აქ არის ქვეყნის სტილის ნეკნების სადილი, სადაც ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დააგემოვნოთ იგი ნელი გაზქურიდან და შემდეგ გათხრა. კარგი, შეიძლება გამოტოვებული მაქვს 15 წუთიანი მოსამზადებელი დრო და ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე დაჭრილი ტკბილეული გარნირისთვის, მაგრამ ეს მხოლოდ კერძი ოდნავ რომ გაამდიდროთ.
საერთო ჯამში, ეს დნება თქვენს პირში ნეკნები არ შეიძლება იყოს ადვილი.
ისინი ტკბილი, ცხარე და ნაზი არიან ყოველ ნაკბენთან ერთად და ეს კარგია.
განსაკუთრებით მომწონს, როგორ უპირისპირდება მანგოს და ანანასის სიტკბო სერონო წიწაკის სითბოს.
მაგალითად, ამ ნაკბენის მსგავსად. არ გინდა უბრალოდ ახლავე გათხრა?
ნელი გაზქურის მანგო, ანანასი და ჯალაპენიო ქვეყნის სტილის ღორის ნეკნების რეცეპტი
ნელ-ნელა მოხარშული, ნაზი და ნოტიო ქვეყნის სტილის ნეკნები იწურება მანგოში, ანანასში და ჟალაპენოში და მიირთმევენ ბრინჯს უგემრიელესი საჭმლისთვის.
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 6 საათი | საერთო დრო: 6 საათი 15 წუთი
შემადგენლობა:
- 3 კილოგრამი მჭლე, ძვლის გარეშე, ქვეყნის სტილის ღორის ნეკნები
- 1 (20 უნცია) შეგიძლიათ დააქუცმაცოთ ანანასი წვენით
- 2 მანგო, გახეხილი, თესლი და დაჭრილი (ნელი გაზქურისთვის)
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დათესილი და დაჭრილი
- 1/2 ხახვი, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 1/2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 დიდი სერანო წიწაკა, დათესილი და დაჭრილი (გამოიყენეთ ნახევარი წიწაკა, თუ სასურველია ნაკლები სითბო)
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 მანგო, გახეხილი, თესლი და დაჭრილი, გარნირისთვის
- 1/3 ჭიქა დაჭრილი კილანტრო, გარნირისთვის
- 1/2 ჩაის კოვზი სეზამის თესლი, გარნირისთვის
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი სეზამის თესლი, გარნირისთვის
- 1 სუფრის კოვზი სერანო წიწაკის ნაჭრები, გარნირისთვის
- 4 პორცია მოხარშული ბასმატის ბრინჯი
მიმართულებები:
- დიდ ნელ გაზქურაში დაამატეთ ქვეყნის სტილის ნეკნები, ანანასი, მანგო, წითელი ბულგარული წიწაკა და ხახვი.
- ცალკე, მცირე და საშუალო ზომის თასში დაამატეთ სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი, ყავისფერი შაქარი, წიწაკა, მარილი, სერანო წიწაკა და ნიორი. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ და დაამატეთ ნელ გაზქურაში.
- ჩართეთ ნელი გაზქურა 6 საათიან პარამეტრზე და დაფარეთ სახურავით.
- მიირთვით ღორის ნეკნები და სოუსი ნელი გაზქურისგან ბასმატის ბრინჯზე.
- გააფორმეთ მანგო, ქინძი, სეზამის თესლი და სერანო წიწაკა.
მეტი ღორის ნეკნის რეცეპტები
ნელი გაზქურის ღორის ნეკნები პიკანტური ატმის მწვადი სოუსით
ღორის ნეკნები წებოვანი ნეკერჩხლის სოუსით
ტოსკანური სტილის ღორის ნეკნები ბალზამიური მინანქრით