ეს უგემრიელესი სალათი ისეთი ჯანსაღია, როგორიც აქამდე არასოდეს გქონიათ. ეს არის რბილი, მაგრამ ხრაშუნა, თბილი, მაგრამ სუფთა და ჯანსაღი, მაგრამ დეკადენტური. თქვენი გემოვნების კვირტი მას მოეწონება და თქვენი წელის ხაზიც!
ავოკადოს და თხის ყველის სალათი
ემსახურება ზომა 4
ეს უგემრიელესი სალათი არის რამდენიმე ძირითადი კვების ჯგუფის წყარო და ძალიან გემრიელია ჩატვირთვაში. ის მდიდარია ცილებით, ვიტამინებით და მინერალებით, რათა კმაყოფილების გრძნობა დაგტოვოთ. შესანიშნავია როგორც დამწყები, ასევე სადილისთვის, თუ თავზე გადაყრით შემწვარ ქათამს ან კრევეტების შამფურს. ასე რომ, გამოიყენეთ ეს მარტივი რეცეპტი, როდესაც გექნებათ შანსი!
შემადგენლობა:
- 1 თავი სალათის ფოთოლი, გახეხილი
- 15-20 ალუბლის პომიდორი, გაჭერით შუაზე სიგრძეზე
- 8-10 ყლორტი ახალი ოხრახუში
- 1/3 ჭიქა დამსხვრეული თხის ყველი
- 1 ავოკადო, კუბებად დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა მზესუმზირის თესლი
- 2 სუფრის კოვზი ფიჭვის კაკალი
- 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 4 ჩაის კოვზი მდოგვი
- 3 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი ორეგანო
- მარილი (გემოვნებით)
მიმართულებები:
- დაბალ ცეცხლზე გააცხელეთ მზესუმზირის თესლი, ფიჭვის კაკალი და ზეითუნის ზეთი. სანამ ეს ათბობს, გამოიყენეთ დრო სალათის, პომიდვრის, ოხრახუშის, თხის ყველისა და ავოკადოს შესაერთებლად.
- მას შემდეგ, რაც თხილი ოდნავ გაყავისფრდება, ამოიღეთ ისინი ცეცხლიდან. დაელოდეთ ცოტა ხანს, სანამ ოდნავ გაცივდება, შემდეგ დაამატეთ ორეგანო, მარილი, მდოგვი და ბალზამიანი ძმარი. აურიეთ ერთად.
- ჩაასხით გასახდელი სალათზე და კარგად აურიეთ, რომ კიდევ გაანადგუროთ ყველი და ავოკადო.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ ისე, რომ სალათი მოხარშული გასახდელით გაათბო.
Შენიშვნა: მოგერიდებათ ჩაანაცვლოთ ნებისმიერი სხვა თხილი ან თესლი, რომელიც ხელთ გაქვთ, თუ ეს მიუწვდომელია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სხვა საყვარელი სალათის ბოსტნეული დამატებითი არომატისთვის.
უფრო ჯანსაღი რეცეპტები
ტოპ 5 ჯანსაღი მაფინის რეცეპტი
ჯანსაღი ბურგერის ალტერნატივები
ჯანსაღი და გემრიელი მაკარონის სალათის რეცეპტები
