ქათმის ფილე პორტობელოს სოკო-SheKnows

მარტივი მთავარი კერძი ან მადა!

პორტობელოს სოკოს ხორციანი გემო მათ წითელ ხორცის არომატულ ალტერნატივად აქცევს. ისინი ძალიან მრავალმხრივია და მათი შევსება შესაძლებელია თითქმის ნებისმიერი რამით. ეს სოკო ივსება წინასწარ მოხარშული გახეხილი ქათმის და ყველის ნარევით, რაც მათ შესანიშნავად აქცევს.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

დაიწყეთ ხახვის, ნივრის და სოკოს დაჭრილი ღეროების გახეხვით კარაქში.

დაამატეთ ხახვი და ნიორი დარბილებული ნაღების ყველის, გახეხილი მოცარელას ყველის, გახეხილი ქათმის და სოიოს სოუსით.

დაასხით პორტობელოს სოკოს თავსახური და ზემოდან მოაყარეთ პურის ნამცეცები. დააფარეთ და გამოაცხვეთ საცხობ ფირფიტაზე 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მოაყარეთ ახალი დაჭრილი ოხრახუში.

ქათმის ფილე პორტობელოს სოკოს რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 1/2 სუფრის კოვზი დაფქული ნიორი
• 8 უნცია ნაღების ყველი, დარბილებული
• 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
click fraud protection
• 2 ჭიქა Tyson® შემწვარი და მზადაა სრულად მოხარშული ქათმის მკერდის ზოლები, გახეხილი
• 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით
• 4 დიდი პორტობელოს სოკო ან 12 პატარა პორტობელოს სოკო
• 1/2 ჭიქა პურის ნამცეცები
• 1/2 ჭიქა ახალი დაჭრილი ოხრახუში

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე.
2. დიდ თასში აურიეთ ნაღების ყველი, ქათამი და სოიოს სოუსი. აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
3. გაასუფთავეთ და ამოიღეთ ღეროები სოკოდან. სოკოს ღეროები უხეშად დაჭერით ქათმის ნარევში გამოსაყენებლად.
4. საშუალო ცეცხლზე დადგით ტაფაზე, გაადნეთ კარაქი. დაამატეთ ხახვი და გახეხეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთი.
5. დაამატეთ სოკოს ღეროები და გააგრძელეთ ხარშვა დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში.
6. დაამატეთ დაფქული ნიორი და გახეხეთ სანამ არ გახდება სურნელოვანი, დაახლოებით 30 წამი.
7. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ქათმის ნარევს. დაამატეთ მარილი და პილპილი და კარგად აურიეთ, რომ აურიოს.
8. ჩაყარეთ სოკოს თავსახური ნარევით და მოაყარეთ პურის ნამცეცები.
9. განათავსეთ ჩაყრილი სოკო საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც შესხურებულია სამზარეულოს სპრეით. დაფარეთ თავისუფლად ალუმინის კილიტა.
10. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ სოკო არ დარბილდება და შევსება გახდება ცხელი და ოქროსფერი ყავისფერი. მოაყარეთ ახალი დაჭრილი ოხრახუში.

სოკოს მეტი რეცეპტი

პესტო პარმეზანის ჩაყრილი პორტობელოს სოკო
თხის ყველი და ავოკადო ჩაყრილი პორტობელოს სოკო
მაკარონი კრემინი სოკოთი