ნელი გაზქურის არაქისის კარაქი და შოკოლადის ტორტი - სერიოზულად ცოდვილი დესერტი - SheKnows

ვერავინ დაიჯერებს, რომ თქვენ გააკეთეთ ეს ნამცხვარი ნელ გაზქურაში.

დიახ ჩვენ ნელ გაზქურაში ვსვამთ ფქვილს და შაქარს და ვურევთ არაქისის კარაქს და შოკოლადს. მინი რიზის თავზე დადება მხოლოდ უზარმაზარი ბონუსია. გავხადოთ საქმე?

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენმა გვაჩუქა ჩვენი ოცნების შოკოლადის კექსის რეცეპტი

თქვენ ჰკითხავთ საკუთარ თავს "რატომ ვამზადებთ ტორტს ნელ გაზქურაში?" განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ჯერ კიდევ უნდა გავაკეთოთ ყველა მიქსერის საქმე?

კარგი, მოდით ვთქვათ, რომ ეს სრულად მუშაობს, როდესაც თქვენ ხალხისთვის ამზადებთ. მაგალითად, თამაში-დღის ღამე თქვენს საწოლში? ან მადლიერების ვახშამი? Მუშაობს. ის ათავისუფლებს ღუმელს, გამოცხობას მეტი დრო სჭირდება და თქვენ არ ხართ პასუხისმგებელი მის ლამაზად და ზუსტად გაჭრაზე. ჩაასხით კოვზი ნელ გაზქურაში და ყველამ ამოიღოს ნაჭერი. ნაყინი გვერდზე? Რატომაც არა!

ასევე? თქვენ ნამდვილად უნდა გაეცნოთ თქვენს ნელ გაზქურს, სანამ ამას გააკეთებთ. ჩემს ნელ გაზქურაში, ამ ნამცხვარს ზუსტად 2 საათი და 15 წუთი სჭირდება. დედაჩემის ნელ გაზქურს რამდენიმე დამატებითი წუთი უნდოდა. მაგალითად, 20 მათგანი. ამრიგად, თუ თქვენ აპირებთ ამის გაკეთებას სტუმრებისთვის, გთხოვთ, ჯერ სცადოთ და ნახოთ რამდენი დრო დაგჭირდებათ ზუსტად იმისათვის, რომ ეს ყველაფერი გააკეთოთ და მზად იყოთ წასასვლელად, როცა დაგჭირდებათ.

ოჰ, და შემიძლია სასარგებლო მინიშნება? თუ თქვენ აპირებთ ამის გაკეთებას, გთხოვთ გთხოვთ არ გამოტოვოთ ტოპინგები! ძალიან კარგია - ეს უნდა გქონდეს!

ნელი გაზქურის არაქისის კარაქი და შოკოლადის ტორტის რეცეპტი

ემსახურება 12 -დან 14 -მდე

მომზადების დრო: 20 წუთი | გამოცხობის დრო: 2 საათი 30 წუთი | საერთო დრო: 2 საათი და 50 წუთი

შემადგენლობა:

ტორტისთვის

• 2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 1-1/3 ჭიქა შაქარი
• 1 ჭიქა კარაქი, დარბილებული
• 4 კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
• 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
• 1/2 ჭიქა ნაღების არაქისის კარაქი
• 1/2 ჭიქა შოკოლადის სიროფი

დასაფენად

• 1/4 ჭიქა ნაღების არაქისის კარაქი
• 3 სუფრის კოვზი რძე
• 1 ჭიქა შაქრის პუდრა
• 2 სუფრის კოვზი შოკოლადის სიროფი
• მინი შოკოლადის კანფეტები, გაშლილი და გაჭრილი შუაზე

მიმართულებები:

1. დაასხით 5-დან 6 კვარტამდე ნელი გაზქურა არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით და გადააქციეთ "მაღალზე".
2. შერევით თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, მარილი და დარიჩინი; დატოვე ნარევი.
3. მიქსერის თასში აურიეთ შაქარი და კარაქი; სცემეს ელექტრო მიქსერით 3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება გლუვი და ღია ფერის.
4. დაამატეთ კვერცხი, სათითაოდ, კარგად აურიეთ თითოეულის შემდეგ.
5. დაუმატეთ ვანილი და ათქვიფეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
6. დაამატეთ არაქისის კარაქი და შოკოლადის სიროფი; გააგრძელეთ ცემა, სანამ საფუძვლიანად არ შეიწოვება.
7. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი არაქისის კარაქის ნარევს, დაახლოებით 1/4 ჭიქა ერთდროულად და აურიეთ დაბალი სიჩქარით 1 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება გლუვი და კარგად შერწყმული.
8. ტორტის ცომი თანაბრად გაანაწილეთ ნელ გაზქურაში და დააფარეთ.
9. აცხვეთ მაღალ ტემპერატურაზე 2 საათის და 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.
10. ნამცხვარი დადგით დაუმუშავებლად 15–20 წუთის განმავლობაში.
11. ამასობაში მოამზადეთ ტოპინგი.
12. საშუალო თასში აურიეთ არაქისის კარაქი და რძე; ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
13. დაამატეთ შაქრის ფხვნილი; გააგრძელეთ ათქვიფვა სანამ კარგად არ გახდება ერთგვაროვანი და გლუვი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ დამატებით 1 სუფრის კოვზი რძე, სანამ მინანქარი სასურველ კონსისტენციას არ მიიღებს.
14. მიღებული ნამცხვარი წაუსვით ტორტს და დაასხით შოკოლადის სიროფი.
15. ტორტს ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის კანფეტები და მიირთვით.

უფრო ნელი გაზქურის რეცეპტები

დეკადენტური ნელი გაზქურის გოგრის ბრაუნი - სრულიად ღირს კალორია
ნელი გაზქურის კვირა: ფოკაკის რეცეპტი სამოყვარულო პურის მცხობელისთვის
ნელი გაზქურის კამეჩმა ბაფალომ ღორის ხორცი ამოიღო-გაადვილდა პირში გამდნარი ხორცი