ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ დავიცვათ წებოვანა თავისუფალი დიეტა ნიშნავს მარცვლეულის თავიდან აცილებას, მაგრამ სინამდვილეში ამაზე ბევრად მეტია.
წებოვანა შეიძლება შემოგეპაროს მოულოდნელი წყაროებიდან - და ეს 17 საკვები არის ამის დასტური. ყურადღებით დააკვირდით თქვენს წარწერებს, რათა თავიდან აიცილოთ რაიმე უსიამოვნო სიურპრიზი.
1. Სოიოს სოუსი
თქვენს სოიოს სოუსში გაცილებით მეტია, ვიდრე ლობიო - და ეს ალბათ ხორბალსაც მოიცავს. სამაგიეროდ მიჰყევით თამარის სოუსს, რომელიც ბუნებრივად უგლუტენოა. სიფრთხილით მოვეკიდოთ სოუსებსა და მარინადებს, მათ შორის რესტორნებს, რადგან სოიოს სოუსი ხშირად ინგრედიენტია.
2. გრავი
რასაკვირველია, ხელნაკეთი სოუსი გასქელებულია ფქვილით, მაგრამ თქვენ ვერ ხვდებით, რომ ეს მარტივი პატარა მზა საზავის პაკეტები ასევე შეიცავს წებოვანს. გამყარებაში ხელნაკეთი ვერსია და გამოიყენეთ სიმინდის სახამებელი როგორც გასქელება.
3. ბულიონის კუბურები
სანელებლების შერეული პაკეტები, როგორც წესი, საკმაოდ წებოვანაა და ბულიონის კუბურები არ არის გამონაკლისი. გამოტოვეთ კუბურები და
გააკეთე საკუთარი ბულიონი სამაგიეროდ.4. დამუშავებული ხორცი
დამუშავებული ხორცი, როგორიცაა ძეხვი, ხორცი, ბოლონია, ცხელი ძაღლი და წინასწარ მომზადებული ჰამბურგერის ღვეზელები, როგორც წესი, ერთმანეთთან ერთად ინახება უგლუტენო პროდუქტებით. ამ პროდუქტების შეძენამდე ყურადღებით შეამოწმეთ ეტიკეტები.
5. დელი ხორცი
დელის ხორცი თავად არ შეიძლება შეიცავდეს წებოვანს, მაგრამ შეიძლება იყოს ჯვარედინ დაბინძურებული ნაჭრის საშუალებით. დელიკატური დახლების უმეტესობა ასევე შეიცავს დამუშავებულ ხორცს, როგორიცაა ბოლონია და ჩვეულებრივ დაჭრილია ერთი და იგივე აღჭურვილობის გამოყენებით. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ახლად დაჭრილი ინდაურის ეს პაკეტი, ჰკითხეთ მერხთან მყოფ პირს, აქვს თუ არა მას გამოყოფილი წებოვანა თავისუფალი საჭრელი.
6. სუპები
დაკონსერვებული წვნიანის დერეფანი სავსეა ფარული წებოვნით. თქვენ იცით, რომ თავი აარიდოთ წვნიანებს, მაგრამ ნაღების სუპები ხშირად სქელდება ხორბლის პროდუქტებით და ბულიონები ხშირად ივსება წებოვანათიც.
7. მწნილები
არა, მწნილები თავად არ შეიცავს წებოვანს, მაგრამ მწნილის პროცესი ხშირად მოიცავს ალაოს ძმარს, რომელიც თქვენ ალბათ იცით, რომ ხშირად წებოვანაა.
8. კარტოფილი ფრი
თქვი, რომ ეს ასე არ არის! კარტოფილი კარტოფილი დამოუკიდებლად არის უსაფრთხო - ისინი უბრალოდ უდანაშაულო კარტოფილია. მაგრამ თუ თქვენ შეუკვეთებთ მათ რესტორანში, ისინი შეიძლება დაფქული იყოს ფქვილით ან შემწვარი იყოს იმავე ზეთში, როგორც პური, რაც ანგრევს მთელ უგლუტენო ნივთს.
