე გრეხილი ცომით სასურველი ზომით და მტკიცედ გააფართოვოს ბაგეის ბოლოები ერთმანეთთან ისე, რომ ეს იყოს უწყვეტი რგოლის ფორმა. ბოლოები ერთმანეთთან არ დააჭიროთ, თორემ ისინი გაუქმდება. დარწმუნდით, რომ მჭიდროდ გააფართოვოს ბოლოები ერთად.
18. მოათავსეთ ნამცხვრის ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და დაასხით მას სამზარეულოს სპრეის მსუბუქი საფარი. თითოეული ჩამოყალიბებული ბაგე დადეთ ფუნთუშის ფურცელზე. გადმოდგით და ცომი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ადუღდება.
19. გააქტიურეთ სითბო წყალზე, ასე რომ ოდნავ ადუღდება. სურათების სახით, დაამატეთ ბაგეები წყალში.
20. დატოვეთ ბაგეები 30 წამის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, შემდეგ კი გადაიტანეთ ისინი მავთულხლართზე ორიოდე წუთის განმავლობაში, რომ გაშრეს.
21. გადაიტანეთ ბაგეები პერგამენტის ქაღალდით დაფარული ორცხობილების ფურცელზე და გამოაცხვეთ სანამ ბაგეები ოდნავ არ გახდება შეხებით (დაახლოებით 20-25 წუთი).
22. მიირთვით თბილი Funfetti კრემის ყველით და მორთეთ jimmies candy sprinkles.

Funfetti კრემის ყველისთვის

1. საშუალო ზომის თასში დაამატეთ ნაღების ყველი და შაქრის პუდრა.
2. ათქვიფეთ ერთად, სანამ არ გახდება კრემისებრი.
3. აურიეთ ჯიმიანი კანფეტები და დატოვეთ.

ცისარტყელას მეტი რეცეპტი

ცისარტყელა ტორტი
ხელნაკეთი ცისარტყელას მაკარონი
ცისარტყელას ტორტი