ზედმეტად შოკოლადის მარწყვის ვალენტინობის დღის ტორტი-SheKnows

არ შემიძლია ვალენტინობის დღე ჩემს სახლში საკმაოდ ვარდისფერი დესერტის გარეშე, რაც ჩემი ქმრის გულისტკივილს იწვევს. მაგრამ მე საბოლოოდ ვფიქრობ, რომ მე მოვიგე იგი ამ ხელნაკეთი მარწყვის ტორტით, რომელსაც მოყვება მდიდარი ბრაუნი და შოკოლადით დაფარული მარწყვი.

დაკავშირებული ამბავი. ნიკოლ კიდმანი და ქეით ურბანი ახალ ფოტოში შეყვარებულ თინეიჯერებს ჰგვანან

და თუ მას არ მოეწონება, მე თვითონ ვჭამ მთელ ნივთს ბოთლი შამპანურის ბოთლით. ვალენტინობის დღე არის სიყვარული და, ჩემთვის, ეს ნიშნავს ამ დეკადენტურად ტკბილი და ლამაზი ტორტის დიდ ნაჭერს.

მარწყვის ტორტი ბრაუნი ყინვით და შოკოლადით დაფარული მარწყვი

ნამცხვრის რეცეპტი ადაპტირებულია ქვეყანა ცხოვრობს

ემსახურება დაახლოებით 8-10

შემადგენლობა:

ტორტისთვის

• 2-1/2 ჭიქა ნამცხვრის ფქვილი
• 1-1/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• მარილი მარილი
• 3/4 ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული
• 1 ჭიქა თეთრი შაქარი
• 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 3/4 ჭიქა მარწყვის ჯემი
• 1/4 ჭიქა მარწყვი, გატეხილი
• 4 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
• 1 ჩაის კოვზი თეთრი ვანილის ექსტრაქტი
• წითელი საკვები შეღებვა
• 1/4 ჭიქა პეპელა
• 1/4 ჭიქა 2 პროცენტი რძე

ყინვისთვის

• 6 სუფრის კოვზი რძე
• 6 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
• 1 ჭიქა თეთრი შაქარი
• 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1-1/3 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი
• Ვანილის ექსტრაქტი

შოკოლადის მარწყვისთვის

• დაახლოებით 6 მარწყვი
• 5 უნცია შოკოლადის ჩიპი
• დაახლოებით 1-1/2 ჩაის კოვზი კანოლის ზეთი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეზეთეთ 2 (8 დიუმიანი) მრგვალი ტორტის ტაფები არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
2. მარწყვის გასაკეთებლად, შოკოლადი და ზეთი ჩაასხით მიკროტალღურ თასში, სანამ არ გადნება, დაახლოებით 90 წამი, აურიეთ ყოველ 30 წამში. ჩაყარეთ მარწყვი შოკოლადში და დადეთ პერგამენტის ქაღალდზე. გაცივდით მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში.
3. დიდ თასში აურიეთ ნამცხვრის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი.
4. ცალკე თასში ათქვიფეთ რძე და რძე, სანამ არ აურიეთ.
5. სხვა თასში ავთქვიფოთ კარაქი და შაქარი. დაამატეთ ჯემი, მარწყვი და კვერცხი, სათითაოდ შაქრის ნარევში, სანამ სრულად არ გაერთიანდება. ათქვიფეთ ვანილის და წითელი საკვები საღებავი სანამ არ მიიღებთ საკმაოდ ვარდისფერ ფერს. შეამცირეთ მინიმუმამდე და დაამატეთ ფქვილის ნარევი და რძის ნარევი, დამთავრებული ფქვილით.
6. ჩაასხით ნარევი ორ ტაფაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 23-25 ​​წუთის განმავლობაში, ან სანამ შუაში ჩასმული კბილის ჯაგრისი სუფთა არ გამოვა.
7. მოათავსეთ ნამცხვრები მავთულის გაგრილების თაროზე და გააციეთ მთლიანად.
8. სანამ ნამცხვრები გაცივდება, გააკეთეთ ყინვაგამძლე. გაადნეთ კარაქი, რძე და შაქარი, სანამ არ გახდება სქელი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით ცეცხლიდან. აურიეთ შოკოლადის ჩიპი და ვანილი. დადექით სქელამდე.
9. მას შემდეგ რაც ნამცხვრები გაცივდება, წაუსვით ცოტაოდენი ყინვაგამძლე ზედა ფენას და შემდეგ მოათავსეთ მეორე ნამცხვარი მასზე. ლიბერალურად დაფარეთ ნამცხვრები დანარჩენი ყინვით.
10. ტორტს მოაყარეთ შოკოლადი დაფარული მარწყვი და დაჭერით ნაჭრებად.

ვალენტინობის დღის დესერტის მეტი რეცეპტი

რომანტიკული, არა შოკოლადის დესერტები ვალენტინობის დღისთვის
შემწვარი ჩიზქეიქის ბურიტო მარწყვით
წითელი ხავერდის ფონდიუს რეცეპტი