შეფუთული სადილი შეიძლება იყოს ცოტა მოსაწყენი. ვინ არ ყოფილა მოსაწყენი ლანჩის არასწორი ბოლოს? ნაცრისფერი სენდვიჩის ან შემორჩენილი ორცხობილის ნაცვლად, რატომ არ უნდა გაალამაზოთ ლანჩის ყუთი რაიმე უფრო სახალისო, მაგალითად, ქონდარი ტორტი ან კონფეტის ნამცხვრის ბარი?
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis– მა უბრალოდ გვაჩვენა PB&J– ის იტალიური გზა და ეს არის გემრიელი, არა ტკბილი
დააბრუნეთ თქვენი შვილის სადილის ყუთში და მოიგეთ რამდენიმე ძირითადი "მაგარი" ქულა რამდენიმე ამ სახალისო რეცეპტის ჩათვლით. კაფეტერიის პიცის დღესაც კი, თქვენი შვილის ლანჩი იქნება მთელი კლასის შური!
1
მთელი ხორბლის გულის სენდვიჩები
იძლევა დაახლოებით 4 სენდვიჩს
შემადგენლობა:
- 4 ნაჭერი მთლიანი ხორბლის პური
- დაახლოებით 4 ჩაის კოვზი არაქისის კარაქი
- დაახლოებით 2 ჩაის კოვზი ხელნაკეთი ჟოლოს ჯემი
- გულის ფუნთუშის საჭრელი
მიმართულებები:
- ამოიღეთ ორი გული პურის თითოეულ ნაჭერში.
- წაუსვით დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი არაქისის კარაქი ერთი გულის ერთი მხრიდან. ზემოდან მოაყარეთ 1/2 ჩაის კოვზი ჯემი და მოათავსეთ სხვა გული თავზე.
2
თურქეთი და ყველის ქონდარი ტორტები
იძლევა დაახლოებით 4 ღვეზელს
შემადგენლობა:
- 1 გაცივებული ტორტის ქერქი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი ყველი (ჩვენ გამოვიყენეთ Muenster)
- 2 ნაჭერი სქელი ინდაურის მკერდი
- 4 ჩაის კოვზი მდოგვი
- 1 კვერცხი, ათქვეფილი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
- გააბრტყელეთ ტორტის ქერქი. დიდი წრის ფუნთუშის საჭრელით, ამოჭერით ცომის 8 წრე. მოათავსეთ 1 სუფრის კოვზი ყველი და 1 სუფრის კოვზი ინდაური ცომის ოთხი წრის ცენტრში.
- მოათავსეთ ოთხი ცომის წრე ინდაურის/ყველის წრის თავზე. თითების ფრთხილად დაჭერით ცომის წრეები, ბოლოები ერთმანეთზე დააზილეთ. ჩანგლის გამოყენებით, გააკეთეთ პუნქციის ნიშნები ღვეზელების ყველა მხარეს.
- ღვეზელების ზედა ნაწილს წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი. ღვეზელების შუა ნაწილი ჩანგლით დაჭერით.
3
კონფეტის ტორტის ბარები
იძლევა დაახლოებით 10 ნამცხვრის ბარს
შემადგენლობა:
- 1-2/3 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- მარილის ნაჭერი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი ვანილი
- 2 სუფრის კოვზი უშაქრო ვაშლის წვნიანი
- 6 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი
- 1 კვერცხი
- 1/4 ჭიქა ბერძნული იოგურტი, ჩვეულებრივი
- 3/4 ჭიქა 2% რძე
- 2/3 ჭიქა ასხამს
- 1 აბაზანა ვარდისფერი ყინვაგამძლე
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეზეთეთ ტორტის ტაფის ფორმა წებოვანი სამზარეულოს სპრეით.
- დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, სოდა, გამაფხვიერებელი და მარილი. სხვა თასში ავთქვიფოთ კარაქი, ვაშლის ფოთოლი, ვანილი, იოგურტი და შაქარი ერთად. თანდათანობით დაუმატეთ კვერცხი და რძე, ათქვიფეთ სრულად დამატებამდე. გააკეთეთ ჭაბურღილი ფქვილის ნარევის ცენტრში და დაამატეთ სველი ნარევი.
- ფრთხილად შეანჯღრიეთ შესხურებები. ჩაასხით მომზადებულ ტორტის ფორმაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 35-40 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ მავთულის გამაგრილებელ თაროზე მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში.
- გაცივებისთანავე ამოჭერით 5 წრე საშუალო წრის საჭრელით (ჩვენ გამოვიყენეთ ღეროვანი ღვინის ჭიქის ზედა ნაწილი). თითოეული დიდი წრე გაჭერით შუაზე ბასრი დანით და მოათავსეთ ცხიმწასმულ ფუნთუშაზე. გაყინეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
- 30 წუთის შემდეგ ამოიღეთ საყინულედან და გაყინეთ თითოეული. დაასხით ფერადი შპრიცებით.
უფრო სახალისო სადილის იდეები
5 ბენტო ყუთში სადილის იდეები გოგონებისთვის
ბენტო ყუთების დაწყება
ლანჩბოქსის მოწყენილობა