უნდა ჭამო, არა? მაგრამ ვის აქვს დრო საზ? და როცა დგახართ ცარიელი მაცივრის წინ, თქვენი შვილები ყვირიან, რომ იკვებონ, თქვენი ქმარი დრამატულად შვებით ამოისუნთქავს, დედამთილი კი უყურებს და თავს აქნევს. თვეში ერთხელ მომზადება (OAMC) დაზოგავს თქვენს გონიერებას და თქვენს საბანკო ანგარიშს.
უფრო ნაკლებ დროში, ვიდრე ბევრ დედას სჭირდება მშობიარობა, შეგიძლიათ მოამზადოთ ერთი თვის ვახშამი, რომ გაყინოთ და გამოკვებოთ თქვენი ოჯახი. რა თქმა უნდა, ეს გიჟურად ჟღერს, მაგრამ თვეში ერთხელ სამზარეულო (OAMC) ბრუნდება უკან, არსებული ეკონომიკური კლიმატის და დაკავებული ოჯახების წყალობით. თუ წარსულში გიცდიათ იდეა, ახლა დროა გადადგათ ნაბიჯი.
ოჯახური საქმე
OAMC უნდა იყოს ოჯახური საქმე. 3 წლამდე ბავშვებიც კი დაგეხმარებიან ნივთების გროვებად დალაგებაში, ხილისა და ბოსტნეულის გარეცხვაში, ან სუფთა პირსახოცების შეკვრაში. ხანდაზმული ბავშვები შეიძლება დაკავდნენ ან შეურიონ მოვალეობას, უყურონ უმცროს და -ძმებს, ან თუნდაც მოძებნონ რეცეპტები ინტერნეტში. და ოჯახში ყველა უნდა იყოს ჩართული მენიუს თვის დაგეგმვაში - ბოლოს და ბოლოს, თქვენ ყველანი მიირთმევთ მას, არა?
თქვენი ოჯახის ზომიდან გამომდინარე, თითოეულმა ადამიანმა შესთავაზოს 2 -დან 5 კვება თვეში. ამის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ გააორმაგოთ რეცეპტები და არსებითად შექმნათ 2 კვირის კვება და გაიმეოროთ ისინი თვის მეორე ნახევარში.
როდესაც თქვენი მენიუს იდეები ადგილზეა, მიეცით ოჯახის წევრს კარგი ხელწერა, რომ მონიშნოს კვება მშრალი წაშლის კალენდარში, რათა ნახოთ როგორი იქნება თქვენი თვე. ყველა გონივრულად ბედნიერია? დიდი ჩვენ მივდივართ.
დაგეგმეთ თქვენი თავდასხმა
დაიწყეთ თქვენი საყიდლების სიის ჩამოწერა. სთხოვეთ ბავშვებს დაგეხმაროთ საკუჭნაოს, მაცივრისა და საყინულეების შემოწმებაში, რათა დადგინდეს რა გაქვთ და რა გჭირდებათ დაგეგმილი კერძების დასამზადებლად.
როდესაც სია მზად არის, შეგიძლიათ კიდევ რამდენიმე წუთი დაუთმოთ საკვების კატეგორიებად დაყოფას - ხილსა და ბოსტნეულს, გაყინულ ნივთებს, დაკონსერვებულ პროდუქტებს. ეს გაადვილებს რეალურ საყიდლებს. ბონუს რჩევა: შეინახეთ თქვენი სიები თქვენს კომპიუტერში და მხოლოდ ერთხელ მოგიწევთ მძიმე სამუშაოს შესრულება.
მას შემდეგ რაც სიაში შეიტანთ საკვებს, იფიქრეთ თქვენი შენახვის ვარიანტებზე. ზოგიერთი საკვები შეიძლება გაყინული იყოს ალუმინის ტაფებში; სხვებს შეუძლიათ შევიდნენ გალონის ზომის საყინულე ჩანთებში. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ეს ნივთები თქვენს სიაში.
მოამზადეთ თქვენი რეცეპტები-პლასტიკური ყდის 3 რგოლიანი შემკვრელი შესანიშნავი ვარიანტია, რადგან თქვენ შეგიძლიათ ადვილად წაშალოთ დაღვრა. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ყველა რეცეპტი მზად არის სამზარეულოს დაწყებისთანავე.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ საყიდლების დღე და სამზარეულოს დღე არ უნდა იყოს ერთი და იგივე. იყიდეთ პარასკევს ან შაბათს ღამით და დაიწყეთ სამზარეულო დილით კარგი საუზმის შემდეგ.
მიანიჭეთ როლები
წინასწარ გაარკვიეთ ვინ ყიდულობს, ვინ ამზადებს, ვინ რეცხავს კერძებს, ვინ ამზადებს ბოსტნეულს და ა.შ. მიეცით საუბარი ყველას და განიხილეთ მაცივრის სიაში განთავსება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ ზოგიერთი დავალება ყოველ საათში ან ორში. დარწმუნდით, რომ დანიშნეთ ვინმემ ლანჩის ასაღებად ჯგუფისთვის - პიცა ან ჩინური შესანიშნავ შესვენებას ახდენს და ყველას ენერგიას შეინარჩუნებს.
ასევე მნიშვნელოვანია გაერკვნენ, რა თანმიმდევრობით მოამზადებთ კერძებს. იდეა არის მაქსიმალურად გაამარტივოთ თქვენი სამუშაო - ასე რომ დაჭერით ყველა ბოსტნეული ერთდროულად და ასე შემდეგ. გაუადვილეთ აიღოთ ჭიქები, რაც გჭირდებათ გასვლისას და შეუკვეთეთ ნივთების შეტანა ღუმელში და გაზქურაზე. რაც უფრო მეტს გეგმავთ, მით უფრო შეუფერხებლად გადის სამზარეულოს დღე.
პირველად, როდესაც თვეში ერთხელ ცდილობთ სამზარეულოს მომზადებას, თქვენ უნდა დაგეგმოთ ის სრული რვა საათის განმავლობაში. მაგრამ მას შემდეგ რაც გაერკვევით, სამზარეულოს დღეს 5 ან 6 საათში გაუმკლავდებით. დღის ბოლოს, თქვენ გექნებათ ოცდაათი სახლში მომზადებული კვება - და კალენდარი, რომელიც გეტყვით რა უნდა ჭამოთ როდის.
დანარჩენი თვის განმავლობაში, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის გაყინოთ ერთი კვება ყოველ ღამეს და მოხარშოთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში მეორე დღის მეორე ნახევარში. Გემრიელად მიირთვით!
Წაიკითხე მეტი:
- დამწყებთათვის სახელმძღვანელო თვეში ერთხელ სამზარეულოსთვის
- რეცეპტები წინასწარ მომზადებული კერძებისთვის
- როგორ გავყინოთ არაფერი - ახალი ხილი, რძის პროდუქტები და სხვა
