საზაფხულო გოგრა უხვადაა ფერმერთა ბაზარზე და შესაძლოა თქვენს ბაღშიც კი. იმისათვის, რომ გამოიყენოთ ეს მრავალმხრივი ხილი (დიახ, ბოტანიკურად, გოგრა არის ხილი), სცადეთ ეს ბოსტნეულის ნამცხვრები თქვენი საყვარელი არა რძის კრემისებრი ნაღების სოუსით.
საზაფხულო გოგრა უხვადაა ფერმერთა ბაზარზე და შესაძლოა თქვენს ბაღშიც კი. იმისათვის, რომ გამოიყენოთ ეს მრავალმხრივი ხილი (დიახ, ბოტანიკურად, გოგრა არის ხილი), სცადეთ ეს ბოსტნეულის ნამცხვრები თქვენი საყვარელი არა რძის კრემისებრი ნაღების სოუსით.
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ
საზაფხულო Squash ტორტები
იღებს 8
შემადგენლობა:
-
ტ
- 3 ჭიქა გახეხილი საზაფხულო გოგრა
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- კვერცხის გარეშე შემცვლელი 1 კვერცხი
- 2 სუფრის კოვზი რძის გარეშე არაჟანი
- 3 სუფრის კოვზი ვეგანური მაიონეზი
- 2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ოხრახუში
- 1 სუფრის კოვზი ახალი thyme
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
- 2 სუფრის კოვზი დაფქული ლიმონის ცედრა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 1 ჭიქა მთლიანი მარცვლეულის პურის ნამცეცები
- Ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- განათავსეთ გოგრა სუფთა სამზარეულოს პირსახოცზე და გადაახვიეთ პირსახოცი გოგრაზე, შემდეგ გადაახვიეთ, რომ გამოწუროთ ზედმეტი სითხე.
- გადაიტანეთ გოგრა დიდ თასში და დაუმატეთ ხახვი, კვერცხის შემცვლელი, არაჟანი, მაიონეზი, ოხრახუში, ოხრახუში, ორეგანო, ლიმონის ცედრა, მარილი და პილპილი, თან ურიეთ.
- თანდათანობით დაუმატეთ პურის ნამსხვრევები, აურიეთ სანამ ინგრედიენტები ერთმანეთში არ დაიშლება, როდესაც ღვეზელი ჩამოყალიბდება.
- ჩამოაყალიბეთ 8 ღვეზელი და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. ნამცხვრები შედგით მაცივარში 1 საათით.
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. ჩაასხით 1/4 დუიმი ზეითუნის ზეთი დიდ ღუმელში მდგარ ტაფაში და დადგით საშუალო მაღალ ცეცხლზე.
- დაასხით ნამცხვრები ფქვილში, მსუბუქად დაფარეთ ორივე მხრიდან და მოათავსეთ ტაფაში.
- მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, შემდეგ მოათავსეთ ტაფა ღუმელში. მოხარშეთ 5 -დან 6 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი ან სანამ ნამცხვრები ოდნავ შეწითლდება და გარედან ხრაშუნა გახდება.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ თქვენი საყვარელი დიპლომატიური სოუსით.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური ვახშამი რეცეპტები!