იოგურტი არის მრავალმხრივი ინგრედიენტი, რომელსაც შეუძლია შეამციროს ცხიმი და კალორია თქვენს ბევრ საყვარელ რეცეპტში. გამოიყენეთ იგი თქვენი საკვების მკვებავი ბუნების გასაზრდელად, თქვენი საყვარელი კერძების გემოსა და ფაქტურის მოშორების გარეშე.
გაასუფთავეთ თქვენი სამზარეულო
უბრალო, უცხიმო იოგურტით მომზადება არის მარტივი გზა ცხიმებისა და კალორიების შემცირებისათვის ბევრ რეცეპტში. ხშირ შემთხვევაში, ჩანაცვლების თანაფარდობა არის ერთი ერთი, ასე რომ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ რომ გააკეთოთ არის შეცვალოთ ინგრედიენტი ისე, რომ არ ინერვიულოთ თქვენი სამზარეულოს თანმიმდევრულობის ცვლილებაზე. Მაგალითად:
- ჩაანაცვლეთ იოგურტის ჭიქა არაჟანით. ბერძნული იოგურტი განსაკუთრებით კარგად მუშაობს ამის გამო მისი მგრძნობიარე გემო. გამოიყენეთ იგი ნებისმიერ რეცეპტში, რომელიც მოითხოვს არაჟანს და ელოდეთ ზღაპრულ შედეგებს - იმისდა მიუხედავად, ამზადებთ დიპლომატიურ რეცეპტს თუ აცხობთ ყავის ტორტს. ბერძნული იოგურტი ასევე კარგად მუშაობს გამომცხვარ კარტოფილზე, ნაჩოსზე და ბევრ სხვა პოპულარულ არაჟანზე.
- შეამცირეთ მაიონეზი თქვენი ხელმოწერის შემოგარენში მწვადების გვერდით კერძი, ნახევარი შეცვალეთ უცხიმო, უბრალო იოგურტით. ვერავინ შეამჩნევს, რომ თქვენი მაკარონის სალათი, ქოქოსის სალათი, ქათმის სალათი ან ისპანახი უფრო ჯანსაღია, თუ ამას არ ეტყვით.
- თუ გიყვართ ნაღების მაკარონის კერძები, სცადეთ კრემის ან კრემის ყველის შემცირება ბერძნული იოგურტით. გაჭერით იმდენი ან რამდენიც მოგწონთ, ინგრედიენტები ჩაანაცვლეთ.
გაამდიდრეთ თქვენი გამოცხობა
ლაპარაკი ნაღების რეცეპტებზე, რომლებიც ჩვეულებრივ განიხილება როგორც მთავარი სპილენძი - იოგურტი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ჩიზქეიქის მრავალ რეცეპტში ნაღების ყველის შემცვლელი. შეცვალეთ და გაარკვიეთ, შეამჩნიეს თუ არა განსხვავებამ თქვენი მეგობრები და ოჯახი!
იოგურტი პოპულარული შემცვლელია საცხობში, რადგან მას შეუძლია ცხიმის მოჭრა გემოს მოკვლის გარეშე. სცადეთ კარაქი შეამციროთ, მისი ნახევარი ჩაანაცვლეთ იოგურტით. ასე რომ, თუ თქვენი რეცეპტი ითხოვს ერთ ჭიქა კარაქს, შეცვალეთ იგი 1/2 ჭიქა კარაქით და 1/4 ჭიქა იოგურტით. ზეთის შემცირება ასევე შესაძლებელია რეცეპტებში. უბრალოდ ჩაანაცვლეთ ზეთის 1/2 იოგურტის ოდენობით 3/4. ქვე ბოსტნეულის შემამცირებელი და მძიმე კრემის ჭიქა ჭიქისთვის იოგურტით.
შეამცირეთ ქოლესტერინი და ცხიმი თქვენს სამზარეულოში იოგურტის გამოყენებით კვერცხის შემცვლელად, შეცვალეთ ერთი კვერცხი 1/4 ჭიქა იოგურტით. ეს ინგრედიენტების გაცვლა განსაკუთრებით კარგად მუშაობს სწრაფი პურის, ნამცხვრების და მაფინების გამოცხობაში.
უყურეთ: Daily Dish განიხილავს სამდღიანი სუპერმოდელის დიეტას
უფრო გემრიელი იოგურტის იდეები
ცილებით შეფუთული საჭმლის რეცეპტები თქვენი ვარჯიშის შემდეგ
დაბალკალორიული გაყინული მოცვის იოგურტი
ჯანსაღი დიეტის შერყევის რეცეპტები
