კლასიკური არაქისის მყიფე რეცეპტის ეს სახალისო და არომატული ტრიალები აღფრთოვანებულს გახდის სახლში კანფეტების დამზადებით.
ეს არის წლის შესანიშნავი დრო არაქისის მყიფე გასაკეთებლად, რადგან ის შესანიშნავია საჩუქრებისთვის და თქვენს სახლს ტკბილეულის მაღაზიის სუნი ასდის. თუ თქვენ ბაზარზე ხართ იდეალური ძირითადი არაქისის მყიფე რეცეპტისთვის, ეს ერთისაგან ბონმადა იძლევა თანმიმდევრულ შედეგებს და საოცარ გემოს. თუ გსურთ მართლაც სადღესასწაულო გახდეთ, აქ არის რამოდენიმე ჩემი საყვარელი გზა კრეატიულობისთვის არაქისის მყიფეობით:
- დაასხით ცოტაოდენი შოკოლადი. მუქი, რძის ან თეთრი შოკოლადი არაჩვეულებრივია არაქისის მყიფეობით.
- შეურიეთ რამდენიმე სანელებელი. მე მიყვარს შემოდგომის სანელებლების დამატება, როგორიცაა დარიჩინი, მიხაკი, ჯავზი და ჯანჯაფილი, მაგრამ კაიენის ან წიწაკის ფანტელებით სითბოს დამატება ასევე შესანიშნავია.
- შეურიეთ თხილი ან დაამატეთ თესლი. პეპიტა, პეკანი, ნუში და სეზამის თესლი - ეს ყველაფერი სასიამოვნო ლაქებს ქმნის.
- დაამატეთ java. მყისიერი ყავის მარცვლები, ყავის მარცვლები და შოკოლადის დაფარული ესპრესო მარცვლები ამ ტკბილ კანფეტს ამძაფრებს და დახვეწილ სიმწარეს.
- იფიქრეთ ყუთის მიღმა. რა არომატები გიყვართ არაქისთან ერთად? იქნებ სცადოთ მოაყაროთ რამდენიმე მარშამლოუ მტვრევად თავზე ან აურიეთ რომელიმე გამდნარ ჟელეში, როდესაც გაცივდება. წელს მე გავაკეთე "ელვისი" მყიფე ბეკონით და ბანანის ჩიპებით. რეცეპტი ქვემოთ მოცემულია.
ქვემოთ მოყვანილი ხუთი რეცეპტი შთაგონებულია ზემოთ მოცემული წინადადებებით და ადაპტირებულია ფრენკის არაქისი მყიფე.
არაქისის მყიფე შოკოლადის წვენის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 ჭიქა კოქტეილის არაქისი
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა
- 4 უნცია მწარე შოკოლადი
მიმართულებები:
- დააფინეთ დიდი, დაფარული საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და შეზეთეთ კარაქით ან არასასურველი სპრეით.
- საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე აურიეთ შაქარი, სიმინდის სიროფი და წყალი. მოხარშეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება, შემდეგ გაზარდეთ ცეცხლი. ადუღეთ მანამ, სანამ ნარევი არ დაიწყებს ოქროსფერს - ეს შეიძლება იყოს შუა ან მის გარშემო, თქვენი ღუმელის მიხედვით. აურიეთ არაქისი და გააგრძელეთ ხარშვა სანამ ნარევი არ გახდება ოქროსფერი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ კარაქი და ვანილინი, სანამ კარაქი არ გადნება და სრულად გაერთიანდება. დაასხით საცხობი სოდა და აურიეთ სანამ ნარევი ბუშტუკდება და არ გახდება ერთგვაროვანი ღია ფერის.
- ჩაასხით მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, საჭიროების შემთხვევაში სპატულით, რომ ნარევი თანაბრად გაანაწილოთ. მთლიანად გააცივეთ სანამ ნაჭრებად დაიშლება.
- გაადნეთ შოკოლადი ორმაგი ქვაბის თასში; მონაცვლეობით დაამატეთ პატარა თასში და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში 30 წამის განმავლობაში, სანამ არ გადნება. გამოიყენეთ კოვზი, პაკეტი ან ჩაასხით ბოთლი, რათა შოკოლადი მოასხათ მყიფეზე. მირთმევის წინ დაუშვით მთლიანად გაშრობა.
პიკანტური არაქისის მყიფე რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 ჭიქა კოქტეილის არაქისი
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 სუფრის კოვზი ჩილი წიწაკის ფანტელი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა
მიმართულებები:
- დააფინეთ დიდი, დაფარული საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და შეზეთეთ კარაქით ან არასასურველი სპრეით.
- საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე აურიეთ შაქარი, სიმინდის სიროფი და წყალი. მოხარშეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება, შემდეგ გაზარდეთ ცეცხლი. ადუღეთ მანამ, სანამ ნარევი არ დაიწყებს ოქროსფერს - ეს შეიძლება იყოს შუა ან მის გარშემო, თქვენი ღუმელის მიხედვით. აურიეთ არაქისი და გააგრძელეთ ხარშვა სანამ ნარევი არ გახდება ოქროსფერი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ კარაქი, ვანილი და წიწაკის ფანტელი, სანამ კარაქი არ გადნება და სრულად არ ჩაირთვება. დაასხით საცხობი სოდა და აურიეთ სანამ ნარევი ბუშტუკდება და არ გახდება ერთგვაროვანი ღია ფერის.
