პილსნერის ვაფლი ქარვის ალამ კარამელის სოუსით - SheKnows

შეიძლება დილით არ დალიოთ ერთი ლიტრი ლუდი, მაგრამ ეს ლუდიანი ვაფლები და კარამელის სოუსი არის კარგი მიზეზი, რომ შუადღემდე გახსნათ ბოთლი.

დაკავშირებული ამბავი. პადმა ლაქშმის კენკროვანი ტორტი ორმაგდება როგორც ტკბილი და გემრიელი საუზმე

საუზმეზე ლუდი

შეიძლება დილით არ დალიოთ ერთი ლიტრი ლუდი, მაგრამ ეს ლუდიანი ვაფლები და კარამელის სოუსი არის კარგი მიზეზი, რომ შუადღემდე გახსნათ ბოთლი.

რატომ არ მიირთვით ლუდი საუზმეზე? ეს პილზნერ ვაფლები, ქარვის ალამ კარამელის სოუსით, დილის მოხარშვას სრულიად მისაღებად აქცევს.

პილზნერის ვაფლი ქარვის ალამ კარამელის სოუსით რეცეპტი

ამზადებს 4-6 ვაფლს, რაც დამოკიდებულია ვაფლის რკინის ზომაზე

შემადგენლობა:

კარამელის სოუსისთვის:

• 12 უნცია ქარვის ალ
• 2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
• 3/4 ჭიქა მძიმე კრემი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილი
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი

ვაფლისთვის:

• 2 ჭიქა ფქვილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 ჯოხი კარაქი, გამდნარი
• 1 კვერცხი
• 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 1/4 ჭიქა რძე
• 12 უნცია პილსნერი (ან მსგავსი ლაგერი)

მიმართულებები:

კარამელის სოუსისთვის:

1. ქვაბში მაღალ ცეცხლზე დაამატეთ ლუდი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ დაახლოებით 1 ჭიქა. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ყავისფერი შაქარი. აურიეთ სანამ არ დაიშლება.
   click fraud protection
2. მიამაგრეთ თერმომეტრი თქვენს ქვაბში, ჩაყარეთ წვერი სითხეში, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ის არ მოხვდება ტაფის ძირში. დააბრუნეთ ნარევი ადუღებამდე, დროდადრო ტრიალეთ ტაფაზე (არ აურიოთ), სანამ ტემპერატურა არ მიაღწევს 230 გრადუსს. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და ვურიოთ სანამ ბუშტუკები არ ჩაცხრება.
3. დაამატეთ ნაღები, ვანილი და კარაქი. აურიეთ რომ აურიოს. მიეცით გაგრილება.

ვაფლისთვის:

1. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, მარილი და გამაფხვიერებელი. სხვა თასში აურიეთ კარაქი, რძე და კვერცხი, ათქვიფეთ სანამ არ გახდება მსუბუქი და ქაფიანი. დაამატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებს. აურიეთ რომ აურიოს. დაამატეთ პილზნერი და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. იქნება რამდენიმე სიმსივნე.
2. გააცხელეთ თქვენი ვაფლის რკინა მწარმოებლის მითითებების შესაბამისად. ჩაასხით ცომი ვაფლის რკინაში და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დრო განსხვავდება ვაფლის რკინის მიხედვით.
3. მიირთვით ვაფლები კარამელის სოუსით.

მეტი ყოველდღიური არომატი

ვაშლის ბეჭედი ბლინები
საუზმე ტაფაზე ჭორიზოთი და კვერცხით
ქინოას სტაფილოს ნამცხვრის საუზმე მაფინები