ჩემი ხელნაკეთი არომატიზებული ათქვეფილი ნაღები ყოველთვის დიდი დარტყმაა - ყველა მიტრიალებს იმაზე, თუ რა საოცარი ვარ სამზარეულოში, როდესაც მის გემოს იგებენ. Ჩემი საიდუმლო? ხელნაკეთი არომატიზებული ათქვეფილი ნაღები ნამდვილად არ არის ძნელი.
დაკავშირებული ამბავი. როგორ მოვამზადოთ ათქვეფილი კრემი მხოლოდ მეისონის ქილათ (ვიდეო)
ამას მხოლოდ ხუთი წუთი სჭირდება, და თუ შეძლებთ სტენდის ან ხელის მიქსერის მუშაობას და ინგრედიენტების ჩაყრას თასში, თქვენ საკმაოდ მოამზადეთ.
ხელნაკეთი ათქვეფილი კრემის რჩევები
- გრძნობთ სიჩქარის საჭიროებას? თქვენი ათქვეფილი ნაღები უფრო სწრაფად შეიკრიბება, თუ თასს და გამაფხვიერებელს გაყინავთ, რომელსაც მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში გამოიყენებთ. დარწმუნდით, რომ მძიმე კრემი ასევე ახალია მაცივრიდან.
- გჭირდებათ თქვენი ათქვეფილი ნაღების სტაბილიზაცია ისე, რომ ის არ დნება და არ გაბრწყინდეს სწრაფად? მოახდინეთ მისი სტაბილიზაცია 1/4 ჩაის კოვზი ტარტარის კრემით თითო ჭიქა კრემში.
- არ იცით რა არის მკაცრი მწვერვალი? მკაცრი მწვერვალები ინარჩუნებენ ფორმას (რბილი მწვერვალებისგან განსხვავებით) და დგანან პირდაპირ მობრუნების გარეშე (საშუალო მწვერვალებისგან განსხვავებით) როდესაც თქვენ აწევთ მცემელს.
- ათქვეფილი კრემი დაახლოებით 10 საათი გაგრძელდება მაცივარში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ. მიეცით კიდევ ერთი კარგი ათქვიფება 10 ან 20 წამის განმავლობაში.
- თუ რომელიმე ინგრედიენტი უნდა იყოს დაკეცილი, გააკეთეთ ეს ბოლო წუთს. ამ გზით, თუ თქვენ უნდა განაახლოთ თქვენი whipped კრემი, შეგიძლიათ.
უფრო სახალისო კვების ინფოგრაფიკა
27 დაუძლეველი კომბინაცია საუკეთესო შემწვარ პიცაზე (INFOGRAPHIC)
15 წვრილმანი პოპკორნის სუნელი, რომელიც ადასტურებს, რომ კარაქი არ გჭირდებათ (ინფოგრაფიკა)
10 მშრალი რუბლის რეცეპტი მწვადების თამაშის გასაუმჯობესებლად (ინფოგრაფიკა)
