ლობიო-სალათი სალათი და ლიმონ-ტაჰინის გასახდელი-SheKnows

მიირთვით ეს სამმაგი ლობიოს სალათი კრემისებრი ლიმონ-ტაჰინის გასახდელით, სწრაფი კვირის ღამეს ან მარტივად გასართობად.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი

ლობიოს სალათები არის ჩემი წასვლა ნებისმიერი რაოდენობის სამზარეულოს სცენარისთვის. რადგან ისინი რამდენიმე წუთში იკრიბებიან, ისინი იდეალურია სწრაფი ლანჩებისთვის ან კვირის ღამით სადილებისთვის-და რადგან ისინი გულშემატკივრებს სიამოვნებს, ისინი იდეალურია წვეულებისთვის. დაამატეთ უსასრულო ადაპტირება გასახდელი, მწვანილი და სხვა დანამატები, და თქვენ ასევე გაქვთ კერძი, რომელიც არაფერია მოსაწყენი.

მწვანე ლობიოს, ლობიოს და წიწიბურის ეს სალათი აერთიანებს სხვადასხვა ტექსტურასა და ელფერს - მკვეთრი კრემისებრი, მეწამული მწვანემდე. ლობიოს მიწიერებას ავსებს ახალი ოხრახუში და თხილის, მაგრამ კაშკაშა ლიმონ-ტაჰინის გასახდელი.

ჩაცმულები, რომლებიც იყენებენ ტაჰინს და არა ზეთს, შესაფერისია ლობიოს სალათებისთვის არა მხოლოდ კრემისებრი ტექსტურისა და შემწვარი არომატის გამო, არამედ იმიტომ, რომ ისინი კვებისათვის მომგებიანია. ამ სალათში ლობიო და თესლი აერთიანებს სრულ ცილას.

ლობიო-სალათი სალათი და ლიმონ-ტაჰინის გასახდელი

ემსახურება 4-6

ეს ფერადი და უგემრიელესი სალათი ხდის დამაკმაყოფილებელ, მაგრამ მსუბუქ საჭმელს ან გვერდით კერძს. ვეგანური ვარიაციისთვის, შეცვალეთ თაფლი ნეკერჩხლის სიროფით.

შემადგენლობა:

• 1-1/2 ჭიქა მწვანე ლობიო, დაჭრილი 1 ინჩიან ნაჭრებად
• 1-1/2 ჭიქა მოხარშული ლობიო (ან 1 15 უნცია ქილა, გაწურული და გარეცხილი)
• 1-1/2 ჭიქა მოხარშული ბარდა (ან 1 15 უნციაანი ქილა, გაწურული და გარეცხილი)
• 1/2 ჭიქა თავისუფლად შეფუთული ოხრახუში, უხეშად დაჭრილი
• 1-1/2 ლიმონი, წვნიანი
• 1/2 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1/4 ჭიქა ტაჰინი
• დიდი პინჩი მარილი

მიმართულებები:

1. მოიყვანეთ საშუალო ზომის ქვაბი ადუღებამდე. საშუალო თასში დაამატეთ 1 ჭიქა ყინული და 1 ჭიქა წყალი. მოხარშეთ მწვანე ლობიო სანამ არ გახდება ღია მწვანე და გახდება ნაზი, 2-დან 5 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ მწვანე ლობიო და დაუყოვნებლივ დაამატეთ ყინულის წყლის აბაზანაში. მას შემდეგ, რაც ლობიო მთლიანად გაცივდება, გადაწურეთ წყალი და ამოიღეთ დარჩენილი ყინული.
2. დაამატეთ ლიმონის წვენი, თაფლი, ტაჰინი და მარილი პატარა თასში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. დიდ თასში დაამატეთ დაძაბული მწვანე ლობიო, წიწაკა, წიწაკა და ოხრახუში. ჩაასხით ლიმონი-ტაჰინის გასახდელი და გადაყარეთ თანაბრად გადანაწილებისთვის. მიირთვით ცივად ან ოთახის ტემპერატურაზე.

ლობიოს სალათის მეტი რეცეპტი

თინუსის და კანელინის ლობიოს სალათი
დღევანდელი ვახშამი: ინდური გარბანცო ლობიოს სალათის რეცეპტი
ქერის სალათი ბარდა, ფავას ლობიო და ბარდა