ჩვენი შოკოლადის ლტოლვა არ ქრება ზაფხულში, თუნდაც ღუმელის ჩართვის სურვილი აცხვეთ ბრაუნი ან შოკოლადის ნაჭდევების ნაჭერი ძირითადად არ არსებობს, როდესაც ტემპერატურა დასრულდება 75. შეიყვანეთ ყინულის ყუთი, რომელიც შეიძლება იყოს სრულყოფილი საზაფხულო დესერტი. ინა გარტენი გაუზიარა მისი სრულყოფილი რეცეპტი ინსტაგრამზედა ის შეიცავს საიდუმლო ინგრედიენტს, რომელიც დაეხმარება დესერტს, რომელიც არ გამოცხვება, უფრო ნიუანსური არომატის შემუშავებაში: კაჰლია!
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ჩემი მეგობარი ანა პუმპი ამბობდა: ”არავის ახსოვს, რა გააკეთე სადილად.. მაგრამ მათ ყოველთვის ახსოვთ დესერტი! ” მე ვაკეთებ ზაფხულის დესერტებს ერთ კვირაში, დაწყებული შიშველი კლასიკით - მოჩას შოკოლადის ყინულის ტორტი! იუმ!! რეცეპტი ხელმისაწვდომია barefootcontessa.com– ზე.
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
მათთვის, ვინც არ იცის, ყინულის ნამცხვრები, როგორც წესი, მზადდება რამდენიმე სახის ფუნთუშის, ხშირად შოკოლადის ან ვანილის ვაფლის ნამცხვრების ან ლედიფინგერების, ზოგიერთი სახის ათქვეფილი ნაღებით ან პუდინგით. როგორც დესერტი ინახება მაცივარში, ტენიანობა რეჰიდრატაციას უკეთებს ნამცხვრებს, ამიტომ ისინი იღებენ ტენიან, დეკადენტურ, ნამცხვრის მსგავს ტექსტურას.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
რა შეიძლება იყოს უკეთესი ემსახურო შენს საყვარელ ადამიანს, ვიდრე მოხა შოკოლადის ყინულის ტორტი?? რეცეპტის ბმული ჩემს პროფილშია! #bc როგორ ადვილია ეს
პოსტი, რომელიც გააზიარა ინა გარტენი (@inagarten) ჩართულია
გარტენის რეცეპტი არის მოკა შოკოლადის ყინულის ტორტი რომელიც აერთიანებს კაკაოს და ყავის გემოს. და, როგორც ყოველთვის, ის აკეთებს რამდენიმე მარტივ განახლებას, რომ უბრალო კლასიკა აბსოლუტურ გამორჩეულად აქციოს.
პირველ რიგში, ის საფუძვლად იყენებს ხრაშუნა, კარაქიან, Tate's Bake Shop Chocolate Chip Cookies- ს. ისინი დაფარულია აბრეშუმისებრი მასკარპონის ათქვეფილი ნაღებით, კაკაოს არომატით (გარტენი გირჩევთ ბრენდი პერნიგოტი), ესპრესოს ფხვნილი, ვანილი, შაქარი და გულუხვი 1/4 ჭიქა კალია, ყავა ლიქიორი
ყველაფერი მაცივარში ღამით ინახება და მეორე დღეს უნდა გაცივდეს. შესაძლოა, კაჰლიას კოქტეილით გვერდით! თქვენ შეგიძლიათ უყუროთ ვიდეოს, რომელიც გარტენმა გამოაქვეყნა ინსტაგრამზე, რომ ნახოთ თუ როგორ აწყობს იგი მას და ნახოთ საბოლოო პროდუქტის ტექსტურა.
დაბოლოს, საზაფხულო დესერტი, რომელიც აკმაყოფილებს ჩვენს ლტოლვას ტორტისა და ორცხობილის ერთში, ღუმელი არ არის საჭირო.