- ჩაასხით მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, საჭიროების შემთხვევაში სპატულით, რომ ნარევი თანაბრად გაანაწილოთ. მთლიანად გააცივეთ სანამ ნაჭრებად დაიშლება.
არაქისის და ნუშის მყიფე რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა კოქტეილის არაქისი
- 1 ჭიქა ნედლი ნუში, უხეშად დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა
მიმართულებები:
- დააფინეთ დიდი, დაფარული საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და შეზეთეთ კარაქით ან არასასურველი სპრეით.
- საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე აურიეთ შაქარი, სიმინდის სიროფი და წყალი. მოხარშეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება, შემდეგ გაზარდეთ ცეცხლი. ადუღეთ მანამ, სანამ ნარევი არ დაიწყებს ოქროსფერს - ეს შეიძლება იყოს შუა ან მის გარშემო, თქვენი ღუმელის მიხედვით. აურიეთ არაქისი და ნუში და განაგრძეთ მომზადება სანამ ნარევი არ გახდება ოქროსფერი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ კარაქი და ვანილინი, სანამ კარაქი არ გადნება და სრულად გაერთიანდება. დაასხით საცხობი სოდა და აურიეთ სანამ ნარევი ბუშტუკდება და არ გახდება ერთგვაროვანი ღია ფერის.
- ჩაასხით მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, საჭიროების შემთხვევაში სპატულით, რომ ნარევი თანაბრად გაანაწილოთ. მთლიანად გააცივეთ სანამ ნაჭრებად დაიშლება.
ყავის არაქისის მყიფე რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 ჭიქა კოქტეილის არაქისი
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 სუფრის კოვზი მყისიერი ყავის გრანულები
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა
მიმართულებები:
- დააფინეთ დიდი, დაფარული საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და შეზეთეთ კარაქით ან არასასურველი სპრეით.
- საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე აურიეთ შაქარი, სიმინდის სიროფი და წყალი. მოხარშეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება, შემდეგ გაზარდეთ ცეცხლი. ადუღეთ მანამ, სანამ ნარევი არ დაიწყებს ოქროსფერს - ეს შეიძლება იყოს შუა ან მის გარშემო, თქვენი ღუმელის მიხედვით. აურიეთ არაქისი და გააგრძელეთ ხარშვა სანამ ნარევი არ გახდება ოქროსფერი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ კარაქი, ვანილი და ყავის მარცვლები, სანამ კარაქი არ გადნება და სრულად გაერთიანდება. დაასხით საცხობი სოდა და აურიეთ სანამ ნარევი ბუშტუკდება და არ გახდება ერთგვაროვანი ღია ფერის.
- ჩაასხით მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, საჭიროების შემთხვევაში სპატულით, რომ ნარევი თანაბრად გაანაწილოთ. მთლიანად გააცივეთ სანამ ნაჭრებად დაიშლება.
ელვისის არაქისის მყიფე რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა კოქტეილის არაქისი
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა ბანანის ჩიპი, უხეშად დაჭრილი
- 8 ნაჭერი ბეკონი, შემწვარი და დაქუცმაცებული
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა
მიმართულებები:
- დააფინეთ დიდი, დაფარული საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და შეზეთეთ კარაქით ან არასასურველი სპრეით.
- საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე აურიეთ შაქარი, სიმინდის სიროფი და წყალი. მოხარშეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება, შემდეგ გაზარდეთ ცეცხლი. ადუღეთ მანამ, სანამ ნარევი არ დაიწყებს ოქროსფერს - ეს შეიძლება იყოს შუა ან მის გარშემო, თქვენი ღუმელის მიხედვით. აურიეთ არაქისი და გააგრძელეთ ხარშვა სანამ ნარევი არ გახდება ოქროსფერი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ კარაქი და ვანილინი, სანამ კარაქი არ გადნება და სრულად გაერთიანდება. აურიეთ ბანანის ჩიპი და ბეკონი. დაასხით საცხობი სოდა და აურიეთ სანამ ნარევი ბუშტუკდება და არ გახდება ერთგვაროვანი ღია ფერის.
- ჩაასხით მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, საჭიროების შემთხვევაში სპატულით, რომ ნარევი თანაბრად გაანაწილოთ. მთლიანად გააცივეთ სანამ ნაჭრებად დაიშლება.
უფრო ხელნაკეთი ტკბილეულის რეცეპტები
საშობაო ტკბილეული მიკროტალღურიდან
კვირის უგლუტენო პროდუქტი: ბაკინის ტკბილეული
DIY როკ კანფეტის რეცეპტი
Დატოვე კომენტარი
Კომენტარები დახურულია.