შეიძლება ეს გამოწვეულია ჩემი ღრმა სიყვარულით თანამედროვე ტექნოლოგიების საოცრებებისადმი, მაგრამ მე ყოველთვის ისეთი ადამიანი ვიყავი, რომ ყველაფერი მაცივარში ჩავაგდე. ჩემთვის მაცივარი არის მაგარი, მშვიდი ოაზისი, სადაც ყველა ჩემი საყვარელი საკვები ცხოვრობს. ექსპერტების აზრით, ყველა საკვები არ მიეკუთვნება ჩემს საყვარელ მოწყობილობას.
ვინ იცოდა? მე ვიცი, რომ არსებობს ჭკვიანური პროდუქტების სქემები, რომლებიც ტრიალებენ Pinterest– ზე და გეუბნებიან, რომელი ხილი და ბოსტნეული რა დროს უნდა შევიდეს მაცივარში, მაგრამ მე ამას ვერასდროს შევძლებ. მე, ისევე როგორც ბევრი ჩემი მეგობარი და ოჯახი, ბრმად ვათავსებდი თითქმის ნებისმიერ მალფუჭებად სიკეთეს ჩემს სასურსათო კალათაში და გამოდის, რომ მე ამას არასწორად ვაკეთებდი მთელი ამ ხნის განმავლობაში.
რამდენიმე ძირითადი უპირატესობაა იმის სწავლა, თუ როგორ გამოიყენოთ თქვენი მაცივარი სათანადოდ. ცხადია, თუ თქვენ არ შეინახავთ მაცივარში საკვებს, რომელიც მას არ სჭირდება, თქვენ გექნებათ ტონა დამატებითი სივრცე. თქვენ შეიძლება უბრალოდ მიაღწიოთ მართა სტიუარტის მაცივრის სრულყოფის დონეს, რომლის იმედი ყოველთვის გქონდათ - ყოველ შემთხვევაში, ეს არის ოცნება. მეორე დიდი სარგებელი
დაზოგეთ დრო და ფული და შეწყვიტეთ ამ საკვების შეტანა მაცივარში.
1. ბანანი
სურათი: პიქსაბეი
ჩემი შვილები დღეში ჭამენ დაახლოებით 1 მილიონ ბანანს, ასე რომ, ეს ინფორმაცია ახლა ძალიან მნიშვნელოვანია დედაჩემის ცხოვრებისთვის. ჯილ ნუსინოვი, აკა ვეგის დედოფალივეგეტარიანული, ვეგანური და ზეწოლის სამზარეულოს ექსპერტი ამბობს, რომ ბანანის შენახვა მხოლოდ საპირფარეშოზე უნდა იყოს, რადგან „ბანანი მაცივარში უფრო ხახუნდება“.
2. ბასილი
სურათი: პიქსაბეი
ახლა საკმაოდ მრცხვენია, რადგან მე ყოველთვის, ყოველთვის, ყოველთვის ვინახავ ახალ რეჰანს ხრაშუნაში. დროა მოვინანიო და შეცვალო ჩემი გზები, ამბობს ნუსინოვი. ის განმარტავს: „ბასილი ჩვეულებრივ ყავისფერდება და გაფუჭდება - შეინახეთ ჭიქა წყალში მაგიდაზე. სხვა მწვანილი ასევე კარგია countertop. მათ არ მოსწონთ ძალიან ცივი. ”
მეტი: 6 გზა ახალი პროდუქტის მისაღებად
3. Პური
სურათი: პიქსაბეი
მე ყოველთვის მცდარი წარმოდგენის ქვეშ ვიყავი, რომ პური პირდაპირ მაცივარში უნდა შედიოდეს ისე, რომ დახლზე არ ჩამოსხმულიყო. ბიჭო, ჩემი სახე წითელია. ჯეკი კელერილოს -ანჯელესში NutriFit- ის დამფუძნებელი დირექტორი ამას უწოდებს "შენახვის ჩვეულებრივ შეცდომას", რჩევას აძლევს მას, ”პური გამკვრივდება და შრება მაცივარში, ისევე როგორც პურის სხვა ფორმები, როგორიცაა ფუნთუშა და რულონები მიირთვით ახალი ან შეინახეთ საყინულეში, შესაბამისი საყინულე კონტეინერების/ჩანთების გამოყენებით. ”
4. Ნამცხვარი
სურათი: პიქსაბეი
ამ წესის გადაყლაპვა შეიძლება ძნელი იყოს, მაგრამ დამიდექი და დაივიწყე ყველაფერი რაც იცი მაცივარსა და ნამცხვარზე. ჯეინ დიზონი, ექთანი და კვების მოყვარული სპორტული დარბაზი და ფიტნესი, ამბობს, ”ნამცხვრები დაჭრილი ან დაუჭრელი, გაყინული ან გაყინული, შეიძლება ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე დღის განმავლობაში. მათი შენახვა მაცივრის შიგნით მხოლოდ ამდენ ადგილს იკავებს! ”
5. Ბადრიჯანი
სურათი: პიქსაბეი
როდესაც ფიქრობთ ბადრიჯანზე, შეეცადეთ წარმოიდგინოთ ის, როგორც დაგდებული ბოსტნეული, რომელსაც უყვარს ტროპიკული სასმელით სანაპიროზე. ნუსინოვი ამბობს, რომ პომიდორთან ერთად ბადრიჯანს უყვარს როცა თბილია ან ცხელია. ”ბადრიჯანი ცუდად მიდის მაცივარში. შეინახეთ ერთი ან რამდენიმე დღე მაგიდაზე, ” - განმარტავს ის.
6. Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
სურათი: პიქსაბეი
რაც არ უნდა მაცდური იყოს, არც იფიქროთ მაცივარში ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთის შეტანაზე. იგი არასოდეს გასინჯავს იგივეს. კელერი განმარტავს: ”ექსტრა-ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ხდება მოღრუბლული და ვითარდება„ ყვავის “მაცივარში. შეინახეთ სითბოს და შუქისგან შორს მშრალ ადგილას. ”
7. ნიორი
სურათი: პიქსაბეი
ამის ორი გზა არ არსებობს - ნიორი არ არის თქვენს მაცივარში. მთავარი პრობლემა ჰაერის მიმოქცევის ნაკლებობას უკავშირდება, განმარტავს დიზონი. შეინახეთ ნიორი მაცივრიდან და კარგად ვენტილირებადი შენახვის ადგილას.
8. ხახვი
სურათი: პიქსაბეი
ხახვის ჩაყრა ბოსტნეულის უჯრაში არის კიდევ ერთი დიდი მაცივარი არა-არა. ხახვი მაცივარში გახდება ჭირვეული და მოთუშული. ისინი უნდა ინახებოდეს გრილ, ბნელ ადგილას, სადაც ჰაერი ბრუნავს - და კარტოფილისა და ნივრისგან შორს, ამბობს კელერი.
მეტი: ხილი და ბოსტნეული ყველაზე კალორიული შემცველობით
9. კარტოფილი
სურათი: პიქსაბეი
რაღაც უცნაური ხდება კარტოფილის მაცივარში შეყვანისას. კელერი ამბობს, რომ მაცივარში კარტოფილის სახამებელი იშლება და შაქრად იქცევა. შეინახეთ ჩვეულებრივი კარტოფილი გრილ, ბნელ ადგილას.
10. ტკბილი კარტოფილი
სურათი: პიქსაბეი
ჩვეულებრივი კარტოფილის მსგავსად, ტკბილი კარტოფილი მაცივარში ცვლის სახამებელს. ნუსინოვი გირჩევთ შეინახოთ რეგულარული და ტკბილი კარტოფილი გრილ, ბნელ ადგილას, ქაღალდის ტომარის მსგავსად. ორივე ბოსტნეული საუკეთესოდ ინახება ხახვისგან.
11. Პომიდვრები
სურათი: პიქსაბეი
ბადრიჯნის მსგავსად, პომიდორი არის სითბოს მოყვანის სხვა სახეობა. როგორც ადრე ნუსინოვმა აღნიშნა, მაცივარში პომიდვრის ჩადება - ალბათ ჩემი ერთ -ერთი ყველაზე დიდია საკვების შენახვა შეცდომები - გარანტიას მოგცემთ არეულობას, როდესაც კვლავ ამოიღებთ მათ. თუ გსურთ შეინახოთ თქვენი სალათი და თქვენი მაკარონის სოუსი, დაიმახსოვრეთ ნუსინოვის რჩევა: შეინახეთ პომიდორი რამდენიმე დღის განმავლობაში მაგიდაზე.
