გურმანთა კემპინგის რეცეპტები - SheKnows

როდესაც თქვენ გეგმავთ საზაფხულო გარე თავგადასავალს, თქვენ ელით, რომ ცოტათი "გაუხეშებთ" - ან ბევრს, თუკი თქვენ ხართ ჰარდკორი ლაშქრობა და ბანაკი-მაგრამ ეს არ ნიშნავს გაყინულ-გამომშრალი საკვებით ან კვების პროდუქტებით ცხოვრებას ბარები. კემპინგი არის სახალისო გზა თქვენი კულინარიული უნარების გაღრმავების მიზნით ტყეში და გააკვირვოთ თქვენი თანამოაზრეები სერიოზულად დამაკმაყოფილებელი კვებით. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ დგამთ კარავს ნაკადულის მახლობლად სათევზაო შაბათ -კვირას, ან საბაზო ბანაკს აკეთებთ განმარტოებულ ტყის სალონში ლაშქრობის ან ნადირობის გრძელი კვირა, გურმანთა კემპინგის ეს რეცეპტები კარგად იკვებება დიდ დროს ყოფნის დროს გარეთ

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ყველიანი მაკარონი შეიძლება რეალურად აიძულოს ბავშვებმა მიირთვან ბოსტნეული

გურმანთა კემპინგის რეცეპტები

კალმახი კროსტინი

ემსახურება 4

მხოლოდ იმიტომ, რომ ტყეში ხარ ხის ნაჭერზე, არ ნიშნავს იმას, რომ შთამბეჭდავი მადა არ გექნება, სანამ მთავარი კვება ხმება. თევზაობის წარმატებული დღის შემდეგ, დადგით ცეცხლზე თქვენი ახალი დაჭერა და გააკეთეთ კალმახი კროსტინი.

შემადგენლობა:

• 4 ფართო ნაჭერი ფრანგული პური
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
• 10-12 ალუბლის პომიდორი, მეოთხედი
• 3 ფოთოლი ახალი რეჰანი, წვრილად დაჭრილი
• 1-1/2 ჭიქა დაფქული მოხარშული კალმახი, კანი და ძვლები ამოღებულია
• 4 უნცია დაიმსხვრა ფეტა

მიმართულებები:

1. საცხობი პური ბადეზე ცეცხლის ცეცხლზე.
2. თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი, მარილი, პილპილი, პომიდორი, რეჰანი და კალმახი, ოდნავ აურიეთ ერთმანეთში.
3. ზემოდან შემწვარი პური კალმახის ნარევით და მოაყარეთ ფეტა. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან მოათავსეთ ალუმინის ფოლგის პაკეტებში და გაათბეთ ცეცხლზე.

იხვი და გარეული მაყვლის სალათი

ემსახურება 6

Dandelion მწვანეთა იზრდება ველური და არ არის სავარაუდოდ დამუშავებული პესტიციდების ტყეებში. ისინი არა მხოლოდ საკვებია, ისინი ამ სალათის მკვებავი და მოსახერხებელი დამატებაა. ველური მაყვალი ასევე შესაძლებელია ზაფხულის თვეებში - უბრალოდ დარწმუნდით, რომ უყურეთ წებოვან ბურღულებს. იხვი, გარეული იქნება თუ მაღაზიაში ნაყიდი, გრომის ბანაკს უფრო ნამდვილ გამოცდილებად აქცევს, ვიდრე ქათამი ან საქონლის ხორცი.

შემადგენლობა:

• 4 ჭიქა დენდელიონის მწვანილი
• 2 ჭიქა ბავშვის ისპანახის ფოთლები
• 3 ჭიქა მოხარშული დაჭრილი იხვის ხორცი
• 1/4 ჭიქა თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი
• 2 ჭიქა ახალი გარეული მაყვალი
• ბალზამიკური ვინეგრეტი

მიმართულებები:
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში და მიირთვით.

ონლაინ თამაში Herbed Campfire პურის Twists

აკეთებს 8 ბრუნს

პურის ბრუნვა არის სახალისო ცეცხლოვანი ცეცხლი. თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ პური ჰოლანდიურ ღუმელში ან გადაიტანოთ ნახევარმთვარის რულონის ცომი ჩხირებზე და "გამოაცხოთ" ცეცხლზე. საუზმის ან დესერტის შესაცვლელად, ჩაასხით რულეტი კარაქში, ყავისფერ შაქარსა და დარიჩინში.

შემადგენლობა:

• 1 მილი გამაგრილებელი ნახევარმთვარის რულონები
• 3 სუფრის კოვზი კარაქი, დარბილებული
• შერეული მწვანილი, წვრილად დაჭრილი

მიმართულებები:
გადაიტანეთ ნახევარმთვარის რულონის ცომი ჩხირებზე და დადგით ცეცხლზე. ამოიღეთ და ჩაყარეთ ისინი კარაქში და მოაყარეთ მწვანილი.

ვენის სტიუ

ემსახურება 6

ვენისი არის ბანაკის სამზარეულოს კიდევ ერთი საყვარელი. Venison stew ავსებს ტარიფს მძიმე დღის შემდეგ ლაშქრობაში, თევზაობაში ან ლაშქრობაში. განსაკუთრებით სასიამოვნოა, როდესაც ტემპერატურა მზის ჩასვლისას ეცემა.

შემადგენლობა:

• 6 ნაჭერი ბეკონი
• 1 ხახვი, დაჭრილი
• 2 ნიახურის ჩხირები, დაჭრილი
• 1 დიდი სტაფილო, დაჭრილი
• 1 ჯალაპენო, დათესილი, დაფქული
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 ფუნტი ხორცი, კუბიკებად დაჭრილი
• 2 ქილა თირკმლის ლობიო, გაწურული
• 1 სუფრის კოვზი იტალიური სუნელი
• 1 (28 უნცია) შეიძლება შემწვარი კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი
• 16 უნცია ბოსტნეულის ბულიონი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 1/4 ჭიქა ფქვილი

მიმართულებები:

1. ჰოლანდიურ ღუმელში ნახშირზე ან ბანაკში, მოხარშეთ ბეკონი სანამ არ გახდება. ამოიღეთ ბეკონი და დააქუცმაცეთ. გვერდზე გადადეთ. ბეკონის ცხიმში მოხარშეთ ხახვი, ნიახური, სტაფილო და ჯალაპენო, აურიეთ ხშირად, სანამ არ დარბილდება. ამოიღეთ ბოსტნეული და დატოვეთ.
2. წვეთებს დაუმატეთ ხახვი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გაყავისფრდება. ქვაბში დავამატოთ ბეკონი და ბოსტნეული, თან ვურიოთ ერთმანეთში. დაამატეთ ლობიო, იტალიური სუნელი, პომიდორი და ბულიონი. მიიყვანეთ ადუღებამდე. დადგით ჰოლანდიური ღუმელი ნახშირის მხარეზე ან შეამცირეთ გაზქურის ზედა ტემპერატურა, დაახურეთ ქვაბი და ხარშეთ 45 წუთის განმავლობაში.
3. დააგემოვნეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. აურიეთ ფქვილი. მოხარშეთ კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ. მიირთვით ცხელი.

გახეხილი ღორის ფილე

მეტი კემპინგის რეცეპტები უგემრიელესი გარე თავგადასავლებისთვის

• საკემპინგო და საფეხმავლო საჭმელები
• საოჯახო ბანაკის რეცეპტები