თქვენ გინდათ რომ თქვენს შვილებს სცადონ ახალი საკვები, ახლა თქვენი ჯერია. მოზარდების უმეტესობა, რომელსაც ვიცნობ, იშვიათად ცდილობს ახალ საკვებს. ჩვენ გვაქვს ჩვენი რეპერტუარები, როგორც წესი, საკვების საკმაოდ ფართო ასორტიმენტი და, აი, ჩვენ მოზრდილები ვართ. ჩვენ არ გვაქვს * ახალი კერძების გამოსაცდელად. მაგრამ რა შეიძლება გვაკლია?
რამდენად ხშირად მიირთმევთ საჭმელს, რომელიც ნამდვილად მოგწონთ, იმ იმედით, რომ - ამჯერად - თქვენი ბავშვები ცდილობენ და მოსწონთ? ხან აკეთებენ და ხან არა. ზოგჯერ, ჩვენს სახლში, დებატები იწყება: ბავშვებს სურთ იცოდნენ, რატომ ვემსახურებოდი იმას, რაც "ვიცი", რომ მათ არ მოეწონებათ, მე ვაცხადებ, რომ არასოდეს ვემსახურებოდი იმას, რასაც მე თვითონ არ ვჭამდი, დარწმუნებული ვარ მათ მოსწონთ, თუ მათ მართლაც მისცეს შანსი… .მერე მეკითხებიან, ბოლოს როდის სცადეთ ახალი საჭმელი და მოგეწონათ - ან თუნდაც შეცვალა ჩემი აზრი უწინდელ სასურველ საკვებზე, როდესაც ვცდილობდი ახლიდან მიუხედავად იმისა, რომ მე მოვახერხე მისი დაკნინება, მათ ბოლო წერტილში მყავს.
თქვენი გემოვნება შეიძლება შეიცვალოს
საკვები, რომელიც ბავშვობიდან არ მოგწონთ, შეიძლება კვლავ იყოს ის საკვები, რომელიც არ მოგწონთ, მაგრამ შესაძლოა თქვენი გემოვნება შეიცვალოს. იქნებ თქვენ ნამდვილად გსურთ ყაბაყი ან ოხრახუში, ან თუნდაც ბადრიჯანი, თუ ახლავე სცადეთ.
უბრალოდ ვზიზღებდი ჩხუბებს. ყველა ჯიში და პრეპარატი. პერიოდი, ისტორიის დასასრული. მაგრამ შემდეგ მეგობრის სახლში ვიყავი სადილად და ისინი ყაბაყს მიირთმევდნენ. მე * მომიწია * სულ ცოტაოდენი ნაკბენის დალევა. და ეს არ იყო ცუდი. სინამდვილეში ეს საკმაოდ კარგი იყო. ამის შემდეგ მე მზად ვიყავი სხვა ღვეზელი გამომეცადა ახალი ღიად - და ამრიგად, ჩემთვის ახალი კატეგორიის ბოსტნეულის საკითხი გაიხსნა. მიუხედავად იმისა, რომ მე არ ვიტყოდი, რომ ის ჩემი ფავორიტია, ის საკმაოდ მაღალია იქ. ისე, ძირითადად მაინც.
რაღაც სრულიად განსხვავებული
ამ ზამთარს, მე გადავწყვიტე, რომ უფრო ღია უნდა ვყოფილიყავი უფრო და განსხვავებული საკვებისთვის. პირველად ვიყიდე კამის ბოლქვი ცხოვრებაში. ადრე განზრახ არ მიჭამია კამა; მე უბრალოდ დიდად არ ვყოფილვარ მასზე, ასე რომ გავამხნევე და ეს იყო... კარგი. არა ზღაპრული, მაგრამ კარგი. მე ის არ მიყვარდა, არ მძულდა და შესაძლოა სხვა დროსაც ჩავხედო სხვა მცდელობისთვის. ”ახალი საკვები” არ არის მხოლოდ ბოსტნეულის კატეგორიისთვის. არსებობს სხვადასხვა ხორცი (სირაქლემა, ვინმეს?), ხილი, საკვების განსხვავებული პრეპარატები და საკვები სხვა კულტურებიდან. მიუხედავად იმისა, რომ მე არასოდეს ვყოფილვარ მწნილის მწნილის დიდი მოყვარული, ახლა ვფიქრობ, რომ მათ აქვთ ადგილი და მე უფრო მეტად ვიღებ მათ სხვა საჭმელში და მის გარშემო.
მაგალითზე მეტი
ახალი საკვების ცდა უფრო მეტია, ვიდრე მაგალითი ჩვენი შვილებისთვის სხვადასხვა სახის საკვების მიღების თვალსაზრისით - ეს არის მაგალითი იმისა, რომ ღია ვართ ახალი გამოცდილებისთვის და ჩვენ ვიღებთ მთლიან სარგებელს. როდესაც ჩვენ ვხსნით საკუთარ თავს რაღაც ახალს და განსხვავებულს-საკვების თვალსაზრისით თუ სხვა ბრძნულებისთვის-ჩვენ ვხსნით სრულიად ახალ სამყაროებს. თქვენ არ მოგეწონებათ ყველაფერი, რასაც ცდილობთ, მაგრამ ყოველ შემთხვევაში თქვენ სცადეთ.
ახალი საკვების მოსინჯვა არის პატარა, მარტივი და მარტივი გზა, რათა დავიწყოთ საკუთარი თავი ახალი და განსხვავებული გამოცდილების წინაშე. ჩვენს სწრაფად ცვალებად სამყაროში, მე ვფიქრობ, რომ ღიაობა მნიშვნელოვანია. ახლა ვინმეს უნდა ჩემთან ერთად ცერეცოს რიზოტო?
Წაიკითხე მეტი:
- ორშაბათის დედა გამოწვევა: თავი გაანებეთ
- Mom Mom გამოწვევა: შეავსეთ სხვა დედის მშობლის უნარი
- სწრაფი და მარტივი რეცეპტის იდეები
