Ორშაბათია. Შენ დაღლილი ხარ. სადილის მენიუს შედგენის აზრი შუადღის სიბნელის რეცეპტს ჰგავს. მიიღეთ დრო და ინერვიულეთ სადილის მომზადებისას ერთად დააგდოთ ქოთანი ამ გემრიელი, Crockpot Beef Stew. ეს არის მარტივი, გემრიელი და სრულყოფილი შემოდგომის მღელვარე საღამოებისთვის.
ეს რეცეპტი შეიძლება მომზადდეს ორი გზით. არის ნელი სამზარეულოს ვერსია, სადაც ერთად აურიეთ, დადგით ჭურჭელი დაბალ დონეზე და გააჩერეთ 6-8 საათი. თუ სამსახურში მიდიხართ, ეს იდეალური საშუალებაა გემრიელი, ქონდარი ძროხის ხორცის მოსამზადებლად. თუმცა, თუ შუადღეა და თქვენ ახლა ფიქრობთ იმაზე, თუ რა უნდა გააკეთოთ სადილად, არ არის გვიან ჭურჭლის გამოყენება. თქვენ კიდევ დაგჭირდებათ 3-4 საათი ხარშვის დრო, მაგრამ პროცესის დასაჩქარებლად დააყენეთ ნელი გაზქურა მაღალ დონეზე. შეიძლება ხორცი არ იყოს ისეთი ნაზი, როგორც 8 საათიანი ნელი მზარეულის შემთხვევაში, მაგრამ თქვენს ოჯახს მაინც უყვარს ეს კვება.
Crockpot ძროხის Stew
- 2 ფუნტი ჩაშუშული ხორცი
- 6 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი
- 6-8 ახალი კარტოფილი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად
- 2 ნიახურის ღერო, დაჭრილი
- 1 ქილა ტომატის სოუსი
- სოკოს სუპის 1 ქილა კრემი
- 2 პაკეტი ძროხის ხორცის ნაზავი
- რანჩოს გასახდელი 1 პაკეტი
- წყალი
მოათავსეთ ყველა ბოსტნეული ნელ გაზქურაში. დაამატეთ ტომატის სოუსი და სოკოს წვნიანი. დაასხით ბოსტნეულის ნაღები და რანჩოს გასახდელი, შემდეგ აურიეთ ეს ყველაფერი, დარწმუნდით, რომ ხორცი და ბოსტნეული თანაბრად არის დაფარული. დაამატეთ იმდენი წყალი, რომ დაფაროს ხორცი და ბოსტნეული. დააფარეთ და მოხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე 6-8 საათის განმავლობაში, ან მაღალზე 3-4 საათის განმავლობაში. მიირთვით თბილი ფრანგული პურის პურით.
