გამხდარი ნაღების ქათმის ენჩილადები - SheKnows

თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ კრემისებური დეკადენტური ქათმის ენქილადებით ნაკლები დანაშაულით, როდესაც ბერძნულ იოგურტს არაჟანზე შეცვლით.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

ენჩილადას ნაკლები დანაშაული

თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ კრემისებური დეკადენტური ქათმის ენქილადებით ნაკლები დანაშაულით, როდესაც ბერძნულ იოგურტს არაჟანზე შეცვლით.

მოამზადეთ ეს კვება სწრაფად და მარტივად, მოხარშული შემწვარი ქათმის გამოყენებით. თქვენ გექნებათ უგემრიელესი გამხდარი ვახშამი მაგიდაზე უმოკლეს დროში!

გამხდარი ნაღების ქათმის ენჩილადას რეცეპტი

იძლევა 8-10

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/2 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1/2 ჭიქა ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 3/4 ჩაის კოვზი მარილი, გაყოფილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კიმი, გაყოფილი
• 3/4 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი, გაყოფილი
• 3-1/2 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 2-1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი, ცხელი
• 1 (6 უნცია) კონტეინერი ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი
• 1 შემწვარი ქათამი, გახეხილი ხორცი
• 8-10 ხორბლის ფქვილის ტორტილა
• 1 ჭიქა გახეხილი უცხიმო მოცარელას ყველი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F და შეზეთეთ 13 x 9 დიუმიანი საცხობი კერძი.
2. საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და კარაქი. დაამატეთ ხახვი, ნიორი, ნივრის ფხვნილი, 1/4 ჩაის კოვზი მარილი, 1/4 ჩაის კოვზი კამა და 1/2 ჩაის კოვზი ქინძი. ხარშეთ სანამ ხახვი არ გახდება სურნელოვანი და გამჭვირვალე, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში.
3. აურიეთ ფქვილი. მოხარშეთ 1 წუთი. გამორთეთ სითბო და ნელ -ნელა აურიეთ ცხელი ქათმის ბულიონი, დარწმუნდით, რომ არ არსებობს მუწუკები. დაამატეთ დარჩენილი 1/2 ჩაის კოვზი მარილი.
4. მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ შეამცირეთ ადუღებამდე გასქელებამდე, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ იოგურტი.
5. საშუალო თასში აურიეთ გახეხილი ქათამი, დარჩენილი 1/4 ჩაის კოვზი კამა და ქინძი და 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონის ნარევი საშუალო თასში.
6. შეავსეთ ტორტილები თანაბრად ქათმის ნარევით, გადაახვიეთ და მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში. (იმისათვის, რომ ტორტილები უფრო მოქნილი იყოს, ჩაყარეთ სოუსში რამდენიმე წამი, რათა გაჟღენთილი იყოს ქათმით შევსებამდე.)
7. Enchiladas დაფარეთ დარჩენილი სოუსით. ზემოდან მოაყარეთ მოცარელას ყველი. აცხვეთ სანამ ყველი არ გადნება და ენჩილადები ცხელდება მთელი გზა, დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში.

მეტი ყოველდღიური არომატი

გამომცხვარი ჩიპოტელის ყველი კარტოფილი
უმაღლესი ტაკოს სლაიდერი
ვეგანური queso blanco

Დატოვე კომენტარი