ხილი და ყველი მშვენივრად ერწყმის ერთმანეთს. არ აქვს მნიშვნელობა ისინი ცხელია თუ ცივი.
ხილი და ყველი შესანიშნავი ორეულია. ისინი კარგია როგორც ცხელი, ასევე ცივი, და მიუხედავად იმისა, რომ მე ორივე გზა მქონდა, აქამდე არასდროს მქონია ისინი კესადილაში. მაგრამ კეიტლინთან ერთად კულინარიამ შეცვალა ეს ყველაფერი, როდესაც მან შემოგვთავაზა უნიკალური გზების ჩამონათვალი, რომლითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ქვის ხილი გემრიელ კერძებში. მე მიყვარს ტკბილი ატმის, გარგარის და ქლიავის დამატება ჩემს შემომწირველებს, რადგან ისინი სხვა ტკბილ კერძს უმატებენ სასიამოვნო ტკბილ ჟანგს. რაც მთავარია, ქვის ხილი სეზონზეა, ამიტომ დრო უკეთესი არ იქნება. როგორც დამატებითი ბონუსი, ქლიავი სასიამოვნო სიურპრიზია, რომელიც პრაქტიკულად გარანტიას მოგცემთ, რომ ეს პატარა პირები წამიერად მათხოვრობენ. ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, როცა სადილად კესადილას მიიღებთ, გაამდიდრეთ გარიგება თქვენი საყვარელი ქვის ხილის დამატებით.
ხილი კესადილა
ინგრედიენტები
- 4 დიდი ფქვილი ტორტილა
- 2 პლუოტი, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
- 1 ჭიქა გახეხილი მექსიკური ნაზავია ყველი
მიმართულებები
- თითოეული ტორტილას ნახევარზე გაანაწილეთ თქვენი თხლად დაჭრილი პლუოტის ნახევარი. ზემოდან მოაყარეთ 1/4 ჭიქა მოცარელა და 1/4 ჭიქა მექსიკური ნაზავი ყველი. ორჯერ დაკეცილი.
- გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. ტაფაში გაადნეთ ერთი სუფრის კოვზი კარაქი და მოათავსეთ დაკეცილი კესადილა ტაფაში. მოხარშეთ სანამ ტორტილა არ გახდება ოქროსფერი და ყველი გამდნარი, დაახლოებით 2 წუთი თითოეულ მხარეს. გაიმეორეთ დარჩენილი დაკეცილი ტორტილებით. გადაიტანეთ თეფშზე, გააცივეთ და მიირთვით.
სხვა Quesadilla რეცეპტები SheKnows– დან
- აზიური ქათამი და ანანასი კესადილა
- ბრი და მანგო კესადილასი
- კრაბი კესადილასი