9. კვერცხები და ომლეტები რესტორნებიდან
ოდესმე გაგიკვირდებათ, როგორ ხდის თქვენს საყვარელ რესტორანს კვერცხები ასე ფაფუკი? დიდი შანსია, ისინი შეურიონ ბლინების ცომს. ორჯერ შეამოწმეთ თქვენი შეკვეთის განთავსებამდე.
10. ვეგეტარიანული ხორცი
ბევრი ვეგეტარიანული ხორცი იყენებს ხორბლის პროდუქტს, როგორც შემკვრელს. შეამოწმეთ თქვენი ეტიკეტი, რომ დარწმუნდეთ, რომ ხორცის გარეშე პროდუქტებიც წებოვანაა.
11. სალათის გასახდელი
შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი საყვარელი სალათის გასახდელი ალტერნატივის პოვნა. ბევრი გასახდელი იყენებს წებოვანს გარკვეული ფორმით, როგორც გასქელება.
12. პუდინგი
დიახ, თქვენ მიხვდით. ზოგიერთი პუდინგი ხორბალს იყენებს როგორც გასქელება. ხედავთ აქ ნიმუშს? საბედნიეროდ, არსებობს რამდენიმე ბრენდი, რომლებიც იყენებენ წებოვანის გარეშე გასქელებებს, ასე რომ თქვენი პუდინგის ჭამის დღეები არ დასრულებულა.
13. Ნაყინი
ნაყინს ალბათ არ აქვს წებოვანა, მაგრამ დამატებით ინგრედიენტებს ნამდვილად აქვს. თუ უგლუტენო ხართ, ფრთხილად შეამოწმეთ ეტიკეტები, სანამ თქვენს საყვარელ ფუნთუშას ცომს ან ბრაუნის ცომის არომატს დაუთმობთ, მხოლოდ რამდენიმე დასახელებისათვის.
14. კრაბი
თქვენ ალბათ ვერ ხვდებით, რამდენად ხშირად იყენებენ კრაბის იმიტაციას ნამდვილი გარიგების ნაცვლად რეცეპტებში, მაგრამ ეს ხდება იმაზე მეტს, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. იმიტირებული კრაბის გარეგნობა და გემო ძალიან ჰგავს ნამდვილ კიბორჩხალს-სამწუხაროდ, ის არ იზიარებს მის წებოვანის გარეშე თვისებებს.
15. კარაქი
უბრალო ძველი კარაქი წებოვანაა, მაგრამ ძნელია ამ დღეებში ნამდვილი კარაქის მოპოვება. ბევრი ბრენდი იყენებს დანამატებს, რომლებიც შეიცავს წებოვანს, ასე რომ კიდევ ერთხელ, შეამოწმეთ თქვენი ეტიკეტები.
16. მედიკამენტები და ვიტამინები
ბევრი მათგანი იყენებს პროდუქტს, რომელიც შეიცავს წებოვანს, როგორც შემკვრელ საშუალებას. ესაუბრეთ თქვენს ფარმაცევტს ახალი მედიკამენტების, ვიტამინების ან დამატებების მიღებამდე.
17. პომადა
კარგი, ასე რომ თქვენ არ შეჭამთ თქვენს პომადას (ჩვენ ვიმედოვნებთ), მაგრამ დიდი შანსია, რომ ის მოხვდეს თქვენს პირში, როდესაც თქვენ ჭამთ ან ტუჩებს იჭმევთ. ბევრი სილამაზის პროდუქტი შეიცავს გლუტენს მრავალი მიზეზის გამო, ზოგჯერ მხოლოდ მცირე რაოდენობით. თუ თქვენ გაქვთ გლუტენის სერიოზული მგრძნობელობა, ეს მცირე რაოდენობაც კი შეიძლება იყოს საკმარისი სიმპტომების გამოვლენისთვის.
ეს პოსტი მოგიტანათ ჩექსმა.
მეტი წებოვანის გარეშე ცხოვრების შესახებ
9 წებოვანა თავისუფალი საცხობი რჩევები გჭირდებათ ახლავე
10 რამ, რაც მხოლოდ გლუტენის გარეშე ადამიანებს ესმით
6 კითხვა, რომელიც უნდა დაისვათ უგლუტენოდ წასვლამდე
