დაიცავით ძველი გამონათქვამი და თავი შეიკავეთ ექიმისგან, თუნდაც ის ვაშლი, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, შემწვარი შემწვარი იყოს.
დაკავშირებული ამბავი. Apple-Rhubarb Pie არის თანამედროვე ირონია კლასიკურ რეცეპტზე
ვაშლი დღეში…
დაიცავით ძველი გამონათქვამი და თავი შეიკავეთ ექიმისგან, თუნდაც ის ვაშლი, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, შემწვარი შემწვარი იყოს.
ვაშლის ნაჭრები გადააქციეთ დესერტად, ღრმად შეწვით მათ ცომში და დაასხით დარიჩინი და შაქარი. თქვენ ვერ შეძლებთ მხოლოდ ერთის ჭამას!
ვაშლის შემწვარი რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 3 ოქროს გემრიელი ვაშლი
- 1/2 ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 3/4 ჭიქა რძე
- მწიკვი მარილი
- 2 კვერცხი, გამოყოფილი
- 1-1/2 სუფრის კოვზი შაქარი, პლუს მეტი ვაშლის დასაფენად
- 1/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- დარიჩინი
- Მცენარეული ზეთი
მიმართულებები:
- ათქვიფეთ კვერცხის გული, რძე, მარილი, ვანილი და ფქვილი თასში. ათქვიფეთ სანამ ცომი არ გახდება გლუვი. დააფარეთ და გააჩერეთ 30 წუთი.
- სხვა თასში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და 1-1/2 სუფრის კოვზი შაქარი, სანამ არ გამაგრდება. კვერცხის ცილის ნარევი ჩაყარეთ კვერცხის გულით.
- კანი და ძირითადი ვაშლი. გაჭერით ვაშლი სქლად, დაახლოებით 3-4 ნაჭერი თითო ვაშლზე ზომის მიხედვით. ვაშლის ნაჭრების ორივე მხარე მოაყარეთ შაქარს.
- ქვაბში გააცხელეთ რამდენიმე სანტიმეტრი ზეთი მაღალ ცეცხლზე. როდესაც ზეთი ცხელია (დაახლოებით 350 გრადუსი F), ჩაასხით ვაშლის ნაჭრები ცომში და ჩაყარეთ ზეთში. ნუ გადატვირთავთ ქვაბს და დარწმუნდით, რომ ისინი ერთმანეთს არ ეკიდებიან. შეწვით ვაშლის ნაჭრები ოქროსფერ შეფერილობამდე.
- გადაიტანეთ ტაფები ქაღალდის პირსახოცებით დაფარულ თეფშზე, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს. მოაყარეთ შაქარი და დარიჩინი. მიირთვით ცხელი.
მეტი ყოველდღიური არომატი
მოჭიქული ლიმონის ყაყაჩოს თესლი მაფინები
ძალიან ვანილის კექსები კარაქის კრემით
Cornflake შოკოლადის ჩიპი marshmallow cookies
