ეს ნამდვილად არ არის გასაკვირი პაულა დინი აქვს დიაბეტი - ზოგიერთი მისი რეცეპტები სავარაუდოდ უფრო მეტი ცხიმი და კალორია ვიდრე გჭირდებათ დღეში!
სახელგანთქმულმა მზარეულმა და კარაქის ფანატიკოსმა პაულა დინმა საბოლოოდ აღიარა ის, რასაც ბევრი ეჭვობდა გარკვეული პერიოდის განმავლობაში: მას აქვს ტიპი 2 დიაბეტი.
”მე გადავწყვიტე გამეზიარებინა ჩემი პოზიტიური მიდგომა და არ დამეშვა დიაბეტი ჩემი ცხოვრების ტკბობის გზაზე,”-თქვა 64 წლის ქართველმა მზარეულმა სამშაბათს გამოქვეყნებულ განცხადებაში.
გასაკვირი ის არის, რომ მას დიაგნოზი დაუსვეს 2008 წელს და განაგრძო მისი ქნევა უგემრიელესი რეცეპტები სავსეა კარაქით, შაქრით და არტერიების დამაბრკოლებელი სხვა ინგრედიენტებით, რომლებიც ცნობილია დაავადება.
რატომ დაიმალა მან საიდუმლოდ? რომ მისი იმპერია ცოცხალი იყოს.
”როდესაც პაულას დიაგნოზი დაუსვეს დიაბეტი, მე ვფიქრობ, რომ ის შეშფოთებულია, რომ თუ მისი საიდუმლო გაირკვევა, ეს მას თვალთმაქცს დაემსგავსება. ბედის ირონიით, სწორედ ის, რამაც ის მდიდარი და ცნობილი გახადა, პლაკატის შვილად აქცია, თუ რა მოხდება, თუ მის კვალს მიჰყვებით. ” - თქვა ინსაიდერმა.
მისმა ვაჟებმა ცოტა ხნის წინ შემოიღეს "მსუბუქი" რეცეპტები დედის ვებსაიტზე, მაგრამ დინი აგრძელებს ისეთი რეცეპტების გამოქვეყნებას, რამაც შეიძლება დიაბეტი მოგვცეს მხოლოდ მათი დათვალიერებისას.
გუგის კარაქის ტორტი
ეს ტორტი ზუსტად არის რაც შენ გგონია: რვა სუფრის კოვზი კარაქით დამზადებული დესერტი, მთელ ყუთთან ერთად (!!) შაქრის პუდრა და მთელი ყუთი ნაღების ყველი.
პაულა დინის შემწვარი კარაქის ბურთულები
ეს არავის არ უნდა გაუკვირდეს დინ აქვს დიაბეტი მისი ხელმოწერის შემწვარი კარაქის ბურთულების რეცეპტის წაკითხვის შემდეგ. რეცეპტი მოითხოვს ორი მთლიანი ჯოხი კარაქი, ნაღების ყველით და არაქისის ზეთით შესაწვავად.
შემწვარი ვაშლის ღვეზელი
ვაშლის ტორტი შეიძლება იყოს შედარებით ჯანსაღი დესერტის ვარიანტი, თუ უარს იტყვით კარაქზე და აირჩევთ დაბალ ცხიმიან ინგრედიენტებს. თუმცა, სრულიად ამერიკული მოპყრობის დინის ვერსია შეიცავს პეპლის ორცხობილას, შაქარს და ზეთს შემწვარზე. ჰოი!
ვილმინგტონის კუნძულის ჭაობის ტალახი
ჩვენ ვაღიარებთ: ეს დესერტი სუპერ გემრიელად გამოიყურება. თუმცა, ის არაფერს აკეთებს წელის ხაზისთვის იმ რეცეპტით, რომელიც ითხოვს ორ ჭიქა შაქარს და მთელ ჯოხს კარაქს.
დედის ბეკონის გასახდელი
თქვენ იცით, რომ ბეკონის სათაურში ყველაფერი ცხიმიანი იქნება. რა თქმა უნდა, ბეკონი შეიძლება გემრიელი იყოს, მაგრამ ეს არ არის კარგი გულისთვის. ეს რეცეპტი მოითხოვს ფქვილს, კარაქს, ბეკონს და კიდევ შაქარი ამ სალათის მოსართავად.
აქ არის იმედი, რომ დინი გადაწყვეტს გაარკვიოს ამ დესერტების დაბალი ცხიმიანი ვერსიები - როგორც მისი, ასევე მისი თაყვანისმცემლების ჯანმრთელობის გულისთვის.
